عزيزتي رشا العدوان،
اتّبعي حمية الأيورفيدا التي ترتكز على هذه القواعد:
- تناولي الكثير من الخضار في كلّ طبق. من المفضّل أن تكون مطهيّة مع القليل من زيت الزيتون وحامض الليمون.
- افصلي الأطعمة النيئة عن الأطعمة المطهيّة لتناول الوجبة. تناولي أولاً سلطة من الخضار النيئة ثم بعد ساعة تناولي الطبق المطهي.
- ابدئي نهاركِ بكوب من المياه الساخنة مع القليل من حامض الليمون لتنظيم الأنزيمات في الأمعاء.
- عليكِ تناول الفاكهة وحدها خلال النهار، كوجبة الفطور مثلاً.
- لا يجب تناول الحبوب الكاملة الموجودة مثلاً في الأرز، الباستا، الكينوا والحنطة السوداء مع البروتينيّات (مكسّرات، دجاج، سمك ولحمة) لكن مع الخضار.
- أضيفي إلى أطباقكِ التوابل كالكركم، الكمون والزنجبيل ورافقيها بالخضار فقط.
- اشربي الكثير من المياه لكن بعيداً عن الوجبات، أقلّه ساعة (بعد أو قبل). خلال الوجبات يمكنكِ تناول شراب الحمضيّات كعصائر البرتقال، الجريب فروت، الكرانبري وليمون الحامض.
- قومي بجلسات يوغا وجيزة يومياً لمساعدة جسمكِ بالتخلّص من السموم.
