لا يوجد نقص عندما يتعلق الأمر بالمطاعم الفاخرة في مدن المملكة العربية السعودية حيث يقدّم كل مطعم للزوار تجربة طعام أصلية وإستثنائية لا يمكن العثور عليها في أي مكان آخر. لا شيء يجعل هذه التجربة أكثر تميّزاً من أن يكون الطعام المقدّم تحت إشراف طهاة حائزين على نجوم ميشلان- نظام تصنيف مستخدم من قبل دليل ميشلان لتصنيف المطاعم على جودتها وهي الآن علامة مميزة للطعام الفاخر.
إليكِ أفضل 4 مطاعم فاخرة يشرف عليها طهاة حاصلين على نجمة ميشلان كأفضل المطاعم لتناول المأكولات الفاخرة في المملكة العربية السعودية.
4 مطاعم فاخرة في السعودية
1- مطعم أكاسيا في السعودية
في فندق موفنبيك بالرياض، قام الشيف الفرنسي الشهير بيار غانيير الحائز على 3 نجوم من ميشلان بإفتتاح أول مطعم له بالمملكة العربية السعودية. الشيف الذي تم إدراجه ضمن قائمة أفضل 100 شيف في العالم وكواحد من أفضل 10 طهاة في العالم من قبل مجلة Le Chef الفرنسية، يتيح لجميع زوارمطعم تجربة طعام أصلية ومثيرة للاهتمام. من خلال قائمة طعام تضم أشهى إبتكارات الشيف في المطبخ الفرنسي، يتميز المطعم بأجوائه الهادئة وطاقم العمل المحترف مما يجعله المكان المثالي للتخطيط لعشاء رومانسي. ما يجعل تجربة الطعام هناك إستثنائية خاصة لأهل الرياض، هو أن بعض أشهر الأطباق بالمطعم قام الشيف بإستلهامها من أطيب الأطباق المحلية والتوابل المعروفة للمطبخ السعودي. تجدر الإشارة هنا إلى أن مطعم أكاسيا بالرياض هو رقم 14 على مستوى العالم.
2- مطعم مهراجا في السعودية
مستوحى من تاج محل هندي، تمكّن الشيف الهندي ڤنيت بهاتيا الحائز على نجمة ميشلان في لندن وجنيف في تقديم المأكولات الهندية الفاخرة، من نقل مشهد الطهي هذا إلى مدينة الخبر. في فندق موفنبيك الخبر، قام ڤنيت بهاتيا بتدشين مطعم مهراجا حيث نجح في تقديم تراث الماضي الملكي الغني والأطباق التقليدية في إطار حديث من خلال قائمة طعام مهراجا. تحت شعار "تناول طعامك مثل المهراجا" يعد هذا المطعم جميع زواره بتجربة طعام هندي لا مثيل لها. تحتوي قائمة الطعام على أفضل الأطباق الهندية الكلاسيكية الشهيرة مثل الدجاج المشوي ولحم الخروف، البرياني الأصلي، وأطباق الفيوجن مثل جوبي مانشيري والمأكولات البحرية المكرملة والتي قام الشيف ڤنيت بهاتيا ضمنها باستخدام لمسة عصرية ومبتكرة في طهيها وتقديمها. المطعم لديه القدرة على نقلكِ إلى عصر وثقافة مختلفين من خلال أجوائه وتصميمه الفخم.
3- مطعم آرومي في السعودية
يقع المطعم في فندق قصر الشرق والدورف أستوريا في جدة وهو مطعم إيطالي ويعتبر من بين افضل مطاعم في جدة، يوفّر أجواء مريحة وأنيقة مع مناظر خلابة على البحر الأحمر، ويقدّم أشهى وألذ الأطباق الإيطالية. من بين العديد من الطهاة المحترفين والعالميين، يفخر مطعم أرومي بتقدمة تجربة طعام إيطالية متميزة بفضل الشيف الشهير مانتارو الحائز على نجمة ميشلان. هذا المطعم الفخم يقدّم أفضل أطباق مطبخ فينيسيا المتأصلة مع الحفاظ على التوازن الصحيح بين التقاليد والإبداع في تنفيذ كل طبق، حيث تتميز أطباق أرومي بالمزج بين المكونات الفريدة التي تضيف طابعاً جديداً تماماً لأشهى وأشهر الوصفات الإيطالية.
4- ذا غلوب في السعودية
يقدم المطعم الأيقوني ذا جلوب في فندق الفيصلية لجميع الضيوف فرصة الحصول على تجربة مميزة في تناول الطعام لسكان الرياض وزوارها على حد سواء، لن تحدث سوى مرة واحدة في العمر. تجربة يقف وراءها رئيس الطهاة الاسباني الأصل والحائز على نجمتين ميشلان، كيكو مويا، من 22 يناير إلى 26 يناير- مع قائمته الخاصة المكونة من 6 أطباق والتي ستمنحكِ فرصة لتذوق الطعام الاسباني الأصيل. تتميز قائمة طعام الشيف كيكو مويا بأنها مليئة المهارة خصوصاً عندما يتعلق الأمر بإبراز النكهات الإسبانية التقليدية.
