عصير فريش عصائر فواكه الصيف

مع قدوم فصل الصيف والطقس الحار، يبقى اللجوء إلى عصائر فواكه الصيف، فكرة جيدة جداً لتبريد الجسم والانتعاش، خاصةً وأن هذه المشروبات تحمل فوائد عديدة أبرزها ترطيب الجسم، الأمر الذي ينعكس إيجاباً على رطوبة البشرة. من هنا، استفيدي من الفواكه الموسمية التي يمكنكِ الحصول عليها في فصل الصيف، وبالتالي تحضير منها عصائر لذيذة، منعشة ومفيدة. تابعي قراءة السطور التالية، حيث سنقدّم لكِ أبرز عصائر فواكه الصيف، اختاري منها ما يحلو لكِ.

عصائر فواكه الصيف 

1- عصير البطيخ في الصيف

فوائد البطيخ

البطيخ هو من أبرز الفواكه المنعشة في فصل الصيف، بفضل احتوائه على كمية كبيرة من المياه. بالإضافة إلى ذلك، يتميّز البطيخ بفوائد صحية وجمالية عديدة، حيث أنه يعمل على تحفيز إنتاج الطاقة لأنه غني بالماغنيسيوم والبوتاسيوم، كما أنه يعمل على ترطيب البشرة. 

طريقة عمل عصير البطيخ

  • قومي بتقطيع البطيخ إلى شرائح وانزعي منها البذور.
  • ضعي شرائح البطيخ في الخلاط الكهربائي، وأضيفي إليها القليل من السكر (حسب الرغبة).
  • قومي بخلط المزيج حتى يصبح لديكِ عصير فريش جاهز.
  • اسكبي عصير البطيخ في الكوب، حيث يمكنكِ إضافة مكعبات الثلج إليه.

2- عصير البابايا في الصيف

فوائد البابايا

تتميّز فاكهة البابايا الاستوائية على العديد من الفوائد الصحية، حيث يحتوي على كمية من الألياف ومضادات الأكسدة، بالإضافة إلى أنه يتمتّع بطعمه اللذيذ.

طريقة عمل عصير البابايا

  • قومي بتقطيع حبة من فاكهة البابايا إلى شرائح متوسّطة وانزعي منها البذور.
  • ضعي القطع في الخلاط الكهربائي، وأضيفي إليها كوب من الثلج المجروش و8 ملاعق صغيرة من السكر.
  • قومي بخلط المزيج، ثمّ اسكبيه في الكوب.
  • اسكبي العصير في الكوب، ويمكنكِ تزيينه بأوراق النعناع والفستق الحلبي.

3- عصير الفراولة في الصيف

فوائد الفراولة

تحتوي الفراولة على عناصر غذائية مفيدة، مثل الفيتامينات C وA و K، الكالسيوم، المغنيسيوم، الفوسفور، البوتاسيوم، حمض الفوليك، الألياف الغذائية ومضادات الأكسدة، الأمر الذي يجعلها تتميّز بفوائد جمالية صحية.

طريقة عمل عصير الفراولة

  • قومي بوضع 3 أكواب من الفراولة في الثلاجة واتركيها حتى تتجمّد قليلاً.
  • بعد ذلك، ضعي الفراولة في الخلاط الكهربائي وأضيفي إليها 3 ملاعق كبيرة من السكر وكوبين من الماء.
  • اخلطي المكوّنات لمدّة دقيقتين تقريباً أو حتى يصبح المزيج جاهز.
  • اسكبي عصير الفراولة في الكوب، ويمكنكِ تزيينه بقطع الفراولة.

4- عصير الشمام في الصيف

فوائد الشمام

الشمام هو من الفواكه الصيفية التي تتميّز بطعمها اللذيذ وفوائدها الصحية والجمالية العديدة. كما يحتوي الشمام على العديد من العناصر الغذائية مثل البيتا كاروتين، فيتامين ج، البوتاسيوم والألياف الغذائية. 

طريقة عمل عصير الشمام

  • قومي بتقشير الشمام وتقطيعه إلى شرحات متسطة الحجم وضعيها في الخلاط الكهربائي.
  • أضيفي إليها ربع كوب من ماء الورد، ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة، 3 ملاعق كبيرة من السكر وكوب من الثلج المجروش.
  • اخلطي المكوّنات حتى يصبح المزيج لديكِ جاهز.
  • اسكبي هذا العصير المنعش في كوب، ويمكنكِ تزيينه بقطعة صغيرة من الشمام.

5- عصير المانجو في الصيف

فوائد المانجو

المانجو هو من الفواكه اللذيذة والذي يتميّز بالعديد من الفوائد، أبرزها تعزيز الجهاز المناعي، كما أنه يحتوي على فيتامين A وفيتامين C ، بالإضافة إلى 25 نوع مختلف من الكاروتينات.

طريقة عمل عصير المانجو

  • قومي بتقطيع حبة من المانجو إلى شرائح، ثم ضعيها في الخلاط الكهربائي.
  • أضيفي إلى قطع المانجو ملعقة كبيرة من السكر، وكوب نصف من الثلج المجروش.
  • اخلطي المكوّنات واحصلي على عصير المانجو اللذيذ والمنعش في فصل الصيف.

6- عصير الأناناس في الصيف

فوائد الأناناس

يتميّز الأناناس بالعديد من الفوائد الصحية والجمالية، إذ إنه يحتوي على البروملين، وهو خليط من العديد من الإنزيمات التي تساعد على الهضم، تقلل من الالتهاب، وتمنع تجلط الدم، بالإضافة إلى أنه غني بالفيتامين سي الذي يحفّز عملية إنتاج الكولاجين.

طريقة عمل عصير الأناناس 

  • ضعي كوب من قطع الأناناس، ملعقة كبيرة من العسل وكوب من الثلج المجروش في الخلاط الكهربائي.
  • قومي بخلط المكوّنات، حتى يصبح لديكِ عصير فريش جاهز.
  • اسكبي هذا العصير المنعش في الكوب، يمكنكِ تزيينه بشرائح الأناناس.

إذا أردتِ الحصول على عصير أناناس غير تقليدي، يمكنكِ إضافة كوب من ماء جوز الهند أو النارجيل إليه، إذ إنه يتميّز أيضاً بفوائد صحية وجمالية عديدة. يساعد ماء جوز الهند على خسارة الوزن كونه لا يحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية، كما أنه يعمل على ترطيب البشرة.

7- عصير المشمش في الصيف

فوائد المشمش

يحتوي المشمش أيضاً على مضادات الأكسدة، البيتا كاروتين، الألياف والعديد من الفيتامينات، مثل فيتامين A، فيتامين C والبروتين.

طريقة عمل عصير المشمش 

  • ضعي في الخلاط الكهربائي، كوب من المشمش المقطع.
  • أضيفي إليها 4 ملاعق كبيرة من العسل (أو حسب الرغبة)، وكوبان من الماء البارد.
  • اخلطي المزيج حتى يصبح جاهز، اسكبيه في الكوب.
  • يمكنكِ إضافة إليه مكعبات ثلج أو ثلج مجروش، وتزيين كوب العصير بقطع من المشمش.

إذا كان لديكِ فاكهة الخوخ، يمكنكِ أيضاً إضافة كوب منها إلى المشمش واتّباع الخطوات نفسها، إذ إن الخوخ يحتوي على الفيتامين E والبيتا كاروتين، بالإضافة إلى مضادات الأكسدة، الأمر الذي يجعله يتميّز بفوائد صحية وجمالية أيضاً.