عزيزتي وفاء هاني،
العصائر الخضراء أو تلك المكوّنة من الخضار والفاكهة تشكّل ثورة في عالم الرشاقة والتغذية بعد أن اعتمدتها نجمات عالميّات. وظائفها متعدّدة وأبرزها أنّها تخلّص الجسم من السموم، تزوّده بكلّ المكوّنات المفيدة للصحّة، وتؤمّن الإشراقة للبشرة. إدخالها إلى روتينك الغذائيّ سيجعلها أكسسوار رشاقتكِ. ليس عليكِ البحث بعيداً عن هذا العصير، فإنّه موجود في مطبخكِ! هنالك الكثير من الوصفات وجميع مكوّناتها سهلة المنال. سنقدّم إليكِ وصفتين:
Glowing Green Smoothie:
- ضعي في الخلّاط البروكولي، السبانخ، أوراق سلطة خضراء، وأضيفي نوعاً واحداً أو نوعين من الفاكهة (ما عدا الشمّام والبطيخ). وامزجي مطوّلاً.
- يمكن الحفاظ على هذا الشراب داخل وعاءٍ مقفل، في البرّاد لمدّة يومين. يمكنكِ احتساء 3 أكواب منه يومياً.
شراب آخر:
ضعي في الخلّاط 3 جزر، 3 أوراق من خضار Kale، قدمان من خضار الكرفس، حبّتان من الشمندر، حبّة من اللفت، نصف باقة من السبانخ، نصف ملفوف، نصف باقة من البقدونس، نصف حبّة من البصل و 2 ثوم. اخليطي جيّداً جميع المكوّنات مع الماء.
