إن قرّرتِ ضمن لائحة أهدافكِ في عام 2023 أن تزوري أماكن جديدة واستكشافها، فتأكّدي أيضاً أن تكون المطاعم من ضمنها! سواء كنتِ مقيمة في دبي أو تودّين السفر إليها، فلا تفوّتي تجربة مطاعم جديدة لا توفّر لكِ أطباق شهية ومقدّمة بطريقة احترافية فحسب، بل أيضاً ستضمن لكِ صوراً جميلة لانستقرام بفضل ديكورها الرائع هنا في انتظاركِ أحدث المطاعم الفاخرة في الامارات وتحديداً في دبي، فتحت أبوابها في بداية عام 2023 والجميع يتحدّث عنها. إكتشفيها!
اجدد مطاعم فاخرة في دبي 2023
مطعم Mott.32 في دبي
إن كنتِ من محبّات المطبخ الصيني وتبحثين عن مطعم جديد في دبي، فجرّبي إذاً مطعم Mott.32! إنّه أوّل مطعم صيني فاخر في العالم يتوسّع من الشرق إلى الغرب، ولديه فروع عدة على غرار دبي، مثل فانكوفر، لاس فيغاس، سيول، سينغابور وبانكوك. بالنسبة للديكور، فهذا المطعم يمزج بين الطراز الصناعي النبيل في نيويورك وفخامة هونغ كونغ، ممّا يضفي على المساحة أناقة تتخلّلها تفاصيل رائعة. يقع هذا المطعم الصيني العصري في الطابق 73 من منتجع شاطئ العنوان Address Beach Resort، ويتميّز بمنطقة داخلية بالإضافة إلى شرفة في الهواء الطلق مع إطلالات خلابة على جزيرة بلوواترز، جميرا بالم، الجي بي ار وعين دبي.
مطعم Nobu Privé في دبي
استمدّ لاونج Nobu Privé إلهامه من Izakaya التي تعني Stay-Drink-Place، وهي تسمية تطلق على البارات اليابانيّة التقليديّة. يقع هذا اللاونج داخل Nobu دبي، في الطابق 22 من فندق أتلانتس النخلة، حيث يقدّم تجربة راقية في وقت متأخّر من الليل. جدير بالذكر أنه يضمّ 43 مقعداّ فقط، ولا يمكن الدخول إليه إلا بدعوة خاصّة.
مطعم Ikra في دبي
إن كنتِ من محبّات الكافيار، فمطعم Ikra سيقدّم لكِ أشهى الأطباق المصنوعة منه، هذا إلى جانب المأكولات العالمية الفاخرة. الملفت في هذا المكان أنّه باستطاعتكِ أن تحضّري وجبة الفطور بحسب ذوقكِ. أمّا في ما يتعلّق بديكوره، فيتميّز بفخامته وبألوانه التي جمعت ما بين الابيض والأسود.
مطعم Nobu by the Beach في دبي
تمّ إعادة فتح مطعم Nobu by the Beach في أواخر شهر يناير 2023، ويقع في منتجع Atlantis The Royal في دبي. يقدّم المطعم قائمة بألذ المأكولات اليابانية المبتكرة وذلك ضمن أجواء مميّزة وديكور فاخر على البحر.
مطعم Krasota في دبي
كراسوتا هو مسرح تذوق غامر يجمع بين المأكولات الراقية والفن الفريد ورواية القصص المرئية. يتحول كل عشاء إلى أداء فني حقيقي مع مجموعة تذوق من الشيف فلاديمير موخين تكمله المؤثرات السمعية والبصرية الرائعة. ستجعلك فنون الفيديو والضوء والأصوات إلى جانب النكهات المذهلة تعيش تجربة فريدة من نوعها ومشاعر لا تُنسى.
مطعم Eugène Eugène في دبي
سيتمّ افتتاح مطعم Eugène Eugène في سبتمبر 2023، في كمبينسكي مول الإمارات The Kempinski Mall of the Emirates. يعتبر هذا المطعم حديقة فريدة من نوعها في قلب المدينة ممّا يخلق مساحة مشرقة ومبهجة للاستمتاع بالقهوة، الغداء مع الزملاء، تناول شاي بعد الظهر أو حتى العمل خارج المكتب. تقدّم القائمة مجموعة مختارة من الأطباق الأصيلة، والتي تم إعداد كل منها باستخدام المكوّنات الطازجة مع لمسة عصرية.
مطعم The Citronelle Club في دبي
إن كنتِ تبحثين عن تجربة تناول طعّام لا تشبه سواها، فلا بدّ أن تجرّبي مطعم The Citronelle Club الجديد داخل فندق SO Uptown. يتميّز هذا المطعم بطابعه الذي يمزج بأسلوب مبتكر بين تقاليد الطهي الآسيويّة وفنون التذوّق الفرنسيّة، وبالأعمال الفنيّة الرائعة التي تزيّن جدرانه.
مطعم Nuska Beach Dubai في دبي
افتتح مطعم Nuska في فندق جميرا بيتش Jumeirah Beach Hotel، وهو مستوحى من تقاليد البحر الابيض المتوسط والشرق الأوسط. يتميّز بإطلالة رائعة على البحر، هذا إلى جانب مأكولاته البحرية الطازجة واللحوم التي يتمّ طهيها مباشرة على النار أمامكِ.
مطعم Okku في دبي
يعود مطعم Okku من جديد إلى دبي، وتحديداً في منتجع ماريوت في نخلة جميرا، حيث يقدّم لضيوفه تشكيلة من الأطباق اليابانيّة، بلمسة عصريّة، معدّة من قبل طهاة عالميين حائزين على جوائز. هذا ويحتفي تصميم المطعم الداخليّ بالثقافة اليابانيّة، ويعد زوّاره بتجربة مميّزة تكمّلها الأجواء النابضة بالحياة.
مطعم MEDA Tapas في دبي
اكتشفي النكهات الفريدة من خلال تذوّق أشهى مأكولات البحر الأبيض المتوسط من مطعم MEDA Tapas. افتتح هذا المطعم في 27 ابريل 2023، من أجل أن تستمتعي بمجموعة منتقاة من المقبلات والكوكتيلات المميزة في جو مريح وراقي.
مطعم Estiatorio Milos في دبي
افتتح مطعم Estiatorio Milos في دبي وتحديداً في فندق Atlantis The Royal، في 9 فبراير 2023. يتميّز بالمأكولات البحرية المتوسطية في العالم، والذي يتمّ تحضيرها من قبل الشيف كوستاس سبيلياديس Costas Spiliadis. كما يتّسم بإطلالته الساحرة المطلّة على البحر، لتكون تجربة الطعام ولا أحلى. يجدر بالذكر أن هذا المكان لديه فروع أخرى في مونتريال، نيويورك، لندن، لاس فيغاس، ميامي، لوس كابوس وأثينا.
مطعم Tagomago في دبي
يقع مطعم Tagomago في Azure Residence on The Palm في دبي، وهو مستوحى من جزر البليار. يقدّم العديد من الأطعمة الغنية بالنكهات الإسبانية التقليدية مع لمسة معاصرة. كما أنّ هذا المكان يتميّز بموقعه الذي يطلّ على البحر، لتكون تجربة الطعام فريدة من نوعها.
مطعم Chez Wam في دبي
يترجم مطعم "Chez Wam" المأخوذ من العبارة الفرنسيّة "Chez Moi"، أي "في منزلي" معنى هذه العبارة حرفيّاً. بين جدران هذا المطعم الواقع في حدائق "سانت ريجيس"، ستنقلك الأجواء النابضة والأطباق الفرنسيّة المفعمة بنكهات مستوحاة من مطابخ عالميّة، إلى عالم ساحر ستشعرين فيه وكأنكِ في راحة منزلكِ.
مطعم Josette Dubai في دبي
مطعم Josette Dubai الذي افتُتح حديثاً في دبي، يقدّم مجموعة من أطيب المأكولات الفرنسية بالإضافة إلى قائمة مميّزة من المشروبات. أمّا بالنسبة لديكور المطعم فيتميّز باللون الزهري الفاتح والأخضر بالإضافة إلى التصميم الفخم في مختلف أرجاء المطعم.
مطعم Ling Ling Dubai في دبي
مطعم Ling Ling Dubai الجديد يقع في دبي وتحديداً في الطابق 23 من منتجع Atlantis The Royal. يقدّم قائمة من المأكولات الآسيوية بطريقة معاصرة. كما يتميّز هذا المطعم بردهة كبيرة مع إطلالة بانورامية، مكشوفة على 180 درجة.
مطعم La Niña Dubai في دبي
من بين اجدد مطاعم دبي، تجدين مطعم La Niña Dubai! اجعليه وجهتكِ المقبلة لتناول أشهى المأكولات من المطبخ الأيبيري اللاتيني المستوحى من ثروة البحر. كما يتميّز هذا المطعم باللون الأبيض والأزرق وديكوره الفاخر المستوحى من رفاهية رحلات العالم القديم والإبحار. تجدين على الحائط رسومات للبحر مع السفن المشرّعة، هذا إلى جانب النباتات الخضراء التي تزيّن المكان.
مطعم Babylon في دبي
Babylon ليس مطعماً فاخراً فحسب في مركز دبي المالي العالمي، بل هو أيضاً نادي club للتسلية! مستوحى من مدينة بابل الأسطورية في بلاد ما بين النهرين، والتي كانت واحدة من عجائب الدنيا السبع في العالم القديم واشتهر سكانها بحبّهم للمتعة. لذلك استعدّي في هذا المكان للاستمتاع، من خلال مشاهدة عروض الرقص والغناء مباشرةً، وتذوّق أطباق مختلقة مثل السوشي، سمك الإسكالوب، الكركند، سمك التونة، الكافيار، سلطة لحم ضأن مشوي وزبدة ميسو ستريبلوين.
مطعم Le Petit Beefbar Dubai في دبي
مطعم Le Petit Beefbar: من موناكو، باريس، هونغ كونغ وميكونس إلى دبي! هو مفهوم جديد لسلسلة المطاعم الفاخرة Le Petit Beefbar يجسّد أجواء مريحة أكثر وفخمة في الوقت عينه، وهو يقع في مركز دبي المالي DIFC. باستطاعتكِ إمّا تناول وجبة الفطور أو الغداء أو حتى العشاء، وذلك من خلال اختيار أشهى الأطباق.
مطعم Fouquet’s Dubai في دبي
إن كنتِ تريدين الإستمتاع بأجواء باريسية في دبي، فما رأيكِ إذاً أن تجرّبي مطعم Fouquet’s Dubai؟ يقع هذا المكان دبي في قلب برج بلازا وسط المدينة، ويتغنّى بأروع المناظر على برج خليفة حيث يُقدّم تجربة طعام غنيّة في مفهوم يجمع بين المقهى والمطعم والتراس. يحافظ مطعم فوكيتس دبي على جوهر الأناقة الفرنسية مع ديكور يشمل على كراسي مصمّمة من المخمل الأحمر، وجدراناً ملبّسة بالخشب ومزيّنة بصور أشهر النجوم باللون الأبيض والأسود من ستوديو Harcourt تختصر تاريخ فوكيتس مع السينما.
مطعم Masti في دبي
انتقل مطعم Masti إلى فندق The Dubai Edition في دبي وذلك في سبتمبر 2023، بعد أن أغلق أبواب فرعه في لا مير في 18 سبتمبر 2022. تمّ إدراج مطعم ماستي في النسخة الأولى من دليل ميشلان دبي. يتميّز بالمأكولات الهندية الأصيلة بلمسة معاصرة تصطحب الضيوف إلى عالم "هند الحديثة". حافظت القائمة على الأطباق التي اشتهر بها المطعم مثل دجاج تندوري بخبز الباو، وترتر التونة، وسمك مالابار، وستنضمّ إليها إبداعات جديدة وشهية.أمّا تصميم الديكور، فسيعكس أجواء المطعم النابضة بالحياة ويتّسم بطابع ثري ومُبهر.
مطعم Miya في دبي
من Mykonos المشمسة إلى دبي النابضة بالحياة، يحطّ مطعم Miya رحاله في جزيرة بلوواترز المذهلة، ليقدّم لزوّاره تجربة تناول طعام يونانيّة أصيلة. داخل هذا المطعم الذي يتّسم بتصميم يحاكي أجواء البحر الأبيض المتوسّط، ستتذوّقين أشهى الأطباق والمشروبات اليونانيّة على أنغام الموسيقى الحيّة، ستشاهدين العروض اليونانيّة التقليديّة وستختبرين عادات هذا الشعب الشهيرة بتحطيم الأطباق.
مطعم Ria في دبي
إن كنتِ من محبّات تناول الطعام أمام شاطىء البحر، فما عليكِ سوى زيارة مطعم Ria في دبي! يتميّز هذا المكان الجديد بمطبخ البحر الأبيض المتوسط والمأكولات البحرية، لتتناولينها وسط أشعة الشمس مع الإستمتاع بالمناظر الخلاّبة.
مطعم Uchi في دبي
افتتح مطعم Uchi في العام 2023 في دبي، الذي يقع في قلب منطقة مركز دبي المالي العالمي الصاخبة، ليكون افضل مكان تجتمع فيه تجارب التذوّق والراوبط العاطفية. يتميّز هذا المطعم بديكوره الدافىء والفخم في الوقت عينه، كما أنّه يوفّر مأكولات يابانية تقليدية وعصرية.
مطعم Limonata في دبي
إن أردتِ تجربة الطعام الإيطالي مع أجواء منعشة، فعليكِ إذاً زيارة مطعم Limonata الذي افتتح في اكتوبر 2023، في جزيرة النخلة. يتميّز هذا المكان بديكوره العصري المفعم بألوانه التي تراوحت ما بين البرتقالي والأصفر يقدّم أطباق ايطالية مميزة مع جلسات داخلية وخارجية مطلة على البحر مستوحى من إيطاليا في الستينيات. تم تزيين هذا المطعم الشاطئي باللون الأصفر المشمس ولمسات نارية من اللون البرتقالي.
مطعم Row on 45 Dubai في دبي
كوني مستعدّة لرحلة تذوّق الطعام الإستثنائي، وذلك في مطعم Row on 45 Dubai الذي يقع في فندق جروفينور هاوس دبي. يقدّم هذا المكان مأكولات عالمية شهية مكوّنة من 17 طبقاً، ويمكن الإستمتاع بها ضمن أجواء فاخرة ومطلّة على مرسى دبي ونخلة جميرا. أمّا في ما يتعلّق بديكور المطعم، فيتميّز بالتفاصيل الفينتج والفخمة.
مطعم Signor Sassi في دبي
تمّ افتتاح مطعم Signor Sassi في دبي في العام 2023، وهو واحد من أشهر المطاعم الإيطالية في لندن والعالم. مستوحى من الفيلات الفاخرة والحدائق المحيطة ببحيرة كومو، ويجسّد التصميم الداخلي الثقافة الإيطالية الخالدة والأنيقة. كذلك يقدّم مأكولات من مختلف مناطق إيطاليا.
مطعم Soul Kitchen في دبي
يقع مطعم Soul Kitchen في مراسي درايف في الخليج التجاري في دبي. تذوّقي أشهى المأكولات الأميركية اللاتينية في هذا المكان، ضمن أجواء رائعة على أنغام الموسيقى العالمية. الأحمر المائل إلى البرتقالي والأخضر الزيتيّ... ألوان ميّزت هذا المطعم ليوفّر لكِ مكاناً دافئاً ورومانسياً في الوقت عينه.
