في قلب العاصمة وتحديداً في أحد أحيائها النابضة بالحياة في منطقة مار مخايل، يقع فندق ومطعم Kintsugi بمبناه العريق وتصميمه العصريّ. إبداع، فنّ، صداقة، إيجابية وشموليّة هي مزايا يكتشفها من يدخل الفندق في كل زاوية منه.
مطعم Kintsugi في بيروت
قد تتساءلين ما الذي جمع الثقافة اليابانيّة واللبنانيّة في هذا المكان ومع مطاعم لبنان. في الواقع، يعود اسم الفندق Kintsugi إلى تقنية يابانيّة قديمة، تقضي بترميم وتصليح الكسور بمادة لاصقة ذهبيّة، أيّ إعطاء ما انكسر حياة ثانية! هذا بالتحديد ما أراد أن يعكسه صاحب المكان Olivier Gasnier Duparc من معاني العزم وحبّ الحياة بعد ما تعرّض له المبنى جرّاء انفجار المرفأ. فأتى هذا المشروع تعبيراً عن فكرة فتح صفحة جديدة في الحياة بعد أي جرح أو تجربة صعبة.
يتضمن هذا المكان فندقاً يتألّف من 7 غرف مختلفة، صمّمها 7 فنّانين وسمّيت على اسم كلّ واحد منهم. أما المطعم فيقدّم الأطباق الآسيويّة والشرق أوسطيّة في أجواء فاخرة وديكور يعكس كل المزايا التي يتمتّع بها هذا المكان. تكتشفين هنا أجواء غنيّة بالألوان والحياة، وفي الوقت نفسه تدعوكِ إلى الإسترخاء. هذا، ولا تنسي تلك الحديقة الجميلة الهادئة التي تسمح لكِ بالإستمتاع أيضاً بالأجواء الطبيعيّة المحيطة.
