نصائح لتناول حلويات رمضان من دون زيادة الوزن... صدّقينا ستفيدكِ حتماً

حلويات رمضان هي من الأطباق التي لا تخلو منها السفرة، أكان على الإفطار أو على السحور، فلا بدّ من توفّرها بشكل متنوّع في كل بيت. لكن للأسف، الإكثار من تناول هذه الحلويات يؤدي حتماً في زيادة الوزن، فكيف يمكنكِ تناول الحلويات في الرمضان وفي الوقت عينه تفادي اكتشاب الوزن؟ الجواب في هذه النصائح التي ستقدّمها لكِ اختصاصية التغذية ساره شليطا. خطوات ستفيدكِ حتماً، حتى تستمتعين بتناول حلو رمضان، ولكن من دون تأنيب الضمير!

الفواكهة تتميّز بطعم حلو، تزيد الشعور بالإنتعاش وغنيّة بالكثير من المغذيات.

الجئي إلى خبز الحلويات بدل من قليها، كما يمكنكِ الإنقاص من نسبة السكر فيها من خلال استعمال بدائل مثل العسل لأو التمر، أو بديل السكر الصناعي. كما يمكنكِ استخدام القمحة الكاملة بدل القمح الأبيض.

احضري صحن وضعي فيه كميات صغيرة من الحلويات المفضّلة لديكِ، لتسيطري على الكمية التي تستهلكينها من حلوى رمضان. كذلك، ضعي الفاكهة ضمنها.

بحسب اختصاصية التغذية ساره شليطا، تختلف السعرات الحرارية في الحلويات الأكثر رواجاً في رمضان، حسب المكوّنات المصنوعة منها والكميّة المستهلكة... إليكِ نبذة عن أبرزها:

• البقلاوة: قطعة واحدة (20غ) تحتوي على حوالي 100 سعرة حرارية.
• البرازق: قطعة واحدة (30غ) تحتوي على حوالي 170 سعرة حرارية.
• الكنافة: قطعة واحدة (50غ) تحتوي على حوالي 184 سعرة حرارية.
• معمول تمر: قطعة واحدة (30غ) تحتوي على حوالي 123 سعرة حرارية.
• معمول فستق: قطعة واحدة (30غ) تحتوي على حوالي 128 سعرة حرارية.
• معمول جوز: قطعة واحدة (30غ) تحتوي على حوالي 143 سعرة حرارية.
• مهلبية: كوب واحد (250غ) تحتوي على حوالي 356 سعرة حرارية.
• نمورة: قطعة واحدة (50غ) تحتوي على حوالي 155 سعرة حرارية.
• رز بحليب: كوب واحد (260غ) تحتوي على حوالي 420 سعرة حرارية.
• سحلب: كوب واحد (250غ) تحتوي على 226 سعرة حرارية.
• قطايف جبنة: قطعة واحدة (40غ) تحتوي على 100 سعرة حرارية.

• التمر لأنه يحتوي على سعرات حرارية قليلة ويتميّز بطعم حلو جداً، يمكن تناوله مع زبد الفستق وبعض قرمشات اللوز المكسّر... سيجعلكِ تشعرين بالشبع.
• سلطة فاكهة محضّرة في المنزل مع العسل وعصير اللايم، إنها حلوى شهية ومنعشة. لا تترددي في إليها بقدر ما ترغبين من أنواع الفواكهة.
• حلويات البودينغ! مثل حلوى أرز البودينغ بلمسة صحيّة. استخدمي الحليب الخالي الدسم بدل القمح الكامل، واستغني عن السكر. اطبخي الأرز بالبودينغ والحليب وأضيفي العسل.
• حلويات شوفان البودينغ هي أيضاً فكرة جيّدة، ويمكن تحضيرها قبل يوم من تناولها. أنتِ بحاجة إلى حليب وشوفان، أضيفي إليهما الفواكهة المفضّلة لديكِ، المكسرات النيئة، العسل، القرفة وبودرة الكاكاو وبذور الشيا وغيرها من المكوّنات الصحيّة...