اليوم لن نحدّثكِ عن صيحة جمالية اجتاحت موقع إنتستقرام، بل سنأخذكِ إلى عالم الطعام وتحديداً إلى وجبة الفطور. انتشرت في الآونة الأخيرة على السوشيل ميديا، صوراً لأطباق البيض على شكل غيوم، كوجبة صباحية عُرفت بـCloud Eggs. يتمّ تحضير هذا الطبق عن طريق فصل صفار البيض عن البياض، وهي من أكثر الوجبات الصباحية الصحية، إذ تشعركِ بالشبع فلا تأكلين المزيد وبإمكانكِ الإنتظار حتّى الوجبة الثانية. ما رأيكِ أن تجرّبي هذه الوصفة في المنزل؟ استوحي من صور الإنستقرام وقدّمي غيوم البيض على طريقتكِ الخاصة.
لتحضير هذا الطبق، كلّ ما عليكِ فعله هو كما قلنا لكِ سابقاً، افصلي صفار البيض عن البياض، ثمّ اخفقي الأخير جيّداً حتّى يتكوّن لديكِ طبقة كريمية كثيفة الرغوة. بعدها ضعي هذا المزيج في كيس تزيين الحلويات لتشكيل الميرانغ على الصينية المغطاة بورق الخبز، ثمّ ضعيها في الفرن لمدّة 5 إلى 8 دقائق على درجة حرارة 450. بعد انتهاء المدّة، أضيفي صفار البيض في وسط البياض، ثمّ ضعيها في الفرن لمدّة 3 دقائق أخرى. وصفة سهلة لن تستغرق من وقتكِ سوى دقائق، واضيفي النكهات التي تريدينها إلى هذا الطبق.
لنشجّعكِ أكثر على تحضير طبق Cloud Eggs، وإدخاله إلى نظامكِ الغذائي، سنطلعكِ على فوائد البيض الجمالية.
- يقوّي الشعر: كلّ الخلطات التي تقويّ الشعر أساسها مبنيّ على البيض، لأنّ البروتيين الموجود في هذا الطعام يقويّ شعركِ ويجعله صحيّاً.
- يشدّ البشرة: البيض يساعد على شدّ البشرة والتخلّص من التجاعيد التي تُزعجك. إلى جانب أهميّة تناوله كطعام، بإمكانكِ تطبيق قناع بياض البيض لبشرة أكثر شباباً، ولإعطائها توهّجاً صحياً وإزالة خلايا الجلد الميّتة أيضاً.
- يحافظ على الرشاقة: عند اتّباع نظام غذائي لخسارة الوزن ينصحكِ الإختصاصيّين بأكل الأطعمة الغنيّة بالبروتيين. لذا لا بدّ من تناول البيض لأنّه يحتوي على الكثير من البروتينات، التي تساعد في الشعور بالشبع حتّى الوجبة الثانية. الأمر الذي يساعد على المحافظة على رشاقتكِ وجسمكِ. إضغطي هنا لتتعرّف على رجيم البيض.
إليكِ في ما يلي طبق Cloud Egg الذي نشره العديد من الأشخاص على الإنسقرام، ومقدّم بطرق مختلفة.
