أفضل 8 محلات معجنات في أبو ظبي ترضي جميع الأذواق

بدأت المعجنات مشوارها مع المطبخ المتوسطي القديم ثم انتشرت في أوروبا الشمالية بعد أن أخذ الصليبيون طريقة صنعها من المطبخ المتوسطي إلى أوروبا، ومن ثم ابتكر الطهاة الفرنسيون والإيطاليون في عصر النهضة المعجنات الخاصة بهم والتي تشمل البريوش، والكرواسون، والباغيت. أما اليوم، فأصبحت المعجنات موجودة في معظم المطابخ من حول العالم، ويمكنكِ أن تجدي الكثير من محلات المعجنات أينما ذهبتِ. من هنا، سنقدم لكِ في هذا المقال لائحة بأفضل 8 محلات معجنات في أبو ظبي.

Lahmajoon هو مخبز يقدم أشهر المخبوزات المعدة على الطريقة الأرمنية أو اللبنانية، يقع المخبز في أبو ظبي وهو يقدم لزبائنه فقط خدمة التيك أوي والدليفري. يعدّ هذا المخبر واحد من أشهر المخابز في الإمارات، ويمكنكِ أن تجدي على قائمة الطعام أنواع كثيرة من المعجنات اللبنانية مثل منقوشة الزعتر، والجبنة وكافة أنواع المناقيش، يمكنكِ أن تجدي معجنات معدة وفقاً للطريقة الأرمنية، يمكنكِ أيضاً أن تجدي أنواع كثيرة من البيتزا، وأطباق الغذاء مثل السجوق، الكباب، الدجاج. بحسب آراء الزبائن فإنّ خدمة التوصيل سريعة جداً ويصل الطعام طازج وساخن، وكافة المعجنات لذيذة وتستحق التجربة. هذا المطعم مناسب لكِ إن كنتِ تريدين طلب الغذاء إلى مكان عملكِ، أو ترغبين في تنظيم جلسة فطور صباحيّة مع الصديقات مليئة بألذ المعجنات المعدة على الطريقة اللبنانية-الأرمنية.

تم افتتاح Modern Bakery في العام 1975 كمخبز صغير تديره عائلة، ثم بدأ المخبز بتوسيع أعماله، وتزويد المنطقة بالخبز العربي والمعجنات والحلويات العربية. أصبح اليوم مخبزاً رائداً في دولة الإمارات العربية المتحدة، وأصبح يوفر مجموعة واسعة من المنتجات لتلبية احتياجات قاعدة العملاء المتزايدة. يُنتج المخبز الآن 2500 نوع مختلف من أصناف المخبوزات، والخبز، والمعجنات، والحلويات العربية، والكعك والبسكوت.

يصف محل Yamanote Atelier منتجاته قائلاً إنها مستوحاة من نكهات ودقة الخبز الياباني، جنباً إلى جنب مع حرفة الطهي وإرث المعجنات من فرنسا، ممزوجةً بالروح والتجارب الإماراتية. عندما تزورين هذا المخبز ستجدين أنواعاً كثيرةً من المخبوزات المالحة اللذيذة، أو الحلويات. يملك هذا المحل الكثير من الفروع في الإمارات إذ يمكن أن تجديه في دبي وأبو ظبي.

يعتمد محل For the love of bread الوصفات القديمة لصنع أجود أنواع المخبوزات. لكي ينجح هذا المحل في تقديم جودة عالية، يحصل على الدقيق مباشرة من مطحنة فرنسية تنتج قمحاً عضويّاً بنسبة 100٪ من المزارعين المحليين. لماذا القمح الفرنسي؟ لأنه منخفض بشكل طبيعي في البروتينات المكونة للغلوتين، وعندما يتخمر ببطء مع الماء والملح، فإنه ينتج رغيفاً لذيذاً ومغذيّاً وسهل الهضم. كل هذا سيجعلكِ تحبين المخبوزات كثيراً. يمكنكِ أن تجدي هذا المحل في أماكن عدة في دبي وأبو ظبي.

إذا كنتِ تبحثين عن الخبز البرتغالي الرائع، فلا داعي للمزيد من البحث، إذ يمكنكِ أن تجدي في محل Al-Ulya Portuguese Flavours café أنواعاً كثيرةً من المعجنات المعدة حسب الوصفات البرتغالية. ينتظرك في هذا المحل، الكرواسان وفطائر اللوز وكروكيت برتغالي وخبز جوز الهند والمزيد من المخبوزات الرائعة. قائمة الطعام مكتوبة باللغة البرتغالية، لذا إذا واجهتك مشكلة ولم تعرفي من أين تبدئين، فما عليك سوى طلب اقتراح من الموظفين.

ينتمي محل Knead Bakery & Patisserie بجدارة إلى لائحة أفضل المخابز في أبو ظبي. يقدم أنواعاً كثيرة من المخبوزات الشهية والتي تشمل الكرواسون الدافئ مع الجبن، والخبز الطازج. جميع المخبوزات محضرة بلطف مع طبقات من النكهة المبتكرة. إلى جانب المخبوزات يمكنكِ أن تجدي أصناف كثيرة من الحلويات أيضاً.

مخبز زهرة لبنان هو أحد أقدم المخابز في أبو ظبي، والموجود هناك منذ العام 1972. لا يزال الناس يحبون زيارته بسبب الحنين إلى المخبز وارتباطه بذكريات جميلة محببة من طفولتهم. يقدم هذا المحل أنواعاً كثيرة من منتجات المخبوزات مثل المعجنات والمناقيش والحلويات العربية. إن كنتِ تريدين تجربة مخبوزات لذيذة وأصيلة لا تزال تحافظ على طريقة التحضير وفقاً للوصفات المتناقلة عبر الأجيل فإذاً إن محل Lebanon Flower Bakery هو المكان المناسب لكِ.

مخبز Tawa هو واحد من أفضل المخابز في أبو ظبي، والأكثر شهرةً بين الأشخاص الذين يتّبعون نظاماً غذائياً خاليّاً من الغلوتين وذلك بكل بساطة لأن كل الأصناف التي يتم تقديمها في هذا المحل خالية من الغلوتين تماماً! ساعدت سياسة صارمة لعدم تناول الغلوتين الفريق في Tawa على خلق طعم مميّز للمخبوزات. Tawa هو عبارة عن مطعم يمكنكِ الجلوس فيه، كما أنه يملك واجهة لعرض المخبوزات حيث يمكنكِ أن تختاري ما ترغبين به من المخبوزات واصطحابها معكِ إلى المنزل.