8 عادات سيّئة في الأكل عليكِ أن تتجنّبيها لعلاج التوتر والاكتئاب

قد يكون شعوركِ بأعراض الاكتئاب، التوتر والقلق مرتبط بعاداتكِ السيئة في الاكل. من هنا اثبتت الدراسات أن هناك علاقة وثيقة بين تناول الوجبات غير الصحية واضطرابات الحالة المزاجية بما في ذلك زيادة علامات الاكتئاب طوال الوقت. وجد الباحثون أن الأشخاص الذين يتناولون طعام خالي من العناصر الغذائية الأساسية هم أكثر عرضة للتوتر والقلق من أولئك الذين يستهلكون مأكولات صحية.
في ما يلي سنقدّم لكِ بعض العادات السيئة في الاكل التي عليكِ تجنّبها أو التقليل من استهلاكها لعلاج التوتر والاكتئاب.

أظهرت الدراسات أن الإفراط في تناول السكريات مرتبط بشعوركِ بالاكتئاب، خاصةً في مرحلة ما بعد انقطاع الطمث. فقد تبيّن لدى الباحثين أنه عندما تكون مستويات السكر في الدم مرتفعة، فإن معدل نمو كل من المشابك والنورونات العصبية تنخفض بشكل ملحوظ مما يؤدي إلى إصابتكِ بأعراض الاكتئاب الشديدة.

قد نعتقد أن تناول المحلّيات الصناعية التي تحتوي على نسبة سكر ضئيلة، مفيدة للصحة بشكل أو بأخر. لكن ثبت علمياً أن المُحليات الصناعية تتحلل في الدم مثل السكر العادي وبالتالي تؤثر على حالة مزاجكِ السيئة. هذا الأمر يعود إلى عنصر الاسبارتام الذي يمنع بدوره إنتاج السيروتونين، كما أنه ناقل عصبي ضروري لتحسين حالة المزاج.

أظهرت بعض الدراسات أن الاستهلاك المفرط للكافييّن، كالقهوة والنسكافية قد يعرضكِ بشكل كبير للإصابة بالاكتئاب. لكن رغم ذلك تختلف أثار الكافيين من شخص لآخر. فإذا كنتِ تشربين فنجانين أو أكثر من القهوة يومياً ومع ذلك تشعرين بحالة مزاجية سيئة فعليكِ الإقلاع عن هذه العادة السيئة لعلاج التوتر والاكتئاب.

كما هو معروف فإن الاطعمة المصنّعة تشكل خطر على صحة الجسم والعقل عند استهلاكها على المدى الطويل، لأنها تحتوي على مواد كيميائية غنية بالسكر، الملح والدهون غير الصحية والتي تتسبب الإصابة بأمراض خطيرة كالسرطان، الاكتئاب والتوتر. لذا من الافضل التركيز على تناول الاطعمة الطبيعية مثل الفواكه والخضروات لعلاج التوتر والاكتئاب.

وفقاً لدراسة أجريت عام 2012، كشفت أن الاشخاص الذين يعتمدون في غذائهم على الوجبات السريعة هم عُرضة للإصابة بأمراض السمنة وبالتالي الاكتئاب الشديد أكثر من أولئك الذين يتجنبون اكلها. فالوجبات السريعة تحتوي على دهون ضارة تصيب الجسم بالسمنة وتصيب العقل بالمزاج السيّء.

كما هو معروف فإن أكل الشوكولاتة يحسن من الحالة المزاجية ويساعد على إفراز هرمون السيروتونين المسؤول عن الشعور بالسعادة. لكن ليست كل أنواع الشوكولاتة مفيدة لكِ، لأنها قد تصيبكِ بالسمنة عند الإفراط في تناولها وبالتالي تعزّز شعوركِ بالاكتئاب والقلق. الحل هو تناول كميات صغيرة من الشوكولاتة الداكنة التي يصل نسبة الكاكاو فيها إلى أكثر من 70%.

بحسب الدراسات، يمكن أن يساهم الغلوتين في زيادة أعراض الاكتئاب لديكِ إلى جانب الاضطرابات الهضمية التي يحدثها. من هنا ما عليكِ سوى تجنّب الاطعمة التي تحتوي على عنصر الغلوتين لفترة من الوقت، مما يساعد على تجنّب الشعور بالتوتر والقلق.

الدهون غير المشبّعة هي مرادف للدهون السيئة التي توجد في السمن والعديد من الاغذية الصناعية. كشفت العديد من الدراسات أن الدهون غير المشبّعة تسبب العديد من الأمراض الخطرة مثل انسداد الشرايين كما أنها تؤدّي أيضاً إلى الشعور بالاكتئاب والقلق. من هنا ينصح خبراء التغذية بإستبدال الدهون غير المشبعة بتلك الجيدة في نظامكِ الغذائي مثل زيت الزيتون.