يتميز المحلب بطعمه ورائحته البارزة والجميلة، وتحتوي على الكثير من العناصر الغذائية والمركبات المهمة مثل فيتامين أ، ج، والأحماض المفيدة مثل حمض الماليك، حمض الطرطريك، كما تحتوي بذور المحلب على المعادن المختلفة كالحديد، الفسفور، البوتاسيوم، الكاليسيوم، بيكات الكاليسيوم، النحاس، كذلك تحتوي على المواد الدهنية والبروتينات. بالرغم من كل هذه الفوائد، قد تتسأل بعض النساء عن أضراره، وإذا ما كان له سلبيات. في السطور التالية ستجدين الإجابة عن هذا السؤال وكل التفاصيل المتعلقة بالمحلب.
ما هو المحلب؟
المحلب هو عبارة عن شجرة من جنس البرقوق حيث يعد نبات عطري ينتمي إلى عائلة الورديات، المعروف أيضاً باسم محلب الكرز الذي يتميز بمذاقه المر. فإذا كانت الثمرة مريرة لا ينبغي أن تؤكل في أي كمية بسبب وجود مركبات سامة. يمكن تناول بذور المحلب نيئة أو مطبوخة بكميات قليلة، كما يُستخدم جنين البذرة المجفف كنكهة مضافة إلى المخبوزات وغيرها.
أضرار المحلب
- يجب عدم تناولها في حال كان طعمها مراً للغاية؛ لاحتوائها على مادة سامة.
- ينتمي المحلب إلى الفصيلة التي قد تنتج مركب سيانيد الهيدروجين وهو مركب سام.
- تتوفّر مادة سيانيد الهيدروجين السامة بشكل رئيسي في أوراق وبذور المحلب، ولكن بكميات بسيطة، ويُمكن الكشف عنها من خلال الطعم المرّ.
- على الرغم من أن تناول المحلب كميات قليلة منها غير مُضرّ، إلا أن الإسراف في تناولها يزيد فرصة الإصابة بفشل الجهاز التنفسي.
- أما بالنسبة للمرأة الحامل، فينصح أيضاً بتجنّب تناول المحلب حيث أنه قد يتسبّب في النزيف والإجهاض.
صحيح أن الافراط في تناول المحلب قد يكون له أضرار صحية، كما ذكرنا لكِ في السطور أعلاه، إلّا أنه في المقابل، يتمتّع المحلب بفوائد عامة عديدة والتي سنقدّمها لكِ في ما يلي.
فوائد المحلب العامة
1- المحلب يساعد في العناية بالبشرة
للمحلب عدة فوائد رائعة على البشرة بفضل احتوائه على العديد من العناصر والفيتامينات المهمة والمفيدة مثل فيتامين أ وفيتامين ج، وغناه بالمعادن والحديد. يعمل المحلب على تنقية البشرة وتنظيفها من الشوائب والخلايا الميتة، كما يقوم بتفتيح لون البشرة، تبييض الوجه وإزالة البقع الداكنة، التصغبات الجلدية والكلف. يساعد المحلب على تجديد خلايا البشرة، ترطيب وتنعيم البشرة، ومعالجة حب الشباب وتخليص البشرة من الندوب والبثور.
2- المحلب يساعد في العناية بالشعر
يزيد المحلب من طول الشعر كما أنه يعطيه لمعان شديد، ويعطرّ أيضًا الشعر، ويمنع تساقطه. يعالج كافة مشاكل الشعر الجاف أو الخفيف، لذلك فهو له دور في تكثيف الشعر.
3- المحلب يساعد على علاج النحافة المفرطة
المحلب يكافح النحافة الشديدة، حيث يمكنك فتح شهيتك من خلال المحلب الذي يعمل على زيادة شهيتك، وبالتالي زيادة الوزن في فترة وجيزة من استخدامه.
4- المحلب يضيف نكهة لذيذة إلى الطعام
تتم إضافة المحلب للكثير من الحلويات، وذلك لتضيف لها رائحة عطرية مميزة.
5- المحلب يعدّل مستوى دقات القلب
يقدّم فوائد متعددة للقلب ومن أهمها أنه يحد من سرعة خفقانه بشكل كبير، وهو بذلك يحافظ على القلب وصحته.
6- المحلب يعالج مشاكل الجهاز التنفسي
يعالج المحلب كافة الأمراض التي تصيب الجهاز التنفسي، وهي تتمثل في وجود احتقان بالأنف، ونزلات برد شديدة، والربو، والتهابات التي تحدث داخل الجيوب الأنفية، وضيق بالتنفس، وجود بلغم متراكم بالحلق. كما هناك دراسات تؤكد على قدرته الفعالة في علاج البحة التي تحدث في الصوت، ومرض الربو.
7- المحلب يعالج اضطرابات الجهاز الهضمي
يعالج المحلب الاضطرابات الشديدة بالجهاز الهضمي، وهي تكمن في وجود انتفاخات، وغازات محتبسة. كما أنه يعالج القرح التي تظهر بالمعدة خصوصاً أو بالجهاز الهضمي، ويطرد أيضاً الديدان من المعدة ويحدّ من الألم التي تسببه القرح بالمعدة، وينقّي المعدة من أي سموم قد تتراكم بداخلها.
8- المحلب يساعد في علاج فقر الدم
هناك دراسات تؤكد على قوة وفاعلية المحلب لعلاج الأنيميا أو فقر الدم والمساهمة في ذلك بشكل كبير.