الشمندر: بعض الناس يقول بأن لا مثيل له في تأثيره على الصحة بينما يقلل البعض الآخر من قيمته. في الواقع للشمندر فوائد عدة وتحديداً جذوره، لذلك، إليكِ 7 أسباب ستجعلك لا تستغنين عن جذور الشمندر أبداً.
جذور الشمندر تساعدكِ في خسارة الوزن
الشيء المتوقع من جذور الشمندر بعد المزيد من الطاقة والقدرة على الأداء الرياضي هو وزن جسم صحي. ناهيك عن حقيقة أنه إذا كنت على استعداد لتناول الشمندر أو تناول العصير، فربما تكون اختياراتك الأخرى في تناول الطعام صحية.
جذور الشمندر تحسّن عملية الهضم
تحتوي جذور الشمندر على كمية كبيرة من الألياف المفيدة التي تحسن صحة الجهاز الهضمي وتشعرك بالشبع سريعاً وتقلل من شعورك بالجوع.
جذور الشمندر ستحسن أداءك الرياضي
إذا كنتِ مهتمة بلياقتك البدنية وتمارسين الرياضة بانتظام، ربما ترغبين في بعض المكملات الطبيعية التي تحسن قدرتك على ممارسة الرياضة.
سعى الباحثون لمعرفة آثار مكملات عصير الشمندر في التحمل القلبي لدى الرياضيين. في الدراسة، استخدم الباحثون عصير الشمندر كمكمل غذائي يومي، ووجدت النتائج أن مكملات عصير الشمندر تحسن من أداء القلب عند ممارسة الرياضة.
ينبغي تناول العصير في غضون 90 دقيقة قبل الجهد الرياضي للتأكد من فعالية العصير وقدرته.
جذور الشمندر ستزيد من طاقتكِ
قلنا سابقاً أن الشمندر يحسن من أدائك الرياضي، معنى هذا أنه يزيد من طاقتك وحيويتك ونشاطك، لكن هل هناك دليل علمي على ذلك؟
أظهرت نتائج الأبحاث أن الأفراد الذين يشربون عصير الشمندر تتضاعف النترات في دمائهم، مما يؤدي إلى تقليل معدل استخدام العضلات لمصدر الطاقة الرئيسي فبالتالي تزيد طاقتك.
يساعد عصير الشمندر أيضاً العضلات على العمل بكفاءة أكبر عن طريق تقليل امتصاص الأكسجين لتلك العضلات.
جذور الشمندر تقلّل من ارتفاع ضغط الدم
إذا كنت تمارسين الرياضة ولديك وزن صحي أكثر فعادةً ما يحدث انخفاض في ضغط الدم، لكن هل هناك دليل علمي على ذلك؟
وجدت الأبحاث أن الشمندر ليس جيداً لخفض ضغط الدم فحسب، بل إنه يعتبر أيضاً علاج مكمل لارتفاع ضغط الدم، لأنه يحتوي على كمية كبيرة من النترات غير العضوي (NO3) التي لها تأثير إيجابي على ضغط الدم الانقباضي (SBP) وضغط الدم الانبساطي (DBP).
جذور الشمندر تزيد من تدفق الدم
يمكن لجذور الشمندر أن تفتح الأوعية الدموية مما يسمح بتدفق دم أفضل بشكل عام، وقد ادعى البعض أنه يمكن أن يساعد الرجال على الأداء بشكل أفضل في غرفة النوم.
جذور الشمندر تحسّن من قدرتكِ على النوم
تحتوي جذور الشمندر على الكولين والذي يساعد في الحفاظ على بنية الأغشية الخلوية في الجسم ويساعد على النوم.
قد وجد أيضاً أن الكولين يساعد على تحسين التعلم والذاكرة، وكذلك في امتصاص الدهون، وفي تقليل الالتهاب المزمن.
