كل ما عليكِ معرفته عن فوائد الكستناء الجمالية والصحية

يوجد نوعان من الكستناء ،النوع الاول يسمى كستناء الحصان ويطلق عليه الاسم اللاتيني Aesculushippocastanum والتي اثبتت الدراسات ان له فوائد متعددة في العناية بالبشرة كما يساعد في علاج الدوالي.أما النوع الأخر ،الكستناء الحلو او كما يطلق عليه باللاتينية Castanea sativa وهو نوع من النباتات المزهرة في عائلة Fagaceae موطنها جنوب اوروبا وآسيا الصغرى ولها ايضًا العديد من الفوائد الجمالية والصحية.للمزيد عن فوائد الكستناء بشكل عام ،تابعي قراءة المقال التالي.

يعد الكستناء أو ابو فروة صالح للأكل خاصةً في ليالي الشتاء الباردة إذ يمنح الجسم طاقة كبيرة خاصة في حالة اصابتكِ بالانيميا لما يحتويه من معدن الحديد بكمية وافرة.إضافة إلى ذلك ،للكستناء منافع صحية واخرى جمالية في العناية بالبشرة والشعر، نظراً لإحتوائه على عناصر مغذية ومنها :

-خصائص مضادة للفيروسات وللالتهابات

-ابو فروة او كستناء غني بالمواد المضادة للاكسدة

-محمل بالفلافونويد

-مصدر كبير للالياف الغذائية

-بالإضافة إلى ذلك،يعتبر الكستناء مصدر جيد للكثير من المعادن مثل الحديد،الكالسيوم ،المغنيسيوم ،المنغنيز ،الفوسفور والبوتاسيوم.

-محمل بعنصر الفولات .

-غني بالاحماض الدهنية الاحادية غير المشبعة مثل حمض الاوليك والبالميتوليك

100 غرام من ابو فروة او كستناء توفر :

• 225 سعرة حرارية
• 40 غرام من الماء
• 40 غرام من الكربوهيدرات المعقدة
• 6 غرام من الدهون
• 5 غرام من البروتين النباتي
• 8 غرام من الالياف
• غني بفيتامينات E ومجموعة فيتامينات B

من فوائد ابو فروة انه يشعركِ بالامتلاء والشبع فور تناوله وذلك بفضل محتواه من الألياف والكربوهيدرات .لذا يوصى به خبراء التغذية بإدراجه في انظمة الدايت ولكن في حدود دون زيادة في حال رغبتكِ في في خسارة الوزن.كما يفيد تناوله من قبل الرياضيين والنباتيين وكبار السن دون مشكلة.

توفر هذه الفاكهة المجففة عناصر الكالسيوم ،الفوسفور والمغنيسيوم.لذا فهي تساعدكِ في الحفاظ على صحة العظام والوقاية من مرض هشاشة العظام المبكرة.

يعتبر الجهاز العصبي مسؤول عن التحكم في آليات معينة من الجسم .من خلال توفير مضادات الاكسدة يمكن ان يساعدكِ اكل الكستناء (ابو فروه)في العناية بالجهاز العصبي لانه يعمل على تحسين صحتكِ النفسية بشكل جيد.

نظرًا لاحتواء الكستناء على دهون صحية إذ يوفر نسبة جيدة من الاحماض الدهنية اوميغا 6 واوميغا 3 فهو يحافظ على صحة القلب بدرجة كبيرة .بالإضافة إلى ذلك،لا يحتوي الكستناء على الكوليسترول وبالتالي يتم ادخاله في الانظمة الغذائية الصحية اليومية.

يعتبر ابو فروة وجبة مثالية لمن يعاني من ارتفاع ضغط الدم وذلك بسبب انخفاض نسبة الصوديوم وارتفاع نسبة البوتاسيوم لديه.بالإضافة إلى ذلك،بفضل تأثيره المدر للبول فهو يعتبر اكلة جيدة لكِ إذا كنتِ تعانين من احتباس الماء في جسمكِ.

إذا كنتِ تعانين من مرض السكري يمكنكِ الاستفادة من اكل الكستناء دون خوف .نظرًا لاحتوائه على كربوهيدرات بطيئة الامتصاص وبالتالي لا تسبب تغيرات في نسبة الانسولين في الدم.

يخلو الكستناء من الغلوتين لذا يعد طعام جيد للاشخاص الذين يعانون من الحساسية ضد هذا البروتين .يمكنكِ الاستفادة منه كبديل طبيعي جيد ومشبع لمشتقات القمح المتنوعة.

اخيراً، الكستناء ليس غذاء صحي فحسب ولكنه مثالي للعلاجات الخارجية مثل العناية بالبشرة وفروة الرأس ومشاكلهما .كما يمكن استخدامه لعلاج تقرحات الفم وفي تقليل الالتهابات بالاخص التهاب الحلق .