لطالما استهوتني مشاهد حفلات الشاي في الأفلام منذ أن كنتُ صغيرة. من الفساتين الكلاسيكيّة الجميلة إلى القبّعات والقفازات المُبهرة، وصولاً إلى الديكورات والحلويات... كلّ تفصيل كان ينبض بالأناقة والرقيّ، ويجعلني أتمنّى لو كنتُ جزءاً من تلك اللحظات السحريّة. إن كنتِ مثلي من محبّات هذه التجربة، فهذا المقال سيساعدكِ في استضافة حفلات شاي تجمع بين الفخامة والبساطة، مع أفكار ديكور مُبتكرة وقوائم طعام لذيذة تناسب جميع الأذواق.
حفلة شاي بأسلوب أنثويّ- فينتاج!
إذا كنتِ من محبّات الأجواء الحالمة واللمسات الأنثويّة، فإن تجربة الشاي المستوحاة من الحدائق والتصاميم الفينتاج هي الخيار الأمثل لكِ.
1- الديكور المناسب:
•طاولات مزيّنة بمفارش دانتيل أو أقمشة بطبعات الأزهار.
•استخدام أواني من البورسلان مزيّنة بالورود أو النقوش الكلاسيكيّة.
•وضع باقات من الورود باللون الزهريّ والأبيض في مزهريّة زجاجيّة أنيقة.
•إضاءة ناعمة من خلال الشموع العطريّة للمسة دافئة وحالمة.
2- ما الألوان المختارة؟
درجات الباستيل الناعمة مثل الورديّ الفاتح أو البنفجسيّ الفاتح.
مصدر الصورة: انستقرام thejoyfuldecorator@
3- ماذا عن قائمة الطعام؟
•قالب حلوى مخمليّ من الفراولة.
•ماكرون بنكهات الورد والتوت.
•معجّنات مزيّنة بالورود الصالحة للأكل.
•شاي بنكهات الزهور مثل اللافندر والياسمين.
مصدر الصورة: انستقرام alexandra_nea_home@
هل كنتِ تعلمين؟
ظهر مفهوم شاي بعد الظهر في منتصف القرن 19، وذلك عندما شعرت Anna، دوقة Bedford السابعة، بالجوع عند الساعة الـ4 بعد الظهر. وبما أنّ موعد العشاء كان عند الساعة الـ8 مساءً، فقد طلبت كوباً من الشاي مع القليل من الخبز والزبدة والكعك. ثمّ تحوّل هذا الأمر إلى طقس يوميّ، وبدأت الدوقة في دعوة صديقاتها لتناول الشاي والكعك معها، ليصبح بعد ذلك حدثاً اجتماعيّاً.
حفلة شاي بأسلوب عصريّ-مينيماليّ!
إذا كنتِ مِمن يفضّلن الأناقة العصريّة من دون ازدحام الألوان والتفاصيل، فإن تجربة شاي بعد الظهر بأسلوب مينيماليّ ستلبّي طلبكِ.
1- الديكور المناسب:
•طاولات مزيّنة بمفارش بسيطة غير متكلّفة.
•أواني وكؤوس زجاجيّة ناعمة ذات ألوان حياديّة، وقد تكون ذات تصاميم بسيطة وأشكال هندسيّة مينيماليّة.
•لمسات ذهبيّة أو فضيّة في أواني التقديم لإضفاء لمسة من الفخامة.
•زهور بيضاء أو نباتات خضراء صغيرة لتزيين الطاولة.
مصدر الصورة: انستقرام laredoute_uk@
2- ما الألوان المختارة؟
الأبيض، الأصفر الفاتح، البيج، الرماديّ الفاتح، ولمسات من الأسود أو الذهبيّ.
مصدر الصورة: انستقرام mateuscollection@
3- ماذا عن قائمة الطعام؟
•أطباق الكيش المحشوة بالجبن أو الدجاج.
•قطع السكونز المحشوة بالجبن.
•قطع صغيرة من كعكة الليمون أو كعكة الشوكولا الداكنة.
•شاي أخضر، شاي صينيّ أسود وشاي أبيض.
مصدر الصورة: انستقرام plateoccasions@
حفلة شاي بمفهوم صديق للبيئة!
للباحثات عن تجربة تعكس قيم الإستدامة مع لمسة من الفخامة، يمكن اختيار حفلة شاي بعد الظهر بأسلوب صديق للبيئة.
1- الديكور المناسب:
•استخدام أدوات تقديم مصنوعة من مواد طبيعيّة مثل الخيزران أو السيراميك اليدويّ.
•مفارش من الكتان العضويّ.
•إعادة استخدام الزجاجات القديمة كمزهريّات وإضافة بعض النباتات الخضراء.
•تجنّب البلاستيك واستبداله بأدوات قابلة للتحلّل أو معاد تدويرها.
مصدر الصورة: انستقرام jennikayne@
2- ما الألوان المختارة؟
درجات الطبيعة مثل الأخضر الزيتونيّ، البيج والبنيّ.
3- ماذا عن قائمة الطعام؟
•مخبوزات مصنوعة من دقيق عضويّ ومحلّي.
•توست الأفوكادو مع بذور الشيا.
•تحضير طبق من الفواكه الموسميّة.
•شاي الماتشا، أو شاي الأعشاب المزروعة محليّاً مثل البابونج والنعناع.
مصدر الصورة: انستقرام eventions.gr@
أفكار مسلّية لحفلة شاي لا تُنسى
•قدّمي لصديقاتكِ كعكات صغيرة وأدوات تزيين مثل الكريمة والفواكه، ودعيهنّ يبدعن بأجمل التصاميم.
•استمتعي مع صديقاتكِ بفنّ الرسم على البورسلان، واحتفظن بالقطع كتذكار.
•حضّري ركناً بديكور أنيق يتناسب مع موضوع حلفة الشاي، لالتقاط صور رائعة.
•اختاري الموسيقى بعناية لتعزيز الأجواء.
ملاحظة: احرصي على تقديم خيارات متنوّعة من الأطعمة النباتيّة والخالية من الغلوتين، في حال كان أحد الضيوف نباتيّ أو يعاني من حساسيّة الغلوتين.
وجهات نحبّها تقدّم حفلات شاي
فندق The Savoy Hotel في المملكة المتحدة
مصدر الصورة: انستقرام thesavoylondon@
يقدّم هذا الفندق تجربة شاي فاخرة، تجمع بين النكهات البريطانيّة الأصيلة واللمسات العصريّة، من الساعة 12:30 ظهراً لغاية الـ7 مساءً.
مطعم Malibu Sky Lounge and Bar at Paramount Midtown قي دبي
يقدّم هذا المطعم لائحة طعام مصغّرة لحفلة الشاي تحت إسم "Emily in Paris comes to Dubai". تجدين الحلويات مزيّنة بإسم المسلسل، لينقلكِ إلى باريس فور دخولكِ المكان. تتضمّن القائمة أطباقاً كلاسيكية فرنسيّة وحلويات مزيّنة بإسم المسلسل. تشمل الحلويات فطائر الفراولة الطازجة، والماكرون، والمادلين، والكرواسون بالزبدة مع مختلف الإضافات. إنها تجربة باريسية بكل تفاصيلها.
فندق Majorelle at The Lowell Hotel في نيويورك
يُقدَّم الشاي، الحلويات والمقبّلات في أواني مزخرفة بزنبق الوادي من Dior Maison، ممّا يجعل التجربة مُفعمة بالفخامة والعصريّة في آنٍ.
فندق La Bauhinia at Shangri- La Paris في باريس
مصدر الصورة: انستقرام shangrilaparis@
عندما تسافرين إلى باريس، احرصي على زيارة هذا الفندق للاستمتاع بشاي بعد الظهر وتناول أشهى الحلويات الفرنسيّة.
مطعم Mamo Michelangelo في الرياض
زيارة هذا المطعم الإيطاليّ لتجربة شاي بعد الظهر، ستكون مُمتعة للغاية، خصوصاً مع تذوّق سندويشات السلمون، سندويشات الموزاريلا مع الطماطم والحلويات مثل التيراميسو.