في الطابق 27 من فندق Hotel Local في Jumeirah Village Triangle، يقدّم Orilla Restaurant تجربة طعام تجمع بين نكهات البحر الأبيض المتوسّط واللمسات الآسيويّة ضمن أجواء عصريّة وإطلالة بانوراميّة على مدينة دبي.
خبرة الشيف Saradhi Dakara في كلّ طبق
يقود المطبخ الشيف Saradhi Dakara بخبرة تتجاوز 20 عاماً في عالم الضيافة، مستفيداً من تجاربه مع مطابخ وأساليب طهي مختلفة لابتكار أطباق تجمع بين التقنيّات الكلاسيكيّة واللمسات الحديثة. في Orilla، يحرص الشيف على إبقاء النكهات قريبة ومألوفة، مع إضافة عنصر غير متوقّع يمنح كلّ طبق شخصيّته الخاصّة.
عنوان جديد لمن تبحث عن تجربة طعام مريحة، أنيقة ومختلفة، سواء لغداء هادئ، عشاء مع الصديقات أو مناسبة خاصّة.
نجم الأطباق
من بين أطباق Orilla، يبرز Layers of Lasagna 100 كأحد أكثر الأطباق طلباً. هنا، تأخذ اللازانيا الكلاسيكيّة شكلاً أكثر سخاءً، بطبقات متعدّدة من الباستا ونكهات غنيّة تمنحها مذاقاً مميّزاً، وتُقدَّم كطبق مثاليّ للمشاركة على المائدة. وتكتمل القائمة بتشكيلة من المقبّلات والأطباق الرئيسيّة والحلويات، والابتكارات الخاصّة التي تمزج بين نكهات المطبخ المتوسطيّ والآسيويّ.
