الرجيم عالم واسع يحتوي على العديد من الأنظمة الغذائية والوصفات التي تساهم في خسارة الوزن والتمتع بجسم رشيق. من هذه الأنظمة الغذائية هناك دايت دشتي الذي وضعه الدكتور الكويتي المتخصص في الجراحة حسين دشتي ودايت اتكنز الذي وضعه الدكتور المتخصص في علم الفيزياء Robert Atkins. البعض يرى أن رجيم دشتي هو النسخة العربية عن رجيم اتكنز الشهير والبعض الآخر يرى أن لا وجوه شبه بينهما. لذلك، وللتأكد من المعلومات المتبادلة حول هذا الموضوع، سنعرض في ما يلي نقاط التشابه والتباعد بين هذين النظامين وتفاصيل محتويهما.
نقاط التشابه بين رجيم دشتي ورجيم اتكنز
- ينقسم كل من رجيم دشتي ورجيم اتكنز إلى 4 مراحل وهي التالية:
المرحلة الأولى:
تستمر لمدة أسبوعين على الأقل حيث يجب تناول نسبة منخفضة من الكربوهيدرات (الموجودة في الخضار) تصل إلى 20 غرام يومياً. من الضروري في هذه المرحلة التخلي عن كل الأطعمة التي تحتوي على السكّر وعصير الفاكهة.
المرحلة الثانية:
في هذه المرحلة، تُضاف نسبة الكربوهيدرات إلى الطعام 5 غرام يومياً كي يستمرّ الوزن في حرق الدهون. تنتهي هذه المرحلة عندما يخسر الجسم 5 كيلوغرامات.
المرحلة الثالثة:
تقتضي هذه المرحلة على زيادة أيضاً في نسبة الكربوهيدرات 10 غرام إضافية يومياً. عندما يستقرّ الوزن أي بعد نحو الشهر تقريباً، يتمّ الانتقال إلى المرحلة الأخيرة.
المرحلة الرابعة:
هي مرحلة الاستقرار أي يصبح بإمكان الشخص أن يعود إلى التنويع في نظامه الغذائي لكن طبعاً بشكل متوازن.
- هذان النظامان متشابهين لناحية احتوائهما بشكل أساسي على مصادر البروتين كالبيض واللحوم، كما يرتكزان على الخضار.
- في كلا رجيم دشتي ورجيم اتكنز، من الضروري تناول كمية كبيرة من المياه أي أقلّه 8 أكواب يومياً.
- هذان النظام الغذائيان يساهمان في خسارة الوزن أسبوعياً بنحو كيلوغرام أي 4 كيلوغرامات في الشهر الواحد.
نقاط الفرق بين رجيم دشتي ورجيم اتكنز
من الواضح أن رجيم دشتي ورجيم اتكنز متشابهين جداً ومن الصعب إيجاد نقاط اختلاف بينهما. الفرق الوحيد البسيط جداً بينهما هو الأطعمة التي قد تختلف وتتنوّع بحسب عادات كل من البلاد الأجنبية والعربية، والدليل على ذلك محتويهما اللذين يكادا يتطابقان واللذين سنعرضهما في السطور التالية. إذاً، يمكن القول أن رجيم دشتي هو رجيم اتكنز بالنسخة العربية.
رجيم دشتي
- اليوم الأول:
الفطور: بيضتان مسلوقتان وخيار حبة واحدة
الغداء: قطعة دجاج مشوي وسلطة
العشاء: جبنة بيضاء وطماطم حبة واحدة
- اليوم الثاني:
الفطور: بيضتان مقليتان، 10 حبات زيتون وكوب ماء دافئ
الغداء: قطعة لحم مقلي وسلطة خضار (تتكوّن من باذنجان وكوسة وكرفس)
العشاء: جبنة بيضاء، خيار، خس وكوب من الشاي
- اليوم الثالث:
الفطور: بيضتان مسلوقتان، 10 حبات زيتون وكوب ماء دافئ
الغداء: قطعة لحم مشوي مع فطر وبصل وسلطة من الخضار الخضراء
العشاء: جبنة بيضاء وخس
- اليوم الرابع:
الفطور: أومليت من بيضتين، 10 حبات زيتون وكوب شاي
الغداء: دجاج مشوي وسلطة خضار
العشاء: جبنة بيضاء وخس
- اليوم الخامس:
الفطور: بيضتان مسلوقتان، 10 حبات زيتون وماء دافئ
الغداء: همبرجر واحدة، خس وبصل أخضر
العشاء: جبنة بيضاء، مرتديلا وخس
- اليوم السادس:
الفطور: بيضتان مسلوقتان، 10 حبات زيتون وماء دافئ
الغداء: تونا، مايونيز وخس
العشاء: جبنة بيضاء، مرتديلا وخس
- اليوم السابع:
الفطور: جبنة بيضاء و10 حبات زيتون
الغداء: دجاج مشوي وسلطة خس
العشاء: أومليت من بيضتين وسلطة (خس، جبنة بيضاء، طماطم، بصل، نعناع وزيت زيتون)
رجيم اتكنز
- اليوم الأول:
الفطور: بيضتان مسلوقتان مع خضار مقلية في زيت جوز الهند
الغداء: سلطة خضار مع شرائح دجاج مشوي وزيت زيتون
العشاء: قطعة لحم مشوي مع خضار
- اليوم الثاني:
الفطور: لحم مقدّد مع بيض
الغداء: دجاج مشوي مع سلطة خضار
العشاء: تشيزبرغر من دون الخبز مع الخضار والقليل من الزبدة
- اليوم الثالث:
الفطور: أومليت من بيضتين مع الخضار
الغداء: سلطة من الخضار والقريدس مع زيت الزيتون
العشاء: قطعة لحم مشوية مع الخضار
- اليوم الرابع:
الفطور: بيض مع خضار مقلية بزيت جوز الهند
الغداء: قطعة لحم مشوية مع الخضار
العشاء: سلمون مع الزبدة والخضار
- اليوم الخامس:
الفطور: لحم مقدد مع بيض
الغداء: سلطة خضار مع شرائح الدجاج وزيت الزيتون
العشاء: كريات اللحم مع الخضار
- اليوم السادس:
الفطور: أومليت مع الخضار مقلية بالزبدة
الغداء: كريات اللحم مع الخضار
العشاء: قطعة لحم مشوي مع الخضار
- اليوم السابع:
الفطور: بيض مع لحم مقدّد
الغداء: قطعة لحم مشوي مع الخضار
العشاء: جوانح دجاج مشوي مع الخضار
ملاحظة: من المفضّل دائماً اللجوء إلى اختصاصي في التغذية قبل الإقبال على اتّباع أي دايت خصوصاً أنه قد يعدّل أحياناً في النظام الغذائي.
موقع جمالكِ لا يتبنى هذا الرجيم ولا ينصح باعتماده من دون استشارة الطبيب المختص
