خسارة الكيلوغرامات الإضافية ليست بأمر سهل. قد تكوني جرّبت العديد من الأنظمة الغذائية مثل حمية البحر الأبيض المتوسط، رجيم اوكيناوا الياباني، الرجيم الكيميائي وغيرها الكثير ... لكن لم تحصلي على أي نتيجة!
في هذا المقال سنخبركِ عن Pegan Diet، نظام غذائي جديد يساعدكِ على خسارة الوزن والحصول على منافع صحيّة عديدة، بالتالي يمكنكِ اتباعه لحلّ مشكلة الوزن الزائد. تفاصيل أكثر تجدينها في السطور أدناه. 

رجيم بيجان 

Pegan Diet هو نظام غذاي جديد، أطلقه د. Mark Hyman مؤسس مركز UltraWellness العالمي. تواكب هذه الحميّة التوجّه العالمي نحو نمط حياتي مستدام ونباتي كونه مزيج بين النظام الغذائي النباتي ورجيم الباليو.

ما هو النظام الغذائي النباتي؟ 

فيجان دايت يعني أنه عليك التخلّي والتوقّف عن تناول اللحوم، الأسماك، مشتقات الألبان والبيض، واستبدالها بالخضار والفاكهة كأساس الوجبات، مع بعض المكسّرات والحبوب. 

ما هو رجيم الباليو؟ 

تعتمد هذه الحمية على الغاء جميع النشويات من النظام الغذائي مثل الخبز والأرز، الامتناع عن تناول منتجات الحليب والسكر والاعتماد بشكلٍ كلّي على البروتينات الطبيعيّة وعلى الخضروات والفاكهة ما عدى البطاطا. يعرف باليو دايت بنظام العصر الحجري كونه يعتمد على تناول الأطعمة التي يمكن الحصول عليها بالصيد والحصاد، تماماً مثل ما كان يحدث العصور السابقة.

إذاً، ما هو رجيم بيجان؟ 

رجيم بيجان يجمع بين النظام النباتي ونظام الباليو من خلال تناول الخضراوات والفاكهة بنسبة 75% ، مع ابقاء نسبة 25% للحوم وبعض أنواع الأسماك التي تغذي الجسم بالزيوت الأساسية والقليل من السكر.

الجدير ذكره أن Pegan Diet هو ليس نظام عذائي قصير الأمد، بل إنه جزء من نمط حياة مستدام، صحيّ ونباتي بشكل كبير، بهدف تنظيف الجسم من السموم وخسارة الكيلوغرامات الزائدة.

مأكولات يجب تناولها عند اتباع دايت البيجان والمأكولات التي يجب الامتناع عنها 

المأكولات المسموح بتناولها عند اتباع رجيم البيجان

  • الخضراوات غير النشويّة
  • الفاكهة على أنواعها
  • المكسرات مثل اللوز، الفستق والجوز
  • البذور، أهمها بذور الشيا واليقطين 
  • الأسماك التي تحتوي على كميّة قليلة من الزئبق مثل السردين، الرنجة والأنشوجة
  • اللحوم
  • البيض
  • الزيوت أهمها زيت الزيتون وزيت الأفوكادو

المأكولات الممنوع تناولها عند اتباع رجيم البيجان

  • الألبان، مثل الحليب، الجبنة، الزبادي والزبدة. يسمح فقط بتناول كميات قليلة من حليب الماعز
  • البقوليات الغنيّة بالغلوتين
  • السكر بما في ذلك الحلويات المصنعة التي تحتوي على كميات كبيرة من السكر
  • الزيوت المكررة مثل زيت دوار الشمس، الكانولا، زيت فول الصويا
  • الأطعمة المصنعة والوجبات السريعة

ما هي منافع رجيم البيجان؟ 

رجيم Pegan يزوّد الجسم بالفيتامينات كلّها الموجودة في الخضار، بالإضافة إلى المعادن والألياف.

  • إنقاص الوزن بسبب تقليل السعرات الحراريّة المستهلكة
  • تحسين مستوى الكوليسترول
  • تحسين جهاز الأكسدة
  • انقاص ضغط الدم
  • تزويد الجسم بالطاقة

ما الفرق بين Pegan Diet وFlexitarian Diet؟

قد تظنين أن البيجان دايت هو نفسه رجيم نصف نباتي Flexitarian Diet الذي يعتمد على تناول النباتات واللحوم معاً. إلاّ أن الفوhرق بينهما ترتكز على نسبة اللحوم المستهلكة التي تصل إلى 50% في رجيم النصف نباتي و25% في رجيم البيجان. كما إن المأكولات الممنوعة في رجيم البيجان، يسمح بتناول بعضها في رجيم الفليكسيتاريان.