كثيراً ما يتردد السردين على مسامعنا وعن أهميته وفوائده للبشرة، الشعر والصحة. يحتوي السردين على عناصر غذائية تمنح الجسم حاجته من البروتينات، الأملاح والأحماض الدهنية خصوصاً الأوميغا 3. بالإضافة إلى ذلك يحتوي على الفيتامينات، المعادن والكالسيوم مع الإشارة الى احتوائه على كمية قليلة من الدهون. من هنا، تابعي قراءة السطور التالية وتعرّفي على أبرز فوائد السردين لكل من البشرة، الشعر والصحة.
فوائد السردين للبشرة
- يلعب سمك السردين دوراً مهماً في زيادة حيوية البشرة ونضارتها.
- يحافظ على نسبة الرطوبة في الجلد، ويقلل من ظهور علامات الشيخوخة المبكرة.
- يخلص البشرة من البقع الداكنة والهالات سوداء، ويمنحك بشرة جذابة وأكثر إشراقاً.
- يحتوي السردين على البروتين فيعمل على زيادة سرعة نمو الخلايا الجلدية، مما يساهم في منح البشرة حيوية ورطوبة.
- يساعد في التخلص من مشكلة الرؤوس السوداء وكذلك حب الشبابوغيرها من المشاكل الأخرى التي تسبّب أرق كبير لدى الفتيات.
فوائد السردين للشعر
- يمتاز سمك السردين باحتوائه على البروتين المغذي للشعر والذي يحميه من مشكلة التساقط.
- يحتوي سمك السردين على فيتامين B 12 والأوميغا 3، والتي تعمل جميعها على زيادة لمعان الشعر وحيويته، ونقصها في الجسم يؤثر على جودة الشعر ويؤدي إلى جفافه وتساقطه.
- يعمل السردين على تعزيز نمو الشعر.
- يزيد كثافة الشعر ويحافظ على صحته ويمنحه تألقاً خاصاً.
- يتميز سمك السردين باحتوائه على عنصر الحديد؛ مما يساعد في تقليص احتمالية تساقط الشعر بشكل كبير.
فوائد السردين للصحة
- يعتبر السردين مصدر غني بفيتامين د وفيتامين ب 12 وهو من أهم الفيتامينات التي تحافظ على صحة العظام.
- يمدّ الجسم بالطاقة، ويعمل على تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
- يُعد سمك السردين من أغنى مصادر الأوميغا 3، إذ يحتوي على كميّات تفوق كميّات الأوميغا 3 الموجودة في مكملات زيت السمك، الأمر الذي يساعد على التخفيف من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، إذ إنه يُعد أحد مضادات الالتهابات.
- يعتبر ضروري لوظائف الدماغ، وبناء أغشية الخلايا.
- يُعد سمك السردين من المصادر الغذائية الغنية بالكالسيوم، لذا يستطيع الأشخاص الذين يعانون من عدم تحمّل اللاكتوز أو حساسية الحليب الحصول على الكالسيوم من سمك السردين.
اضرار الافراط بتناول السردين
- قد يتسبب سمك السردين بحدوث حساسية في الجلد لمن يعاني من هذه المشكلة.
- يسبب ضرراً للمصابين بارتفاع ضغط الدم، نظراً لاحتوائه على نسبة عالية من الملح خاصةً عندما يكون معلباً.
- قد يؤدي إلى حدوث تشنجات في المعدة، وقد تصل إلى مرحلة القيء في بعض الأحيان.