ما هو أفضل نوع دايت؟ ما هي الأطعمة التي تخسر الوزن بسرعة؟ أيّة أطعمة يجب تناولها للحفاظ على الرشاقة؟ أسئلة كثيرة تطرحها المرأة قبل اللجوء إلى حمية غذائية معيّنة وفي أحيان كثيرة تتسرّع وتختار الرجيم الذي قد يعود بنتيجة سلبية على الجسم على المدى البعيد. خسارة الوزن أصبح هاجس كبير لدى بعض النساء لدرجة أنّهنّ نسين الاعتناء بصحّتهنّ. لكن ماذا لو قلنا لكِ أنّ هناك دايت يجمع بين خسارة الوزن والحفاظ على الصحّة وتحديداً صحّة الدماغ؟ هو يُعرف بحمية Mind التي ترتكز على رجيم Dash ورجيم البحر الأبيض المتوسّط الذي صُنّف ضمن لائحة أكثر 10 دايت تمّ البحث عنها على غوغل في العام 2017.
لمحة سريعة عن حميتي Dash والبحر الأبيض المتوسّط
خُصّصت حمية داش لتنظيم نوعية الأكل للأشخاص الذين يعانون من ضغط دم مرتفع. يرتكز هذا الدايت على الفاكهة، الخضار، الحبوب الكاملة، البروتين الخالي من الدهون ومشتقّات الحليب قليلة الدسم. نظام غذائي صحيّ يجنّب الناس تناول الدهون المشبّعة، المشروبات الغنية بالسكر، الحلويات ناهيك عن المأكولات التي تحتوي على كمية كبيرة من الأملاح.
أمّا دايت البحر الأبيض المتوسط أو Mediterranean Diet فيرتكز على استهلاك نسبة عالية من زيت الزيتون، الحبوب، الفاكهة، الخضار، نسبة عالية من الأسماك، كميّات معتدلة من منتجات الألبان والأجبان مقابل الحدّ من تناول اللحوم ومنتجاتها (إضغطي هنا لمزيد من التفاصيل عن هذا الريجيم).
ما هو دايت Mind بالتحديد؟
كما سبق وذكرنا هذا الريجيم يجمع بين حميتي Dash والبحر الأبيض المتوسّط. الأهم من ذلك أنّ الهدف الأساسي منه هو حماية الدماغ من خطر الإصابة بمرض الألزهايمر إضافة إلى خسارة الوزن بشكل صحّي.
وجد العلماء أن عدداً كبيراً من الأشخاص الذين يتّبعون حمية مؤلفة من الخضار الطازجة، السمك وأنواع التوت المختلفة، ينخفض لديهم خطر الاضطرابات الناتجة عن ضعف الذاكرة. كما أكّدت دراسة حديثة أجريت في المركز الطبي في جامعة Rush University Medical Center في الولايات المتحدة أن النظام الغذائي MIND ساهم في خفض خطورة تعرّض الأشخاص لمرض الألزهايمر بأكثر من 50%.
المأكولات التي يرتكز عليها رجيم Mind وتلك التي يجب تجنّبها
حمية Mind ترتكز على الأطعمة الصحيّة الموجودة في كل من حمية البحر الأبيض المتوسط وDash وهي الخضار، المكسّرات، التوت، البقوليات، الحبوب الكاملة، الأسماك والدجاج. هذه المأكولات تساهم في تنشيط الذاكرة وحماية الدماغ من الإصابة بأمراض النسيان وتحديداً الألزهايمر. ونظراً لواقع أنّ هذه الأطعمة بعيدة عن الدهون والدسم فهذا يعني بطبيعة الحال أنّها تساعد في تسريع عملية الأيض وبالتالي خسارة الوزن.
في المقابل، هذا الدايت يتطلّب الابتعاد عن تناول اللحوم الحمراء، الزبدة، السمن، الأجبان، المعجنات، الحلويات والأطعمة المقلية التي تضرّ بصحّة الدماغ وصحّة الجسم بكامله وتؤدّي إلى زيادة في الوزن.
