غالباً ما نواجه أياماً عندما نكون متعبين جداً لتناول العشاء أو مشغولين لإيجاد وقت لتناول الغداء أو في عجلة من أمرنا لتناول وجبة الإفطار. إذا كنتِ من الأشخاص المعتادين على تخطي الوجبات بإستمرار، فأنت أكثر عرضة للتقلبات المزاجية وزيادة الوزن وغيرها من الآثار السلبية الأخرى.
هذا ما يحدث لجسمكِ عند تخطي تناول وجباتكِ بإستمرار.
1- تباطؤ في عمليات التمثيل الغذائي
إذا كنتِ تعتقدين أنكِ تسدين جسمكِ خدمة جليلة عن طريق تخطي وجبة، فأنتِ مخطئة تماماً. إن تخطي أي وجبة لن يساعدكِ في فقدان الوزن الزائد، بل على العكس، سوف يؤدي ذلك إلى إكتساب المزيد من الوزن لأن جسدكِ يدخل حينها في وضع الجوع. وضع الجوع يعني أن جسمكِ يقلل من حرق السعرات الحرارية في محاولة لإستعادة توازن الطاقة، الأمر الذي يمكن أن يبطئ من فقدان الوزن.
2- تأثّر الوظائف العاطفية والفكرية
عن طريق تخطي وجبة، أنتِ تحرمين جسمكِ من المغذيات التي يحتاجها ليعمل بشكل صحيح، مما يعني أن وظائفك العاطفية والفكرية قد تتأثر. سيكون لديك تقلبات مزاجية ولن تكوني قادرة على التركيز على العمل الذي تقومين به بشكل سليم.
3- فقدان الكتلة العضلية
إذا كنتِ تحاولين بناء كتلة عضلية، فإن تخطي وجبة رئيسية لن يفيدكِ. عندما تتجاهلين تناول الوجبات الرئيسية بإستمرار، سيتحوّل جسمك إلى عضلات كمصدر للوقود، مما يزيد من إستنزاف الطاقة ويفقدكِ كتلة العضلات التي عملتِ جاهدة على كسبها.
4- الإفراط في الأكل
عندما تجدين نفسكِ تأكلين من دون توقف وتأكلين أي شيء أمامكِ، فهذا مؤشر أن جسمكِ متعطشاً للسعرات الحرارية والمغذيات التي لم يأخذها طوال اليوم. في بعض الأحيان تتخطين تناول الوجبات الرئيسية من دون قصد بسبب الإجهاد في العمل الذي يمنعكِ من تناول الطعام طوال اليوم، لذلك عندما يحصل جسمكِ على فرصة لتناول الطعام، لن تتمكني من إيقافه.
5- إنخفاض مستويات السكّر في الدم
السكّر هو الوقود الذي يحرّك أجسامنا وتخطّي تناول وجبة مؤلفة من عناصر غذائية سليمة سيؤدي إلى إنخفاض مستويات السكر في الدم، الأمر الذي سيفقدكِ الطاقة اللازمة لتكملة يومكِ. السكريّات والنشويات التي تتناولينها على مدار اليوم تتحول إلى الجلوكوز والذي يعتبر هو الوقود الذي يعمل عليه جسمكِ، وإذا لم يتمم عمله بشكل صحيح على مدار اليوم، فإن كل عضو في جسمكِ يمكن أن يتأثر.
6- زيادة مستويات هرمون التوتر
عندما يصبح التمثيل الغذائي الخاص بكِ بطيء، فإن رد فعل جسمكِ سيكون بإفراز هرمونات التوتر. تخطي الوجبات الرئيسية بإستمرار يساهم في زيادة إنتاج الكورتيزول، مما يجعلنا نشعر بالضغط والغضب طوال الوقت. زيادة معدلات الكورتيزول في الجسم سيؤدي أيضاً إلى زيادة الشهيهة، عدم إستقرار في نمط النوم، إرتفاع السكّر في الدم وغيرها الكثير.
- نصائح لتجنّب تخطّي الوجبات الرئيسية:
- تناول وجبات صغيرة بدلاً من وجبة واحدة كبيرة.
- تناول وجبات خفيفة تحتوي على السكّر للحفاظ على طاقتك.
- ضبط المنبّه لتذكير نفسكِ أنه حان الوقت لتناول وجبتكِ.
- إعداد وجباتكِ مسبقاً وأخذها معكِ إلى العمل خاصة إذا كنتِ تعلمين أن يومكِ مزدحم.
إقرئي أيضاً: 6 أمور يجب تجنّبها بعد تناول وجبة الطعام
كيف تتخلّصين من الإفراط في تناول المشروبات الغازية؟
