الماش هي حبوب خضراء تشبه في شكلها البازلاء ولها أسماء متعددة ومختلفة بحسب كل دولة، حيث تسمى لدى البعض فاصوليا المونج أو غولدن غرام.
تستخدم حبوب الماش لعدة أغراض، لها فوائد عديدة وتدخل في الكثير من وصفات العناية بالبشرة خاصة في الهند. لذا فهي تعد من الأغذية المميّزة التي توفّر العناصر الغذائية الضرورية للجسم من الداخل. هذا إضافةً إلى دورها في تغذية البشرة والشعر من الخارج عن طريق صنع وتطبيق خلطات متنوعة تكون فيها حبوب الماش مكوّن أساسي مضاف لمكوّنات أخرى.
في هذا المقال ستتعرفين على مجموعة متنوعة من فوائد الماش الصحية التي ستحصلين عليها عند إضافته إلى النظام الغذائي الخاص بك.
فوائد الماش الجمالية والصحية
1- حبوب الماش مضادة للشيخوخة
تحتوي حبوب الماش على عنصر النحاس الذي يجعل من تلك الحبوب ذات خصائص مضادة للشيخوخة، وتساعد على التقليل من ظهور البقع، التصبغات والخطوط التي تجعل البشرة تبدو بعمر أكبر.
يمكنك إضافة الماش إلى نظامك الغذائي عبر إدخالها في وصفات الطعام المختلفة واستهلاكها بشكل منتظم للحصول على مظهر أصغر سناً.
2- حبوب الماش تمنح الشعر اللمعان
استهلاك حبوب الماش من شأنها تزويد الجسم بعنصر النحاس المهم في الحفاظ على فروة الرأس، وتساعد على امتصاص الحديد مما يعني قوة الدم وكمية أكبر من الأكسجين سوف تصل إلى الخلايا. كما أنه يحافظ على صحة فروة الرأس والشعر ويمنحه لمعان وقوة وطول. في ما يأتي إليكِ خطوات بسيطة لصنع قناع للشعر من حبوب الماش:
- احضري كمية من حبوب الماش وقومي بطحنها لتصبح على شكل بودرة.
- أضيفي ماء الشاي الأخضر إلى بودرة الماش مع الخلط جيداً حتى تحصلين على عجينة سميكة.
- ضعي القليل من زيت اللوز وزيت الزيتون مع الخليط وامزجيه بشكل جيد.
- أضيفي ما يقارب الملعقة الصغيرة من اللبن الرائب إلى الخليط مع المزج مرة أخرى بشكل جيد.
سيمنح هذا القناع عند تطبيقه على الشعر التغذية العميقة للشعر الجاف ولفروة الرأس.
3- حبوب الماش لتقوية العظام
يمكن استخدام حبوب الماش كمكمل طبيعي للحصول على عنصر الكالسيوم، حيث أن تناولها يحافظ على صحة العظام ويقي من الكسور.
4- حبوب الماش مناسبة لخسارة الوزن
تعتبر حبوب الماش واحدة من الأغذية التي توفّر كمية قليلة من السعرات الحرارية مما يجعلها خياراً مناسباً عند الرغبة في خسارة الوزن، حيث يمكن إضافتها إلى النظام الغذائي الخاص بالتخسيس.
5- حبوب الماش تزيد التركيز الذهني واليقظة
ان كنت من الأشخاص الذين يعانون من ضعف في التركيز أو في الذاكرة، فإن استهلاك حبوب الماش من شأنها أن تحسّن من قوة الذاكرة وتزيد التركيز لديك لأنها تحتوي على عنصر الحديد الضروري لتقوية الدم وزيادة تدفق الأكسجين لخلايا الجسم بما في ذلك الدماغ، الأمر الذي يزيد التركيز ويمنحك ذاكرة أقوى.