خلال فترة الحجر المنزلي للوقاية من فيروس كورونا، اجتاح فيديو تحضير قهوة Dalgona للممثل الكوري Jung II-Woo، مواقع التواصل الإجتماعي، وسرعان ما أصبح تحدي جديد بين الناس تحت هاشتاغ daglonacoffeechallenge#. أشخاص عدة قاموا بتحضير هذا المشروب ونشروا صور وفيديوهات له على السوشيل ميديا. ما هي قهوة Dalgona، وكيف تحضّرينها في المنزل؟ الأجوبة عن هذه الأسئلة تجدينها في السطور التالية.
ما هي قهوة Dalgona؟
هذه القهوة معروفة في الأسواق الشعبية لكوريا الجنوبية، وقد سمّيت على اسم الحلوى الإسفنجية Dalgona، وذلك بسبب شكلها الإسفنجي وطعمها المشابه لها.
كيفية تحضير قهوة Dalgona
لتحضير هذه القهوة في المنزل، أنتِ بحاجة إلى 5 دقائق من الوقت فقط، فهي سهلة التنفيذ ولن تتطلّب منكِ سوى بضع مكوّنات تجدينها في المطبخ.
المكوّنات:
- قهوة سريعة الذوبان
- سكر
- فنجان ماء ساخن
- كوب حليب سائل
- خلاط يدوي
كيفية التحضير
امزجي الكمية عينها من كل من القهوة سريعة الذوبان مع السكر والماء الساخن مستخدمة الخلاط اليدوي لمدة 5 دقائق، إلى أن تحصلي على رغوة متماسكة بلون البيج. على سبيل المثال، لكوب واحد اخلطي ملعقتين من كل مكوّن، بعدها قومي بإضافة المزيج الذي حصلتِ عليه إلى كوب الحليب الساخن أم البارد.
إن كنتِ من محبّات القهوة الباردة، بإمكانكِ إضافة مكعّبات الثلج إلى قهوة Dalgona. كما بإمكانكِ استبدال القهوة سريعة الذوبان ببودرة الماتشا.
من حساب themoodytable@ على إنستقرام
من حساب the_lazyfoodie@ على إنستقرام
من حساب cookerru@ على إنستقرام
من حساب lifebyjanice@ على إنستقرام
من حساب matcha_outlet@ على إنستقرام
