الرشاقة وصحّة البشرة من الأمور المهمّة في روتين كل سيّدة. فما نتناوله بات أمراً أساسيّاً في الحفاظ على جسم رشيق كما في التمتّع ببشرة نضرة وجميلة. أطعمة مختلفة لاقت قبولاً لدى العديد من السيّدات وهي عادةً مصدر هام للفيتامينات والألياف وأبرزها الشوفان. فوائد هذا الطعام متعدّدة ومختلفة، حتى لو تناولته بين الحين والآخر لكن ماذا يحصل لجسمكِ وبشرتك لو تناولته يومياً؟ شاهدي الفيديو أعلاه وتابعي القراءة لكلّ التفاصيل.
نصف كوب (80 غرام) من الشوفان الجاف يحتوي على:
- 51 غراما من الكربوهيدرات
- 13 غراما من البروتين
- 5 غرامات من الدهون
- 8 غرامات من الألياف
- المنغنيز
- الفوسفور
- المغنيسيوم
- الحديد
- الزنك
- الفيتامين B1 وB5
فوائد الشوفان للبشرة إذا تناولته يومياً
- يساعد في الحفاظ على رطوبة البشرة لاحتوائه على نسبة عالية من الألياف وتحديداً الحديد.
- يحارب علامات الشيخوخة ويمنحكِ بشرة نضرة خالية من التجاعيد كونه غنيّ بمضادات الأكسدة.
- يساهم الشوفان في التخلّص من السموم وبالتالي تنظيف البشرة لاحتوائه على الزنك.
- يحمي البشرة من الالتهابات والاكزيما، فيجعلها صحية أكثر.
- يساهم في التئام الجروح ومعالجة البشرة بطريقة أسرع لاحتوائه على المغنيس.
- يعيد الشوفان تنظيم الدورة الدموية في البشرة بشكل طبيعي، ويساعد في تجديد خلايا الجلد بفضل المغنيسيوم الموجود فيه.
فوائد الشوفان للجسم إذا تناولته يومياً
- يساعد الشوفان في حرق الدهون كونه غنيّ بالألياف والبروتينات التي يحتاج إليها الجسم
- يساعد على الشعور بالشبع فيمنع بالتالي من الإفراط في تناول الطعام بين الوجبات الأساسيّة.
- يخفّض الشوفان معدّل الكولسترول السيّء في الجسم (LDL) بفضل الجل اللزج الذي ينتج عن الألياف القابلة للذوبان الموجودة في حبوب الشوفان والذي يحبس ويحصر المادّة التي تؤدّي إلى ارتفاع الكولسترول.
- يقلّل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
- يحسّن المناعة ويطيل العمر.
- غنيّ بالبيتا جلوكان، وهو من الألياف القابلة للذوبان التي تتحول إلى هلام أثناء عملية الهضم. هذا الجل يزيد من لزوجة الطعام في المعدة ويبطّىء فترة الهضم ممّا يعدّل مستوى السكّر في الدم يخلق بالتالي توازناً في شهيّتكِ على الطعام.
- يحمي الشوفان من السرطان بفضل احتوائه على كميّات كبيرة من الـPhytochemicals. إلى جانب ذلك، أثبتت الدراسات أنّ نسبة الألياف العالية في الشوفان تعدّل مستوى الإستروجين في الجسم لدى السيّدات، وبالتالي تقلّل من خطر الإصابة بسرطان الثدي تحديداً.
- غنيّ بالألياف القابلة للذوبان ممّا يحسّن عمليّة الهضم.
