نشرت الفاشينيستا الكويتية دكتورة خلود، بوست على حسابها الخاص على انستقرام، وأعلنت خلاله بأنها اتّبعت رجيم الكيتو وخسرت 12 كيلوغرام من وزنها. من هنا، وبعدما نشرت هذا البوست أصبحت الدكتورة خلود حديث الجميع على السوشيل ميديا. هذه ليست المرّة الأولى التي تثير فيها الدكتورة خلود الجدل على مواقع التواصل الإجتماعي. نذكر مثلاً كيف أصبحت حديث الناس عندما أقامت حفلاً ضخماً في السابق لكي تعلن عن مفاجأة حملها بتوأم، بحضور الفنانة اللبنانية نجوى كرم. كذلك الأمر عندما اصطحبت معها 4 عاملات منزل خلال رحلة في جزر المالديف، كي تقوم كل واحدة منهن بالعناية بطفل، وعندما احتفلت بعيد ميلادها الـ31 أيضاً.
على ما يبدو أن الدكتورة خلود عملت على استعادة رشاقتها، خاصةً بعدما أنجبت 3 أطفال توأم في شهر مارس 2019. الآن يبدو الفرق واضح من خلال الصور التي كانت تنشرها بعد الولادة وتلك التي نشرتها مؤخراً، حيث أن قوامها يبدو ممشوق وأنحف.
من اليمين إلى اليسار: دكتورة خلود قبل وبعد خسارة الوزن
خبر خسارة الدكتورة خلود 12 كلغ من وزنها، بعد اتّباعها لرجيم الكيتو، جعلها حديث الساعة وأصبح هذا الرجيم ترند على غوغل وذلك لمعرفة المزيد عنه وبالتالي اتّباعه وخسارة الوزن. من هنا، إذا أردتِ أن تتعرّفي أكثر عليه، تابعي قراءة السطور التالية لأنكِ ستجدين فيها كل ما عليكِ معرفته عن رجيم الكيتو.
ما هو رجيم الكيتو؟
ترتكز حمية الكيتو على الدهون بشكل أساسي، البروتين بنسبة معتدلة والكربوهيدرات بكمية قليلة لا تزيد عن 50 غرام يومياً. خلُصت إحدى الدراسات الحديثة إلى أنّه يمكن التخلّص من الكيلوغرامات الزائدة من خلال اتّباع رجيم Ketogenic أو الحمية الكيتونية التي ترتكز على تناول الأطعمة الغنية بالدهون. هذه الدراسة أُجريت على مجموعة من الفئران التي أكلت الدهون يومياً بنسبة 70 إلى 90% مقابل مجموعة أخرى من الفئران التي أكلت الدهون يومياً بنسبة تراوحت بين 13 إلى 17%. أمّا النتائج فأتت على الشكل التالي: المجموعة الأولى خسرت الوزن أسرع من المجموعة الثانية وتبيّن أنّ الأولى تعيش سنوات أكثر من الثانية. أمّا السبب الذي أدّى إلى هذه النتيجة فهو تحوّل الدهون في الجسم إلى مادّة الكيتون التي تسرّع عملية الأيض وتزوّد العقل والعضلات بالطاقة. إلى جانب نتائجه التي ذكرناها أعلاه، هذا الرجيم يقضي على مشكلة الانتفاخ بفضل الكمية الكبيرة من الجليكوجين التي تتغلغل في الجسم والتي تساهم أيضاً في تسريع عملية الأيض وبالتالي خسارة الوزن.
كل الأسئلة التي قد تخطر في بالكِ عن رجيم الكيتو
أنواع رجيم الكيتو
1- الحمية الكيتونية الأساسية
ترتكز على 75% من الدهون، 20% من البروتين و5% من الكربوهيدرات.
2- الحمية الكيتونية بالمداورة
ترتكز على اتّباع هذا الدايت على سبيل المثال لـ5 أيّام كما هو ثمّ اتّباع نظام غذائي غنيّ بالكربوهيدرات لمدّة يومين.
3- الحمية الكيتونية الهادفة
هذا النوع من دايت Keto يسمح لكِ بتناول المزيد من الكربوهيدرات قبل ممارسة الرياضة.
4- الحمية الكيتونية الغنية بالبروتين
هو مماثل للحمية الكيتونية الأساسية لكنه يحتوي على نسبة أعلى من البروتين. يرتكز هذا النوع على 60% من الدهون، 35% من البروتين و5% من الكربوهيدرات.
فوائد رجيم الكيتو الصحية
منافعها لا تقتصر على فقط على خسارة الوزن إنما أيضاً قد تفيد على صعيد الصحة:
- تساعد في الحماية من مرض السرطان بحسب بعض الدراسات.
- تساعد في الحماية من مرض الألزهايمر.
العوارض الجانبية لاتّباع رجيم الكيتو
بعيداً عن نتائجها الإيجابية في في خسارة الوزن والحفاظ على الصحة، تشير في المقابل دراسات أخرى أنّ للحمية الكيتونية عوارض جانبية أبرزها:
- جفاف الجسم من المياه بسبب وجود الجليكوجين بنسبة عالية، وبالتالي الإمساك.
- قد يشكّل هذا الرجيم خطراً على الأشخاص الذين يعانون من الكولسترول ومشاكل في القلب.
- الإصابة بصداع من وقت إلى آخر بسبب نقص كمية الكربوهيدرات التي يحتاجها الجسم.
جدول يساعدكِ على اتّباع رجيم الكيتو
قبل اللجوء إلى هذه الحمية الغذائية، ننصحكِ طبعاً أن تستشيري طبيبكِ أوّلاً مثلما يجب أن تفعلي قبل اتباع أي دايت آخر.
جدول يوم الإثنين
- الفطور: لحم مقدّد مع بيض وطماطم.
- الغداء: سلطة خضار مع شرائح الدجاج المشوي وزيت زيتون.
- العشاء: سلمون مع هليون مطهي بالزبدة.
جدول يوم الثلاثاء
- الفطور: عجّة من البيض، البندورة، الحبق وجبنة ماعز.
- الغداء: كريات اللحم مع جبنة شيدر وخضار نيئة.
- العشاء: حليب اللوز مع زبدة الفستق.
جدول يوم الأربعاء
- الفطور: حليب مخفوق منكّه بالفراولة.
- الغداء: سلطة خضار مع قريدس، أفوكادو وزيت زيتون.
- العشاء: شرائح اللحم مع جبنة بارميزان وسلطة غنية بالبروكولي.
جدول يوم الخميس
- الفطور: عجّة بيض مع أفوكادو، بهار وبصل.
- الغداء: دجاج محشي بصلصة البيستو مع خضار نيئة.
- العشاء: مكسّرات نيئة مع كرفس وصلصة الغواكامول.
جدول يوم الجمعة
- الفطور: زبادي خالي من السكّر مع زبدة الفستق.
- الغداء: لحم مطهو بزيت جوز الهند.
- العشاء: لحم برغر من دون خبز مع بيض، جبنة ولحم مقدّد.
جدول يوم السبت
- الفطور: عجّة بيض، جامبون وجبنة مع خضار.
- الغداء: شرائح جامبون وجبنة مع مكسّرات نيّئة.
- العشاء: سمكة، بيضة وسبانخ مطهوة بزيت جوز الهند.
جدول يوم الأحد
- الفطور: بيض مقليّ مع لحم مقدّد وفطر.
- الغداء: برغر مع جبنة وصلصة الغواكامول.
- العشاء: قطعة لحم مشوي مع بيض وسلطة خضار.
