طريقة عمل عصائر منعشة في فصل الصيف

في فصل الصيف ومع ارتفاع درجات الحرارة، قد تشعرين بالإرهاق والكسل، كذلك تبرز الحاجة إلى تناول العصائر والمشروبات الباردة لمقاومة الحرارة، إعادة الانتعاش إلى الجسم، وتعويض ما فقده من سوائل وأملاح الأمر الذي يجعلكِ لا تتحملين حرارة الجو ورطوبته العالية. من هنا، جمعنا لكِ من إنستقرام وتحديداً من صفحات مدوّنات الطعام، طرق تحضير عصائر منعشة في فصل الصيف. تابعي قراءة السطور التالية واختاري العصير المفضّل لديكِ لتحضيره.

مشروبات من فواكه الصيف ستنعشكِ في أيام الحر

من صفحة Raneens.table@ على انستقرام

• كوب حليب اللوز
• كوب فراولة طازجة
• ملعقة صغيرة من بذور الشيا
• 3 حبات تمر منزوعة النواة
• ملعقة كبيرة من الطحينة
• ملعقة كبيرة من الفستق الحلبي

• اخلطي كل المكونات في الخلاط حتى تصبح ناعمة.
• اسكبي المشروب في كوب.
• يمكنكِ تزيين الكوب بقطع الفراولة.

• 8 أكواب من الماء
• عصير فريش ليمونتين
• شرائح من الزنجبيل
• كمية من النعناع الطازج
• مكعبات ثلج بحسب الرغبة

• اخلطي جميع المكونات المذكورة أعلاه بالخلاط.
• ضعي الخليط في الثلاجة لمدة لا تقل عن 10 دقائق وذلك لتمتزج جميع النكهات مع بعضها البعض.

من صفحة Minimalistbaker@على انستقرام

• 1 و 1/2 كوب من قطع البطيخ الطازج ومن دون بذور
• كوب فراولة
• 1/2 حبة متوسطة الحجم من الموز الناضج (مقشرة مفرومة ومجمدة من قبل)
• 1/2 أو 3/4 كوب حليب لوز غير محلى
• 1 حبة ليمون متوسطة الحجم
• ملعقة كبيرة من بذور الشيا

• أضيفي جميع المكونات إلى الخلاط واخلطي حتى يصبح الخليط سلساً.
• تذوّقي الخليط وقومي بتعديل وإضافة المزيد من المكونات بحسب الحاجة، مثل إضافة المزيد من الليمون، أو الموز للحلاوة.
• زينّي المشروب ببذور الشيا.

من صفحة Shutthekaleup@ على انستقرام

• حبة من الموز المجمد
• 1/2 كوب من التوت
• 1/4 كوب من الكرز
• حفنة من السبانخ
• 1/2 ملعقة من سبيرولينا
• كوب من حليب جوز الهند
• 2 ملعقة من مسحوق بروتين الفانيليا
• مكعبات من الثلج

• اخلطي جميع المكونات في الخلاط الكهربائي.
• زينّي أخيراً المشروب بالعسل وتلذذي بطعمه.

• كوبان من عصير المانجو
• كوب من التوت البري
• 1/2 كوب من الصودا
• كوب من قطع المانجو

• ضعي قطع المانجو مع كوب التوت البري، واخلطيهم مع بعض حتى تهرس تماماً.
• اسكبي خليط التوت البري وادخليه في الثلاجة حتى يتجمد ويصبح مكعبات مثلجة.
• اخلطي عصير المانجو مع الصودا، ثم اسكبي عصير فريش في أكواب التقديم، وضعي في كل كوب 3 مكعبات من التوت المجمد، وزيّنيها أخيراً بأوراق النعناع.

• عدد شرائح من الأناناس الطبيعي
• كوب من لبن جوز الهند غير المحلى
• 3 ملاعق عسل أبيض حسب الحاجة
• مكعبات ثلج

• ضعي جوز الهند في الكهربائي ومعه 3 ملاعق عسل أبيض وقلّبي جيداً.
• أضيفي قطع الأناناس المقطعة واخلطيها جيداً مع اللبن والعسل.
• أضيف بعض من مكعبات الثلج على المكونات واخلطها مرة واحدة لتصبح مكسرة لقطع صغير.
• اسكبي العصير في الأكواب وأضيفي المزيد من شرائح الأناناس داخل العصير.

• 2 موز
• 6 فريز
• كوب من الحليب
• 4 ملاعق طعام من السكر

• قومي بتقطيع حبات الفريز جيداً وضعيها في الخلاط ثم أضيفي الموز المقطع اليها واخلطي جيداً.
• أضيفي كمية الحليب والسكر.
• ضعي الخليط في البراد وزينيه عند شربه بقطع الفريز.