لمحبّات القهوة، هذا المقال سيستوقفقنّ حتماً! لماذا؟ لأنّنا من خلاله سنطلعكن على معلومات مهمّة عن هذا المشروب الأكثر شيوعاً في العالم، قد لم تعلمن عنها من قبل. إلى جانب فوائد القهوة من ناحية إمداد الجسم بالطاقة والإسترخاء، هناك العديد من الحقائق التي ربما ستكتشفنها للمرّة الأولى عن هذا المشروب. في ما يلي كل المعلومات التي ربما فاتتكن عن القهوة.
لكل محبة قهوة، هذه الأداوات والأكسسوارات ستجعلكِ تعشقينها أكثر... تسوّقيها الآن
حقائق ومعلومات عن القهوة
- عام 2015، اختارت المنظمة العالمية للبن أن يكون 1 أكتوبر من كل عام يوماً عالمياً للاحتفال بالقهوة.
- تم اكتشاف القهوة من قبل راعي ماعز في إثيوبيا بعد أن لاحظ تأثر الماعز لديه بحيوية شديدة، بعد تناولها من شجرة توت القهوة، لدرجة أنها لم تكن قادرة على النوم ليلاً.
- فنلندا هو أكثر بلد يستهلك القهوة في العالم.
- البرازيل هي أكبر منتج للبن في العالم، تليها فيتنام وكولومبيا.
- يبلغ معدّل استهلاك القهوة 3 ميليارات كوب يومياً حول العالم.
- إن القهوة هي المنتج رقم 98 الأكثر إستهلاكاً في العالم.
حان الوقت الآن لتتخلي عن كوب القهوة القديم وتتسوّقي آخر مميّز
- تتنوع ألوان حبوب البن قبل تحميصها، بين الأحمر والأصفر أو البرتقالي.
- حبوب البن في الواقع هي من البقوليات وغالباً ما تأتي على شكل حبة الفول.
- تأتي القهوة من مصادر مختلفة لكن تعتبر الغابات الإثيوبية أهم مصادر لأجود أنواع القهوة.
- ممكن أن تعيش نبتة البن حتى 200 عام، وعندما تنبت يبدو الجزء العلوي من النبات وكأنه بذرة صغيرة تنمو في النهاية لتصبح نباتاً كثيفاً ممكن أن يعيش لمدة قرنين من الزمان.
- تحتوي قشر القهوة على مضادات الأكسدة والكافيين التي يمكن أن تساعد في منع ظهور الشيخوخة وتقليل الهالات السوداء تحت العين، إلى جانب احماض الكلوروجينيك الموجودة في البن التي قد تقلل من الالتهابات حول العينين وتورمهما.
- القهوة تساعد بشكل كبير على حماية البشرة، فالوجه يتعرض باستمرار لعوامل خارجية ضارة مثل الأشعة فوق البنفسجية، التي تؤثر على صحة خلايا البشرة وتسبب تلفها. لكن خصائص القهوة الغنية بمضادات الأكسدة تساعد على محاربة آثار الشمس الضارة وتمنع التجاعيد أيضًا.
- تساعد القهوة على زيادة معدلات الأيض، كما أنها إلى حد ما تسرّع عملية حرق الدهون، خسارة الوزن، وزيادة مستويات الطاقة.
- أثبتت الأبحاث أن القهوة تساعد بشكل كبير على حماية خلايا الجسم من أمراض القلب والسرطان نسبةً لاحتوائها على مضادات الأكسدة.
