قد تكوني سمعتِ حتماً عن اساي بول أو سموثي الاساي الذي أصبح واحد من الأطعمة الأشهر على الإطلاق. هذه الوجبة الخفيفة التي ترتكز بشكلٍ اساسي على فاكهة اساي بيري (نوع من التوت البرازيلي)، تحتوي على فوائد صحّية كثيرة، ما يجعلها المحبّبة لدى الكثيرين في العالم. إن كنتِ تتساءلين عن طريقة عمل اساي بول، فكوني متأكّدة أن الخطوات ولا أسهل! سنقدّم لكِ في ما يلي 7 وصفات من سموثي فاكهة الاساي يمكنكِ أن تقومي بتحضيرها في المنزل وبغضون دقائق معدودة.
7 وصفات لتحضير اساي بول
1- وصفة 1 لتحضير اساي بول
مصدر الصورة: موقع theforkedspoon
المكوّنات
- 200 غرام من توت الأساي المجمد
- 1 موزة
- 1/2 كوب من التوت المجمد
- 1/2 كوب من الفراولة المجمدة
- 3/4 كوب من الحليب أو عصير التفاح
- 1/2 كوب من الزبادي
- مكسّرات وفواكه طازجة للتوبينج
طريقة التحضير
- قومي بتقطيع الموز إلى شرائح وضعيها في صينية مع التوت والفراولة
- انقلي الصينية إلى الفريزر واتركي الفاكهة حتّى تتجمّد بشكلٍ نهائي
- قومي بخلط الزبادي والحليب على أعلى سرعة في الخلاط الكهربائي
- أضيفي الفواكه المجمدة مع توت الاساي وقومي بخلطها سوياً
- استمرّي في المزج بسرعة منخفضة لتحصلي على مزيج متماسك
- قومي بقسم المزيج إلى وعاءين من ثمّ ضعي فوقه التوبينج المفضّل لديكِ من المكسّرات، الجرانولا، البذور، الفواكه الطازج كالموز، الفراولة والتوت، يمكنكِ اختيار ما يحلو لكِ
2- الوصفة 2 لتحضير اساي بول
مصدر الصورة: موقع cheers.boo
المكوّنات
- 1 موزة مجمدة
- 1 موزة طازج
- 1/2 من التوت المجمد
- كيس من توت الاساي المجمد
- 1 ملعقة صغيرة من بروتين الفانيلا
- 1 معلقة صغيرة من حليب اللوز
- زبدة الفستق
- الجرانولا
طريقة التحضير
- في الخلاط الكهربائي، قومي بمزج الموز، التوت وتوت الاساي مع بروتين الفانيلا وحليب اللوز
- ضعي المزيج في وعاء مع توبينج زبدة الفستق، الجرانولا وشرائح الموز
3- الوصفة 3 لتحضير اساي بول
المكوّنات
- 1 كيس من توت الاساي المجمد
- 1/2 كوب من التوت المجمد
- 1/2 كوب من المانغو المجمد
- 1 ملعقة صغيرة من حليب اللوز أو أي نوع حليب آخر
- الجراونولا والفراولة للتوبينج
- اختياري: ملعقة صغيرة من بودرة الروتين
طريقة التحضير
- امزجي توت الاساي، التوت المجمد، المانغو، الحليب وبودرة البروتين في الخلاط الكهربائي
- ضعي المزيج في وعاء وضعي التوبينج
4- الوصفة 4 لتحضير اساي بول
مصدر الصورة: موقع joyfoodsunshine
المكوّنات
- 2 و1/2 كوب من خليط التوت المجمد
- 1/2 كوب من توت الاساي المجمد
- 1 موزة مجمدة
- ملعقتان كبيرتان من حليب اللوز
- 1/2 ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيلا
- 1/2 ملعقة من بودرة الاساي
- ملعقتان كبيرتان من العسل
طريقة التحضير
- امزجي المكوّنات جيّداً داخل الخلاط الكهربائي بطريقة أن تبدئي بسرعة خفيفة لتقومي بتقويتها تدريجياً
- أوقفي المزج عندما تحصلين على مزيج متماسك، إن شعرتِ أنّ الخليط سميك جدّاً، قومي بإضافة المزيد من حليب اللوز
ضعي المزيج في وعاء وأضيفي توبينج من خياركِ
5- الوصفة 5 لتحضير اساي بول
مصدر الصورة: موقع whatsgabycooking
المكوّنات
- 1 كيس من توت الاساي المجمد
- 1 موزة
- كوب من الفراولة المقطّعة
- ملعقة صغيرة من ماء جوز الهند
- كوب من الجوز الهند المبروش
- الجرانولا
طريقة التحضير
- قومي بمزج توت الاساس مع الموز وماء جوز الهند في الخلاط الكهربائي لتحصلي على مزيج متماسك
- ضعي المزيج في وعاء من ثمّ أضيفي الفراولة، الجرانولا وجوز الهند المبروش
6- الوصفة 6 لتحضير اساي بول
مصدر الصورة: موقع yumveganlunchideas
المكوّنات
- 1 موزة مجمدة
- كوب من نوع حليب نباتي (حليب اللوز مثلاً)
- ملعقة كبيرة من شراب القيقب
- 1 كيس من بوريه توت الاساي المجمد
- ملعقتان كبيرتان من الكاكاو
طريقة التحضير
- امزجي كلّ المكوّنات سوياً في الخلّاط الكهربائي لتحصلي على خليط متماسك.
- انقلي المزيج في وعاء وأضيفي توبينج من الفراولة الطازجة، مكعبات الشوكولا، الجرانولا والتوت أو الموز.
7- الوصفة 7 لتحضير اساي بول
مصدر الصورة: موقع createmindfully
المكوّنات
- كيس من بوريه توت الاساي المجمد
- 1 موزة مجمدة
- 1 ملعقة كبيرة من بودرة الكاكاو
- 1/4 كوب من حليب جوز الهند والفانيلا
- قطعتين من التمر المقطع
طريقة التحضير
- امزجي كلّ المكوّنات مع بعض في الخلّاط الكهربائي.
- ضعي المزيج في وعاء وأضيفي توبينج شرائح جوز الهند، اللوز، بذور الشيا، شرائح الموز ورقائق الشوكولا.
