هل تريدين تناول وجبات خفيفة من الحلوى من دون الشعور بالذنب؟ إذاً ما عليكِ سوى اختيار النوع الصحيح من الحلويات والتي تكون قليلة السعرات الحرارية والسكر. تحتوي الحلويات الصحية على مكوّنات غذائية وفيتامينات تُشعركِ بالطاقة وفي الوقت عينه تُشعركِ بالشبع والإكتفاء. طبعاً، حتى ولو كانت قليلة السعرات الحرارية، هذا لا يعني أن تفرطي في تناول الحلويات، فكل ما زاد عن حدّه نقص. من هنا، إليكِ 10 افكار وجبات خفيفة صحية من الحلويات لتحضّريها في المنزل.
10 أفكار وجبات خفيفة صحية من الحلويات
1- وجبة خفيفة من البراونيز الخالي من الغلوتين
على عكس البراونيز التقليدية، لا تحتوي هذه الحلوى على زبدة أو دقيق أو سكر أو حتى زيت. هي مزيج ما بين من الفاكهة المهروسة مثل الموز، زبدة الجوز وبودرة البروتين، ما يمنحها قواماً كثيفاً. امزجي المكوّنات معاً وبإمكانكِ إضافة رقائق الشوكولا، بعد ذلك ضعي المزيج في صينية واخبزيها لمدة 15-20 دقيقة. اتركي البراونيز تبرد، قبل رش الشوكولا وتقطيعها. باستطاعتكِ استبدال الموز بالقرع المهروس.
2- وجبة خفيفة من التمر المحشو بزبدة الجوز
من أفضل أنواع الحلويات لوجبة خفيفة بعد الظهر، هي حلوى التمر المجفّف المحشو بزبدة الجوز. قومي بإزالة نواة التمر وضعي بداخلها ملعقة صغيرة من زبدة الجوز. لكن عليكِ أن تتناولي حبة إلى حبّتين، نظراً لأن التمر المجفّف يحتوي على نسبة عالية من السكريات.
3- وجبة خفيفة من الموز بزبدة الفستق والشوكولا
هي الوجبة الخفيفة المثالية بعد الظهر وطريقة صحية لإرضاء رغبتكِ في تناول الحلوى من دون زيادة الوزن. ضعي شريحة موز فوق زبدة الفول السوداني ثم جمّديها في الثلاجة حتى تتماسك ثم ضعي قطع الموز في الشوكولا المذابة، واحدة تلو الأخرى، حتى تغطى بالشوكولا وجمّديها لمدة ساعتين.
4- وجبة خفيفة من عصير بروتين الشوكولا بنكهة الفريز والسبانخ
حتى تحصلي على وجبة خفيفة من الحلوى، ما رأيكِ أن تجرّبي عصير بروتين الشوكولا بنكته المميّزة؟ كل ما عليكِ فعله هو مزج ملعقة من بودرة بروتين الشوكولا مع حفنة من الفريز والسبانخ وملعقة كبيرة من بذور الكتان أو بذور الشيا. هذا العصير غني بالحديد ومصادر الأوميغا 3.
5- وجبة خفيفة من بوظة تشيز كيك منكّهة بالفريز
مثلجات مليئة بفاكهة الفريز والبروتين، تُعتبر واحدة من وجبات الحلوى الخفيفة التي يمكن تحضيرها في المنزل. امزجي المكوّنات نصف كوب من الزبادي اليوناني أو المنكّه بالفانيليا، مع جبنة كريمية ونصف كوب من الحليب مع ملعقة كبيرة من العسل وملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا. اخلطي المكوّنات جيّداً في الخلاط الكهربائي حتى تحصلي على ملمس ناعم. اسكبي حشوة الفريز في قوالب مصاصة ثلج أو في علبة، ضعيها في الثلاجة حتى تتجمّد لمدة 3-4 ساعات أو طيلة الليل.
6- وجبة خفيفة من البارفيه الزبادي بالفاكهة والجرانولا
سواء قمت بإستخدام الفواكه المجمّدة أو الطازجة، فتأكدي من أن هذه الحلوى مثالية لتتناوليها كوجبة خفيفة. تعتمد الحلوى على عمل طبقات من الزبادي اليوناني، الجرانولا والفواكهه حتى تكون القضمة منها غنية بالنكهات الشهية والصحية.
7- وجبة خفيفة من الكوكيز باللوز غير المخبوزة
امزجي اللوز المحمّص غير المملح مع التمر الخالي من النواة والمفروم وزبدة اللوز مع حبّات الكاكاو وخلاصة الفانيليا، حتى تحصلي على عجينة. بعدها قومي بعمل دوائر صغيرة لتحصلي على شكل الكوكيز، ثمّ ضعيها في الثلاجة لمدة ساعة إلى ساعتين حتى تتجمّد.
8- وجبة خفيفة من التفاح المخبوز
قطّعي رأس التفاح وامرغيها في ملعقة صغيرة من زيت جوز الهند والقرفة، ثمّ اخبزيها لمدة 30 دقيقة. هذه الوجبة خفيفة ولا تحتوي على الكثير من السعرات الحرارية، يمكن أن تتناوليها من دون الشعور بالذنب.
9- وجبة خفيفة من بودينغ الشيا
لتحضيرها، إخفقي كوباً من الحليب مع العسل وملعقتين كبيرتين من بذور الشيا، واتركي المزيج ليبرد لمدة 20 دقيقة، بعدها أضيفي إليه الفاكهة بحسب ذوقكِ والجوز. بهذه الطريقة يمكنكِ الحصول على نوع من الحلوى الصحية.
10- وجبة خفيفة من الشوكولا المر واللوز
إن كنتِ تريدين تناول الشوكولا من دون الشعور بالذنب، فاختاي إذاً الشوكولا المر. هذا الأخير يحتوي على القليل من الدهون والسكر، كما أنّه غنيّ بالمغذيات النباتية المضادة للأكسدة والتي تسمّى الفلافونويد والتي قد تساعد في تحسين صحة قلبكِ ودعم فقدان الوزن. تناوليها مع حفنة من اللوز، للحصول على البروتين والكالسيوم، لوجبة خفيفة صحية ومُرضية.
