لا شكّ أنّكِ سمعتِ مراراً وتكراراً عن فوائد الكركم الصحيّة، ولكن حان الوقت كي تكتشفي وتختبري أيضاً فوائده في خسارة الوزن. الكركم يساعد بدوره على خسارة الوزن والتقليل من الدهون، وذلك لأنه يحتوي على مادة نشطة تعرف باسم الكركمين Curcumin، والتي تتميّزبخصائصها القوية، بالإضافة إلى أنه لا يحتوي على الكثير من السعرات الحرارية. سنعرض عليكِ في هذا المقال، فوائد الكركم وطرق تحضيره من أجل خسارة الوزن وحرق الدهون
فوائد الكركم من أجل خسارة الوزن
1- الكركم يعمل على حرق الدهون
يحتوي الكركم على مادة الكركمين التي تساعد في إزالة السموم من الجسم، وتقضي على الوزن الزائد وذلك عن طريق تكسير وتفتيت الدهون في الجسم وخصوصاً عند منطقة البطن.
2- الكركم يعمل على كبح الشهية
يساهم الكركم في الشعور بالشبع، ممّا يساعدكِ في كبح شهيّتكِ وعدم الإفراط في تناول الطعام خلال اليوم. هذا الأمر يمنعكِ من اكتساب الكيلوغرامات الإضافيّة.
3- الكركم يطرد السموم من الجسم
يعمل هذا المكوّن على علاج مشاكل الجهاز الهضمي وأمراض القولون، الأمر الذي يساعد في التخلّص من السموم وخسارة الوزن.
خلطات من الكركم من أجل خسارة الوزن
1- خلطة الزنجبيل والكركم من أجل خسارة الوزن
- قومي بغلي 2 كوب من المياه مع قطعة من الزنجبيل وربع ملعقة من كل من الكركم والفلفل الأسود.
- ثمّ انقعي القرفة بالشراب لمدّة 15 دقيقة قبل تناوله.
- اشربي هذا المزيج يوميّاً لتلاحظي النتائج المرجوّة.
2- خلطة الكركم والحليب من أجل خسارة الوزن
- إمزجي نصف كوب من حليب جوز الهند، نصف كوب من زيت جوز الهند وملعقة كبيرة من الكركم.
- قومي بتصفية المزيج.
- أضيفي إليه مكعّبات الثلج للمزيد من الانتعاش.
3-خلطة الكركم وزيت جوز الهند من أجل خسارة الوزن
- أحضري ربع كوب من مسحوق الكركم.
- قومي بإضافة ملعقة صغيرة من زيت جوز الهند، وملعقة صغيرة من الفلفل الاسود المطحون واخلطي المكونات جيداً.
- تناولي ملعقة واحدة من الخليط كل صباح مع وجبة الفطور.
4- خلطة الكركم والكمون من أجل خسارة الوزن
- إنقعي 3 ملاعق كبيرة من الكمون في الماء الدافئ طوال الليل.
- قومي بغلي الماء في الصباح لمدة دقيقتين.
- صفّي السائل وأضيفي ربع ملعقة صغيرة من الكركم واخلطي المكونات جيداً.
- أضيفي العسل للخليط ثم إشربيه يومياً قبل وجبة الفطور.
5- خلطة الكركم والشاي الأخضر من أجل خسارة الوزن
- إغلي جذر من الكركم مع كوب من الماء لمدة 5-7 دقائق.
- أضيفي أوراق الشاي الأخضر أو أكياس الشاي الأخضر، وإتركيها في الماء لمدة 5 دقائق.
- قومي بتصفية الشاي وإشربيه يومياً صباحاً.
فوائد الكركم العامة
- الكركم يحتوي على المواد المضادة للأكسدة المفيدة في التقليل من مخاطر الإصابة بسرطان القولون، كما يساعد الكركم على منع تلف الخلايا.
- يلعب دور كبير في علاج الالتهابات الطفيلية، والتخلص من القرحة، وأمراض المعدة المختلفة.
- يساعد الكركم على تقليل نسبة الدهون بالجسم، ويعمل على التخفيف من آلام الروماتيزم، وآلام المفاصل.
- مفيد في تقوية الجهاز المناعي للجسم، وتنظيم درجة حرارة الجسم.
- يساعد الكركم في تبييض البشرة، والتخلص من الشعر الزائد بالجسم، كما أنه رائع في ترطيب البشرة والتقليل من الالتهابات.
- يحفز على إنتاج العديد من الأجسام المضادة، يُحسن من وظائف خلايا الدفاع داخل الجسم.
- يحارب الكركم أنواع الالتهابات المزمنة التي تسبب الكثير من الأمراض مثل مرض الزهايمر والتكيسات الأيضية، أمراض السرطان والقلب.
- يكافح أمراض الشيخوخة لأنه يزيد من معدل مضادات الأكسدة في الجسم، فهي تحد من الجذور الحرة.
