المكسرات النيّئة ليست كلّها صحيّة، فمنها ما يحتوي على نسبة عالية من الدهون والسعرات الحراريّة التي قد تدمر حميتكِ إن تناولتها ومنها ما يجعلكِ تنعمين بصحّة جيّدة ورشاقة لا مثيل لها. لذا عليكِ الإنتباه عند تناول المكسرات واختيار تلك التي تفيد صحتكِ وتدعم حميتكِ الغذائية.
- المكسّرات الجيّدة: يعتبر اللوز، الفستق والكاجو من المكسرات الغنيّة بالدهون الجيّدة وفيها نسبة سعرات حراريّة معتدلة. إنّها غنيّة بأحماض أوميغا 3 الدهنيّة والبروتين والألياف التي تساعدكِ على الشعور بالشبع وتقمع شهيّتكِ الزائدة. أمّا الجوز ففائدته لا تطال الرشاقة بل تكمن في تنظيم ضربات القلب لأنّه يحتوي على نسبة عالية من أحماض اللينوليك، والفستق يحمي الدماغ من خطر الإصابة بأمراضٍ عصبيّة.
- المكسّرات المضرّة: يعتبر البندق والجوز الأمريكيّ من المكسّرات التي تحتوي على كميات عالية من السعرات الحراريّة أيّ ما يُعادل 200 سعرة حرارية في الحبّة الواحدة وتناولها يقضي على حميتكِ ولا يفيدها أبداً!
