هذه هي فوائد فيتامين ك الصحية... وهكذا يمكنكِ الحصول عليها

من جملة الفيتامينات الأساسية في جسم الإنسان، هو فيتامين ك الذي ينتمي إلى مجموعة الفيتامينات التي تذوب في الدهون، وهو ضروري للإنسان إذ يلعب دوراً مهماً في الحفاظ على صحة العظام والقلب. وبالتالي ينعم هذا الفيتامين بالعديد من الفوائد الصحية، والتي سنعرفك عليها تباعاً في السطور التالية.

من مهام فيتامين ك هو تنظيم تخثر الدم أي تجلّط الدم، ذلك أنه يساهم في إنتاج البروثرومبين، وهو مادة تخثر، ضرورية لتخثر الدم واستقلاب العظام. بشكل عام، تخثر الدم هو عملية تحدث في الجسم، عند التعرض لإصابة تمزق الأوعية الدموية. وفي هذا السياق يلعب فيتامين ك دوراً في نقل الكالسيوم نحو كل أنحاء الجسم، ما يساهم في تنظيم تخثر الدم كذلك.

يمتاز فيتامين ك بإمكانية تحسين صحة العظام، وتقويتها وتعزيز كثافتها. ونتيجة لذلك، يقل خطر تعرضها للكسر. إضافة إلى ذلك، لهذا الفيتامين دور مهم لدى النساء اللواتي وصلن إلى مرحلة انقطاع الطمث، إذ يرتفع لديهن احتمال الإصابة بهشاشة العظام. لذا من الضروري أم تخافظي على مستويات كافية ومعتدلة من فيتامين ك من أجل إتاحة استخدام الكالسيوم في عملية بناء العظام والحفاظ على صحتها، وتفادب الإصابة بالهشاشة.

من أهم فوائد فيتامين ك هي تعزيز صحة القلب. إذ يلعب هذا النوع من الفيتامينات دوراً في خفض ضغط الدم، من خلال منع تراكم المعادن داخل الأوعية الدموية. فتتعزز بالتالي صحة القلب ووظائفه في الجسم، ما يمكّنه من ضخ الدم بشكل أفضل. من ناحية أخرى، يعمل فيتامين ك على تقليل خطر الإصابة بالالتهاب، ويحمي الخلايا المتواجدة في بطانة الأوعية الدموية، فينخفض خطر الإصابة بالنوبة القلبية أو السكتة الدماغية.

تكمن أهمية فيتامين ك في الجسم، بقدرته على محاربة أنواع عديدة من السرطانات، كسرطان القولون والبنكرياس والكبد والمبيض... إذ أنه يمتلك خصائص مضادة للسرطان. لذا وللوقاية من أي نوع من السرطان، من الضروري أن تتأكدي من حصولك على المعدل اليومي المطلوب من فيتامين ك.

يساعد فيتامين ك على تخثر الدم، ومن دون هذا الفيتامين، لن يكون الدم الخاص بك بالشكل الصحيح. وبالتالي تظهر أهمية الفيتامين ك في التقليل من ألم الحيض، والتقليل من غزارة الدورة الدموية. فتخف الأعراض المتزامنة مع الدورة الشهرية.

تناولت بعض الدراسات العلمية في الآونة الأخيرة، موضوع فيتامين ك وأهميته في تعزيز عمل ووظائف الدماغ. فلهذا الفيتامين، خصائص مضادة للالتهاب وهذا الأمر، يحمي خلايا الدماغ، ويقلل من احتمال الإصابة بالزهايمر وباركنسون، ويحسن الذاكرة لدى كبار السن.

بعد التعرف على أهمية وفوائد فيتامين ك على صحتك، من المهم أن تكتشفي مصادره الطبيعية التي يمكنكِ تناولها بالإضافة إلى تناول المكملات الغذائية، إليكِ أبرزها:

• الخضراوات الورقية الخضراء، مثل السبانخ والهليون والبروكلي
• الشاي الاخضر
• الأسماك على أنواعها
• البيض
• منتجات الألبان
• البقوليات، مثل فول الصويا
• الفراولة
• الزيوت النباتية
• اللحوم
• الفاكهة على أنواعها
• المكسرات
• الثمار البحرية على أنواعها

المعلومات الواردة في هذا المقال ليست كافية وحدها لتشخيص المرض/الحالة، استشيري دائماً الطبيب