ما هي فوائد فيتامين اللوتين وما هي أبرز مصادره؟

تتعدّد أنواع الفيتامينات ذات الفوائد العديدة التي يحتاجها الجسم. من بين أنواع الفيتامينات المهمة للصحة، لا بدّ من ان نطلعكم على فيتامين مهم يسمى اللوتين أو كما يعرف بفيتامين العين وعلى أبرز فوائده الصحية. يتواجد هذا النوع من الفيتامينات عادةً في كل من الخضار الورقية، والخضراوات التي تتميز باللون البرتقالي المائل إلى اللون الأصفر، بالإضافة إلى بعض المكملات الغذائية المختلفة.

اللوتين من مضادات الأكسدة القوية التي تدافع عن جسمكم ضد الجزيئات غير المستقرة التي تسمى الجذور الحرة. ففائض الجذور الحرة يمكن أن تلحق الضرر بخلاياكم وتساهم في الشيخوخة وتؤدي إلى تطور أمراض مثل أمراض القلب والسرطان والسكري من النوع 2 ومرض الزهايمر.

اللوتين وقرينه الزياكسانثين هما الكاروتينات الغذائية الوحيدة التي تتراكم في شبكية العين، وخاصة منطقة البقعة الموجودة في الجزء الخلفي من العين. يعمل كلّ من اللوتين والزياكسانثين بمثابة حاجب الشمس الطبيعي عن طريق امتصاص الطاقة الضوئية الزائدة. ان هذان الفيتامينان يوفران حماية لعينيكم بشكل خاص من الأشعة فوق البنفسجية الضارة.

فقد تبيّن في دراسة نُشرت عام 2007 أجريت على 207 سيدة في سن انقطاع الطمث ممن أصبن سابقاً بسرطان الثدي أن الإكثار من تناول الفواكه، والخضروات الغنيّة بالكاروتينات يُخفّف من الإجهاد التأكسدي، والذي بدوره يُقلّل من خطر الإصابة بسرطان الثدي.

تشير الدراسات إلى أن استهلاك فيتامين اللوتين مع حمض الدوكوساهكساينويك والمعروف بحمض الـDHA، قد ساعد في تقوية الذاكرة لدى كبار السن وأشارت دراسة أخرى إلى العكس لذلك.

• ذات صلة
  7 معلومات مدهشة لا تعرفينها عن الفيتامينات والمكملات الغذائية

• المكملات الغذائية.
• النباتات الخضراء مثل الكرنب والجرجير والخس والبازلاء الخضراء والسبانخ بالإضافة إلى البروكلي.
• النباتات الملونة مثل الذرة الصفراء الحلوة والقرع الشتوي والجزر والبطاطا الحلوة ويمكن الحصول عليه أيضاً من صفار البيض.
• المكسرات مثل الفستق الحلبي.