فوائد العصير الاخضر الصحية، ستجعلكِ لا تترددين في تناول هذا المشروب

مصدر الصورة: Istock

هل جربتِ من قبل شرب العصير الأخضر؟ في الواقع هذا العصير بدأ يلفت نظر خبراء الصحة بسبب فوائده الصحية، كذلك هو أحد أكبر اتجاهات الصحة والعافية في العقد الماضي. يعتبر محبّي العصير الأخضر، أن هذا المشروب يقدم العديد من الفوائد الصحية، كتحسين الهضم وفقدان الوزن وتقليل الالتهابات وتعزيز المناعة. في السطور التالية، سنخبرك بالتفاصيل عن فوائد العصير الأخضر على الصحة والجسم.

العصير الأخضر هو عبارة عن مشروب مصنوع من عصائر الخضار الخضراء. لا توجد وصفة معينة، لكن المكونات الشائعة تشمل الكرفس واللفت والسلق السويسري والسبانخ والقمح والخيار والبقدونس والنعناع. نظراً لأن العصير الأخضر قد يكون حد المذاق، فإن معظم الوصفات تضيف كميات صغيرة من الفاكهة، والتي قد تكون خضراء أو لا، لتحليتها وتحسين طعمها بشكل عام. أما الفاكهة التي ممكن أن تضيفيها على العصير الأخضر فهي: التفاح والتوت والكيوي والليمون والبرتقال والجريب فروت.

هل يمكن شرب العصير الأخضر يوميّاً؟

العصير الأخضر ليس بديلاً عن نظام غذائي متوازن وصحي، لكنه يوفر في العديد من الفوائد الصحية، نذكر لك أهمها:

تعتبر الخضار الخضراء وعصائرها، مصادر ممتازة للعديد من الفيتامينات والمعادن والمركبات النباتية المفيدة. على سبيل المثال، يحتوي السلق واللفت السويسري على فيتامينات A و K، بينما توفر عشبة القمح الكثير من فيتامين C والحديد.

تشير الأبحاث إلى أن تناول الخضار الورقية الخضراء يومياً قد يساعد في تقليل الالتهاب وخطر الإصابة بأمراض القلب وخطر التدهور العقلي المرتبط بالعمر.

ما هو العصير الوردي وهل هو بديل العصير الأخضر؟

هناك أيضاً دليل على أن بعض المركبات الموجودة في العصير الطازج يمكن أن تعمل كمواد حيوية، فتغذي وتدعم نمو البكتيريا المفيدة التي تعيش في الجهاز الهضمي.

يرتبط تناول العصير الأخضر بالعديد من الفوائد، منها تقليل الإمساك والحفاظ على الوزن وتحسين وظيفة المناعة.

يجد الكثير من الأشخاص أن شرب الخضار والفواكه هو وسيلة سهلة وفعالة لزيادة تناولهم للعناصر الغذائية الصحية.

يمكن لبعض الأشخاص خاصة الذين خضعوا لجراحة في المعدة أو الأمعاء، الاستفادة من العصير الأخضر لانه سهل الهضم.