أطعمة تحمي عقلكِ من الشيخوخة وتجعلكِ تعيشين لسنوات طويلة!

عقلكِ يشيخ أيضاً! ليست البشرة وحدها التي تعاني من علامات الشيخوخة، فالعقل مع مرور الوقت يتعب وينسى بعض التفاصيل. المأكولات الصحية هي النقطة المشتركة بين البشرة والعقل للحفاظ على شبابهما، لكن العقل يحتاج لبعض أنواع الأطعمة التي ستحارب شيخوخته وتجعلكِ تعيشين لسنوات أطول! اكتشفي ما هي في ما يلي.

الكركم يحتوي على المواد المضادة للأكسدة المفيدة في التقليل من مخاطر الإصابة بسرطان القولون، كما يساعد الكركم على منع تلف الخلايا وبالتالي يحمي العقل من الشيخوخة والتلف.

يحتوي الأفوكادو على كمية كبيرة من اللوتين. هذه المادة غنية بالمواد المضادة للأكسدة التي تقف بوجه الشيخوخة، إذ تجدّد أنسجة المخ ممّا يؤثّر إيجاباً على وظيفة الدماغ. هذا الطعام سيحمي عقلكِ من الشيخوخة ويمنحكِ ذاكرة أقوى من ذاكرة الأشخاص الأصغر سنّاً، كونه يحتوي على مجموعة كبيرة من الفيتامينات والمقويات.

يحتوي الشوكولا على كمية كبيرة من المواد المضادة للأكسدة التي تساعد في الوقاية من المرض، فتعيشين بالتالي لمدة أطول. إضافة إلى ذلك، أثبتت الدراسات أن الشوكولا الداكن يساهم في إصلاح أضرار الخلايا الناجمة عن الإلتهابات وذلك بفضل مضادات الأكسدة الفلافانول. كما يحارب هذا الطعام علامات الخرف من خلال تعزيز الدورة الدموية.

أثبتت الدراسات أن الأشخاص الذين يتناولون المكسرات النيئة يومياً هم أقلّ عرضة للوفاة بسبب مرض السرطان، أمراض القلب والجهاز التنفسي. هذا الأمر يعود لاحتواءالمكسرات مثل الجوز، اللوز والكاجو على مضادات الأكسدة.

أكّدت بعض الدراسات أن تناول زيت الزيتون يقلّل من خطر الإصابة بالسكتة القلبية، بسبب احتوائه على الفينول. هذا الأخير يعمل كمضاد للإلتهابات ومضاد للأكسدة، ويساعد في حماية الدماغ من الشيخوخة.

كلّ أنواع التوت سواء كانت Blueberry أو Raspberry أو Strawberry أو غيرها، تساعد على حماية الخلايا ومنعها من التلف. بالتالي، التوت يعتبر من أكثر الأطعمة التي تغذّي الجسم والعقل وتحميه من الشيخوخة كونه يحتوي على عدد فيتامينات مرتقع يحافظ على صحّة الخلايا.

يساعد الشاي الأخضر في تحسين صحة القلب والأوعية الدموية، تنظيم ضغط الدم، تعزيز جهاز المناعة وتخفيض نسبة الكوليسترول. أثبتت إحدى الدراسات اليابانية أن الأشخاص الذين تناولوا 5 أكواب من الشاي الأخضر في اليوم نفسه، معدل الوفيات من بينهم كان أقلّ من معدل الوفيات بين الأشخاص الذين شربوا كوباً واحداً في اليوم على مدار 11 سنة.

تحتوي البذور مثل بذور السمسم، الشيا واليقطين على كمية وفيرة من المعادن والفيتامينات التي تقلّل خطر الإصابة بأمراض القلب ومرض السكري. هذه البذور غنية بالألياف أيضاً التي تحارب شيخوخة الدماغ وتجعلكِ تعيشين لمدة أطول.

تؤدي إضافتها للنظام الغذائي إلى تقليل فرص الإصابة بأنواع معينة من السرطان، السكري وأمراض القلب. بالإضافة إلى ذلك، فهي تحتوي على نسبة ألياف عالية تمنع مشاكل الجهاز الهضمي وتغذّي الجسم. يمكن الحصول على الحبوب الكاملة في الخبز، المعكرونة أو حبوب السريال.

يوصي الخبراء بتناول الحليب المدعم بفيتامين D، لأنه يساعد الجسم على امتصاص الكالسيوم والاستفادة منه. أما الزبادي، فبالإضافة إلى مكوناته المفيدة من بروتين وكاليسيوم فهو يساعد أيضاً على تحسين الهضم.

تحتوي الخضراوات على الألياف ومضادات الأكسدة وكميات كبيرة من الفيتامينات والمعادن التي تساعد في حماية الجسم من الأمراض المزمنة. مثلاً، تحتوي الخضر الورقية الداكنة مثل الروكا، السبانخ، الكرنب وغيرها على فيتامين K لعظام قوية، تحتوي البطاطا الحلوة والجزر على فيتامين A وغيرها الكثير. الطماطم مثلاً هي من الخضروات المهمّة جداً كونها تحتوي على مجموعة كبيرة من الفيتامينات التي تحافظ على صحّة الجسم والخلايا.

أظهرت الأبحاث أن الأسماك وخصوصاً سمك السلمون تحتوي على الكاروتينات التي يمكنها أن تحمي من الأمراض العصبية، وتجعلكِ بالتالي تعيشين لمدة أطول.