خطوات واطعمة تقوي المناعة وتُبعد عنكِ الأمراض

يحارب جهاز المناعة البكتيريا والفيروسات وغيرها من العوامل التي قد تؤدّي إلى الإصابة بالأمراض. لذلك فإنّ ضعف المناعة يزيد من خطر الإصابة بالأمراض... وهذا طبعاً ما لا تبحثين عنه وتحاولين قدر المستطاع الإبتعاد عنه! لذلك، سوف نقدّم لكِ في هذا المقال لائحة الأطعمة التي تساعد في تقوية المناعة، هذا إلى جانب مجموعة من الخطوات التي يمكنكِ تطبيقها لتجنّب المرض.

تساهم الحمضيّات على أنواعها في تقوية جهاز المناعة مثل: العنب، البرتقال، الليمون، اليوسفي والكلمنتينا. هي تحتوي على نسبة عالية من فيتامين C الذي قد يساعد في زيادة إنتاج خلايا الدم البيضاء، ممّا يرفع من قدرة جهاز المناعة على مُهاجمة الجراثيم المختلفة.

يُساعد الفطر على تقوية جهاز المناعة لِما يحتويه من معادن مُهمّة مثل: السيلينيوم، فيتامين B، الرايبوفلافين والنياسين. لذلك، من المهم جدّاً أن تضيفي الفطر إلى السلطة مثلاً، ولكن احرصي على استخدام الفطر الطبيعي وليس الفطر المعلّب.

يحتوي توت الاساي Acai berry على مُضادّات الأكسدة المهمّة لصحّة الجسم، كما وأنّه يحتوي أيضاً على مادة الأنثوسيانين، والعديد من الفيتامينات الأخرى. كلّ هذه المغذيات تساهم في تقوية الجهاز المناعي، وبالتالي تشجعّكِ على إضافة الاساي إلى نظامك الغذائي.

يحتوي الفلفل الرومي على نسبة عالية من فيتامين C الذي يلعب دوراً مهمّاً في تعزيز صحّة الجهاز المناعي. بالإضافة إلى ذلك، فإنّ الفلف الرومي الأحمر غني بمادّة بيتا كاروتين Beta carotene التي تُعزّز من صحّة الجلد والعيون، إذ إنّها تتحوّل داخل الجسم إلى فيتامين A. من هنا، فإنّ إضافة الفلفل الرومي الأحمر إلى الأطباق لن يساعدكِ على تقوية جهاز المناعة فحسب، بل سوف يعزّز أيضاً صحّة بشرتكِ.

تساهم الخضروات في تقوية جهاز المناعة بشكل كبير، ومن أبرزها:

• البروكلي: يحتوي على مجموعة من المواد الغذائيّة مثل مُضادّات الأكسدة، الألياف، الفيتامينات (فيتامين A، C، E) التي تساهم في تقوية جهاز المناعة. ينصَح خُبراء التغذية بطَهيها بالبخار للحفاظ على قيمتها الغذائيّة عند تناولها.

• السبانخ: غنيّ بالألياف ومضادّات الأكسدة وفيتامين C الذي يساعد الجسم على تقوية جهاز المناعة.

• البطاطا الحلوة: تحتوي على بيتا-كاروتين التي تتحوَل إلى فيتامين A في الجسم، وهي تساعد على تعزيز قوة جهاز المناعة ويمكن أيضاً أن تُؤخّر شيخوخة الجسم.

احرصي على إضافة الفواكه إلى نظامكِ الغذائي، فهي تحتوي على مغذيّات تساهم في تقوية جهاز المناعة، مثل:

• البطيخ: يُقوّي البطيخ جهاز المناعة لاحتوائه على الكثير من مضادّات الأكسدة.

• الكيوي: تحتوي على فيتامين C، وعلى البوتاسيوم، فيتامين K وحمض الفوليك وغيرها من المغذيات التي تساعد في تقوية جهاز المناعة ومحاربة المرض.

• الرمان: يُساعد الجسم على مقاومة البكتيريا والفيروسات، وعلى تقوية جهاز المناعة.

• البابايا: تحتوي البابايا على العديد من العناصر التي تقوي جهاز المناعة مثل: البوتاسيوم والمغنيسيوم، فيتامين C ومضادّة للالتهابات.

يحتوي المحار البحري على كميّة كبيرة من الزنك التي تساعد الجسم على إنتاج وتنشيط خلايا الدم البيضاء، وبالتالي تعزيز الاستجابة المناعيّة بوجه الكثير من الفيروسات.

يحتوي الثوم على الأليسين (أحَد المُركبّات التي تتكوَّن من الكبريت)، وهو ما يعزّز الجهاز المناعة لديكِ. لذلك، أضيفي الثوم إلى الأكل من دون تردّد.

جنين القمح غني بمضادّات للأكسدة، الزنك، وفيتامين B، ممّا يجعله من الأطعمة التي تقوي جهاز المناعة. كما وأن قيمة جنين القمح الغذائيّة عالية جدّاً الأمر الذي يجعله مفيد للصحة بشكل عام.

للكركم العديد من الفوائد الصحيّة للجسم، فهو يستخدَم كمضاد للالتهابات والفيروسات، ممّا يعزّز من قدرة الجهاز المناعي.

يحتوي الزبادي على بكتيريا نَشطة وحيّة، ما يجعله من الأطعمة التي تقوي جهاز المناعة، وتساعد الجسم على محاربة الأمراض. لذلك، لا تتأخّري أبداً في إضافة الزبادي إلى نظامكِ الغذائي.

يحتوي اللوز على فيتامين E والدهون الصحيّة التي تُعزّز من امتصاص الفيتامين، وهي تساهم في تقوية جهاز المناعة أيضاً. يمكنكِ تناول كمية صغيرة من اللوز كسناك.

حساء الدجاج يعمل على التخفيف من الأعراض المُرافقة لنزلات البرد خلال فترة قصيرة، فهو قد يساهم أيضاً في تأمين الحماية للجسم من فيروسات الإنفلونزا لاحتوائها على مادّة كيميائيّة تُسمّى "كارنوسين، يحتوي الدجاج أيضاً على كميّة عالية من فيتامين B6 التي تقوي جهاز المناعة.

بذور دوّار الشمس غنيّة بالمواد الغذائيّة التي تُنظّم وظائف جهاز المناعة وتُحافظ عليه، مثل: الفوسفور، المغنيسيوم، فيتامين E وفيتامين B6. لذلك لا تتردّدي في إضافتها إلى السلطات، أو تناولها مع المكسّرات.

الشاي بأنواعه (الأخضر أو الأسود) يساهم في تقوية جهاز المناعة. هو يحتوي على مضادّات الأكسدة التي تُدمّر الجذور الحرّة وتُخلّص الخلايا من تأثيرها الضّار. كما يحتوي أيضاً على الفينول والفلافونويدات التي تساهم في مهاجمة بعض مُسبّبات الأمراض التي قد تغزو الجسم.

من أجل تقوية جهاز المناعة، لا تكتفي بإضافة الأطعمة التي ذكرناها لكِ سابقاً فقط، بل اتّبعي أيضاً مجموعة الخطوات التالية التي تلعب دوراً أساسيّاً في تقوية الجهاز المناعي:

• شرب كميّات كافية من الماء على مدار اليوم، فهو يساعد الجهاز اللمفاوي على العمل بكفاءة أعلى وأداء دوره بسرعة في حال اقتحام دفاعات الجسم من الجراثيم أو أيّ من الأجسام الغريبة.
• ممارسة التمارين الرياضيّة بانتظام، إذ إنّ الرياضة تساهم في تحسين وظائف كافة أعضاء الجسم، وتنظّم الدورة الدمويّة التي من شأنها الحفاظ على حسن سير عمل جهاز المناعة.
• الحصول على قسط كاف من النوم، تقريباً بين 7 إلى 8 ساعات. إذّ إن الإرهاق يؤثّر سلباً على أعضاء الجسم، ويعيق وظائفها ومن بينها جهاز المناعة.
• تجنُب التعرّض للقلق أو التوتر، فإنّ هذه المواقف تؤدّي إلى ضعف جهاز المناعة.
• الإقلاع عن التدخين إذ إنّه يزيد من خطر تدمير الأجسام المضادة للبكتيريا في الدم، وهي البروتينات التي ينتجها جهاز المناعة لمحاربة العدوى الخارجية.