10 وصفات عصير اخضر صحية وذات مذاق رائع

العصير الأخضر طريقة رائعة لإضافة الخضار إلى نظامكِ الغذائي فهو من جهة يساهم في التنحيف، ومن جهة أخرى يُعدّ مصدراً غنيّاً بالفيتامينات والمعادن والمغذيات النباتية. كل الخضار ذات اللون الأخضر الداكن هي مصدر كبير لفيتامين أ، وهي أحد مضادات الأكسدة القوية، كما أنها مصدر لفيتامين ج وبعض البوتاسيوم أيضاً. لذا تخيلي كمية الفوائد الصحية التي يقدمها العصير الأخضر لصحتكِ! قد يعتقد الكثير منا أن العصائر الخضراء ليست لذيذة، ولكن هذا غير صحيح إذ يوجد مجموعة من وصفات عصير أخضر صحية وذات مذاق رائع، تعرفي على 10 منها في هذا المقال.

تجربتي مع العصير الأخضر وكيفية تحضيره

• الكرنب
• الخيار
• الكرفس
• التفاح
• زنجبيل
• عصير ليمون
• سكر

• اغسلي الكرنب والخيار والكرفس والتفاح جيّداً.
• افرمي الكرنب جيّداً.
• قشري التفاح، وقطعيه إلى قطع صغيرة.
• قطعي سيقان الكرفس إلى قطع صغيرة.
• قطعي الخيار، والزنجبيل إلى شرائح.
• ضعي جميع المكونات في الخلاط، واطحنيها حتى تتحول إلى سائل.
• ضعي العصير في إبريق، أضيفي عصير الليمون، والسكر وحركي المزيج جيّداً حتى يذوب.

• الخيار
• الكرفس
• الزنجبيل
• عصير الليمون
• ملعقة كبيرة من السكر

• ضعي ربع كوب من الخيار المقطع، ونصف كوب من الكرفس المقطع في الخلاط.
• أضيفي بعض الزنجبيل المقطع إلى شرائح، مع 3 ملاعق كبيرة من عصير الليمون، ونصف ملعقة كبيرة من السكر.
• حركي العصير جيّداً واستمتعي به.

• السبانخ
• الكرفس
• الأناناس
• العنب الأخضر
• عصير الليمون
• السكر
• مكعبات من الثلج

• ضعي نصف كوب من السبانخ مع ربع كوب من الكرفس، وكوب وربع من الأناناس مع كوب من العنب الأخضر في الخلاط.
• أضيفي إلى المكونات ملعقة كبيرة من عصير الليمون، وملعقة كبيرة من السكر، مع كوب من الماء، ثم حركيها جيداً حتى يمتزج الخليط.
• ضعي العصير في كوب للتقديم، ويمكنك إضافة القليل من مكعبات الثلج.

• حبة كيوي
• خس
• سبانخ

• قومي بتقشير حبة كيوي وضعيها في الخلاط مع إضافة 3 أوراق من الخس و5 أوراق من السبانخ.
• ضعي المكونات في الخليط، مع كوب من الماء، ثم حركي المكونات حتى يصبح المزيج ناعم.
• اشربيه على معدة فارغة 3 مرات في الأسبوع.

• البروكلي
• حبة من الجزر
• سيقان الكرفس
• عصير البرتقال

• اغسلي نصف حبة من الجزر وقطعيها إلى قطع صغيرة.
• قطعي 2 من سيقان الكرفس إلى قطع صغيرة.
• ضعي الجزر، والكرفس مع حبة من البروكلي، و3 أوراق من الخس في الخلاط.
• أضيفي كوب من عصير البرتقال في الخلاط وحركي جميع المكونات جيداً.
• اشربي هذا العصير مع وجبة الإفطار لمدة أسبوعين.

• حبة أفوكادو
• أوراق كرنب صغيرة
• خس روماني
• خيار
• ساق كرفس
• لب تفاحة
• ليمون منزوع الجلد
• زنجبيل طازج مقشر
• مكعبات من الثلج

• أضيفي جميع المكونات إلى الخلاط، امزجي المكونات جيدّاً حتى تتحول إلى سائل.
• أضيفي مكعبات الثلج إلى العصير وقدميه بارداً.

• باقة نعنع
• عصير التفاح الأخضر
• خيار
• كرفس
• ½ أوقية زنجبيل
• 3 ملاعق كبيرة سكر
• ثلج
• ½ ملعقة كبيرة من عصير الليمون

• ضعي عصير التفاح، الخيار، والكرفس، والزنجبيل في الخلاط.
• امزجي المكونات جيّداً حتى تتحول إلى سائل.
• انقلي العصير إلى إبريق كبير، ثم أضيفي عصير الليمون والسكر، اخلطي المزيج جيّداً حتى يذوب السكر بالكامل.
• أضيفي الثلج إلى الإبريق وقدميه في أربعة أكواب طويلة.
• أضيفي أوراق النعناع إلى كل كوب للتزيين ولإضافة نكهة منعشة، يمكن أيضاً إضافة شرائح الليمون إلى الكوب.

• عصير المنجا الطبيعي
• الخيار
• عصير الكرفس
• ملعقة كبيرة من عصير الليمون
• ملعقة كبيرة من السكر
• مكعبات ثلج

• ضعي الخيار عصير المنجا وعصير الكرفس وعصير الليمون والسكر في الخلاط.
• اخلطي جميع المكونات جيّداً حتى يذوب السكر.
• اسكبي المشروب في 4 أكواب فوق الثلج وقدميه بارداً.

• 6 أوراق ريحان
• 3 ملاعق كبيرة من السكر
• عصير ليمون
• خيار

• ضعي جميع المكونات في الخلاط حتى يتحول المزيج إلى سائل.
• اجمعي العصير في إبريق كبير. وأضيفي عصير الليمون والسكر إلى الإبريق وحركي العصير جيّداً حتى يذوب السكر.
• اسكبي المشروب في أكواب فوق الثلج وقدّميه بارداً.

• موز
• كيوي
• عصير الكرفس
• عصير التفاح الأخضر
• الخيار
• ملعقة كبيرة من عصير الليمون
• ملعقة كبيرة من السكر
• مكعبات من الثلج

• ضعي الموز والكيوي، وعصير الكرفس وعصير التفاح الأخضر، وعصير الليمون، والسكر في الخلاط، واخلطي المزيج جيّداً حتى يذوب.
• قدمي العصير في أكواب، ويمكنك استخدام أوراق النعناع لتزيينها.