تزيد حاجتكِ لشرب السوائل وخصوصاً المياه خلال فصل الصيف حين ترتفع الحرارة بشكل جنوني ويزيد الشعور بالعطش نتيجة نقص المياه في الجسم. لمنع جسمكِ من التعرض للجفاف يمكنكِ شرب المياه باستمرار أو تناول الفواكه المنعشة الغنية بالماء مثل الشمام، البطيخ والعنب. لكن إن مللتِ منها، لا تلجئي للمشروبات الغازية التي تحتوي على كميات هائلة من السكر، لإنعاش جسمكِ في أيام الحر بل اختاري تحضير شاي مثلج في منزلكِ بمكونات طبيعية تزودك بالفيتامينات اللازمة وترطب جسمكِ بالوقت نفسه.
لا تتوقف فوائد الشاي المثلج عند ترطيب الجسم فحسب اذ يحافظ أيضاً على شباب الجسم وشباب البشرة كونه مصدراً غنياً بمضادات الأكسدة، يمنحكِ الشعور بالشبع وبالتالي يساعد في خسارة الوزن، إضافة إلى فوائد الشاي على الصحة والبشرة بشكل عام. ربما اعتدتِ شرب الشاي الساخن خلال البرد لتدفئتكِ في الشتاء، لكن يمكنكِ استبداله بالشاي المثلّج لإنعاشكِ في الصيف. اكتشفي في ما يلي كيفية تحضير شاي مثلج في المنزل بنكهات مختلفة.
أفضل 5 خلطات شاي مثلج تنعشكِ في الصيف الحار
1- شاي مثلج بالليمون
المكونات:
- 4 أكياس شاي أسود
- 6 أكواب من الماء
- ملعقة كبيرة من السكر
- 4 شرائح من الليمون
- كوب ونصف من عصير الليمون أو الليموناضة
طريقة التحضير:
- اغلي 6 أكواب من الماء
- عند الغليان، ضعي أكياس الشاي
- اتركي الشاي يستقر لمدة 10 دقائق
- بعد إزالة أكياس الشاي، أضيفي السكر وعصير الليموناضة وحرّكي المزيج جيداً حتى الذوبان
- ضعي مكعبات الثلج داخل وعاء زجاجي مع شرائح الليمون
- اسكبي المزيج داخل الوعاء الزجاجي
- أضيفي الماء البارد لملء الوعاء، واتركي الشاي يتجمد لـ3 دقائق قبل التقديم
2- شاي مثلج بالنعناع
المكونات:
- كوب من أوراق النعناع
- 8 أكواب من الماء المغلي
- ملعقة كبيرة من السكر
طريقة التحضير:
- بعد غليان 8 أكواب من الماء، أضيفي أوراق النعناع إليه واتركيها لتبرد
- صفّي الأوراق وأضيفي السكر إلى المزيج وحرّكيه حتى الذوبان
- ضعي مكعبات الثلج في الوعاء ثم اسكبي الشاي
- اضيفي كمية كافية لملء الوعاء بالماء البارد
3- شاي مثلج بالدراق
المكونات:
- 4 أكياس من الشاي الأسود
- 8 أكواب من الماء
- ملعقة كبيرة من السكر
- كوب نكتار الدراق
- 2 ثمرة من الدراق
- ربع ملعقة بيكينغ صودا
- ربع كوب من عصير الليمون
طريقة التحضير:
- اغلي 8 أكواب من الماء في قدر كبير ثم أضيفي إليه أكياس الشاي
- اتركي الشاي يستقر لمدة دقيقتين ثم أزيلي الأكياس
- ضعي السكر وحرّكي المزيج جيداً حتى يذوب تماماً
- أضيفي نكتار الدراق والبيكينغ صودا وعصير الليمون واستمري في خلط المزيج
- قطّعي الدراق إلى شرائح وأضيفيها إلى الخلطة
- اسكبي المزيج داخل وعاء زجاجي مع مكعبات الثلج
4- شاي مثلج بالبطيخ
المكونات:
- 8 أكياس من الشاي
- 8 أكواب من الماء
- ثمرة بطيخ متوسطة الحجم مقشّرة ومُقطّعة
- ملعقة كبيرة من السكر
- النعناع (حسب الرغبة)
طريقة التحضير:
- عند غليان 8 أكواب من الماء، أضيفي إليها أكياس الشاي وارتكيها تستقر لمدة 10 دقائق
- ضعي شرائح البطيخ في الخلاط واخلطي المزيج حتى تحصلين على عصير البطيخ
- ضعي عصير البطيخ في قدر كبير وأضيفي إليه السكر ثم ضعيها على النار لمدة دقيقتين
- انتظري حتى يبرد المزيج ثم أضيفيه إلى الشاي
- يمكنكِ إضافة أوراق النعناع إليه إن أردتِ
- اسكبي الخليط في وعاء مليء بمكعبات الثلج وانتظري 3 -5 دقائق قبل تقديمه
5- شاي البابونج المثلّج بالفراولة والبرتقال
المكونات
- 8 أكياس من البابونج
- 12 كوب من الماء
- 2 برتقال مُقشرة ومقطّعة
- 24 حبة فراولة مقطّعة نصفين
- 4 ملاعق صغيرة من العسل
طريقة التحضير:
- ضعي أكياس شاي البابونج في 12 كوب من الماء المغلي
- أضيفي شرائح البرتقال وحبات الفراولة إلى المزيج
- احفظي المزيج داخل الثلاجة لمدة 12-24 ساعة
- في وعاء صغير ضعي العسل وامزجيه مع 4 ملاعق ضغيرة من الماء الساخن
- أزيلي أكياس البابونج بعد 12 ساعة على الأقل وأضيفي خليط العسل إلى الشاي
- لا تنسي تقديم الشاي مع مكعبات الثلج
