عندما نريد تحضير الحلويات أوّل ما يخطر في بالنا أنّنا بحاجة إلى فرن جيّد يمكن التحكّم بحرارته لكي نحصل على أفخم وألذ أنواع الحلويات. ولكن، هناك مجموعة من الحلويات التي لا تحتاج إلى الطهو ويمكنكِ تحضيرها بسهولة في المايكرويف. من هنا، سوف نقدم لكِ في هذا المقال وصفات حلويات في المايكرويف سهلة وسريعة التحضير.
قائمة المحتويات
وصفات حلويات في المايكرويف
1- وصفة كب كيك بالشوكلاته وزبدة الفول في المايكرويف
المكوّنات
- دقيق منخول
- بودرة شوكولاته مُره منخولة
- سكر بودرة منخول
- بيكنج بودر
- زيت
- حليب سائل
- زبدة فول سوداني
طريقة التحضير بحسب صفحة ebtisam954 على انستقرام
- ضعي في صحن: 6 ملاعق دقيق منخول - 4 ملاعق بودرة شوكولاته مُره منخولة - 4 ملاعق سكر بودرة منخول - نص ملعقة صغيرة بيكنج بودر وحركيهم مع بعض.
- أضيفي 3 ملاعق كبيرة زيت، ونص كوب حليب سائل وحركي الخليط.
- أضيفي 3 ملاعق كبيرة زبدة فول سوداني مذوبه بالميكرويف وحركيهم مع بعض.
- بأكواب أو قوالب السوفليه وزعي الخليط وضعيه في الميكرويف لمدة دقيقة، في حال لم ينتفخ ممكن تركه لمدة 30 ثانية إضافيّة.
- يُقدم ساخن مع الآيسكريم، والفراولة وخطوط نوتيلا ورشة سكر بودرة، الكميّة المذكورة في هذه الوصفة تكفي لشخصين.
2- وصفة دونات في الميكرويف
المكوّنات
- طحين
- سكر
- بيكنج بودر
- بيضة
- فانيليا
طريقة التحضير بحسب قناة Yummy food على اليوتيوب
- ضعي 4 ملاعق طحين كبيرة في وعاء، أضيفي السكر، و1/4 ملعقة من بيكنج بودر، اخلطي المكوّنات جيّداً مع بعضها البعض.
- أضيفي نصف بيضة مخفوقة، ورشة فانيليا واستمرّي بالتحريك حتى تتكوّن لديكِ عجينة تشبه خليط الكيك.
- اسكبي الخليط في كوب يمكن إدخاله إلى المايكرويف لمدّة دقيقة.
- لتكوين شكل الدونات خذي ورقة زبدة وضعيها في وسط الكوب.
- زيّني الوجه حسب الرغبة لتكوين وجه الدونات.
3- وصفة سينامون رول في المايكرويف
مصدر الصورة: انستقرام kimscravings
المكوّنات
- ¼ كوب من الطحين.
- ¼ ملعقة صغيرة من الخميرة.
- ملعقتان كبيرتان من حليب من اختياركِ.
- ملعقة كبيرة من شراب القيقب.
- ¼ ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا.
- ملعقة صغيرة من زيت جوز الهند أو الزبدة المذابة.
- ملعقة كبيرة من السكّر الأسمر أو سكّر جوز الهند.
- ¼ ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة.
طريقة التحضير بحسب صفحة kimscravings على انستقرام
- ابدئي بدهن كوب مخصّص للميكرويف بالزيت.
- قومي بخلط الدقيق، الخميرة، الحليب، شراب القيقب، الفانيليا والزيت أو الزبدة في الكوب. أضيفي ملعقة أو 2 كبيرتين من الحليب، إن استدعى الأمر، حتى يصبح الخليط سميكاً لكن غير جاف.
- في وعاء صغير، اخفقي السكّر الأسمر والقرفة معاً ثم ضعيهما فوق المزيج. امزجي المحتوى بشكل جيد مع الخليط.
- ضعي الكوب في الميكرويف على درجة عالية لمدّة دقيقة و25 ثانية.
4- وصفة كاب كيك الشوكولا في المايكرويف
مصدر الصورة: انستقرام i_heart_eating
المكوّنات:
- ¼ كوب من الزبدة.
- 28.3 غ من الشوكولا المقطّع.
- ¼ كوب من السكر.
- بيضتان بحجم كبير.
- ملعقتان كبيرتان من مسحوق الكاكاو غير المحلى.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- ¼ ملعقة صغيرة من الملح.
- ¼ كوب من الدقيق.
- ½ ملعقة صغيرة من الخميرة.
- 28.3 غ من الشوكولا المرّ مقطّع إلى 4 أقسام.
طريقة التحضير بحسب صفحة i_heart_eating على انستقرام
- ذوّبي الزبدة والشوكولا في وعاء كبير في الميكرويف.
- امزجي السكّر، البيض، الكاكاو، الفانيليا والملح، ثم أضيفي الدقيق والخميرة.
- اقسمي الخليط بين كوبين مخصّصين للاستخدام في الميكرويف وضعيهما لمدّة 45 ثانية على قوّة لا تتجاوز الـ50%.
- حرّكي الخليط وضعيهما لمدّة 45 ثانية أخرى على قوّة لا تتجاوز الـ50%.
- أضيفي قطعتين من الشوكولا في منتصف كل كوب واتركيه في الميكرويف لمدّة تتراوح من 60 إلى 90 ثانية على قوّة لا تتجاوز الـ50%.
- دعيه لمدّة دقيقتين قبل التقديم.
5- وصفة كوكيز في كوب في المايكرويف
مصدر الصورة: انستقرام plantbasedrd
المكوّنات:
- 4 ملاعق كبيرة من الدقيق.
- ملعقة كبيرة من السكّر الأسمر.
- ½ ملعقة صغيرة من الخميرة.
- رشّة صغيرة من الملح.
- ملعقتان كبيرتان من زبدة الفول السوداني الطبيعي.
- ¼ كوب من حليب اللوز غير المحلّى.
- ملعقتان كبيرتان من رقائق الشوكولا.
طريقة التحضير بحسب صفحة plantbasedrd على انستقرام:
- أضيفي جميع المكوّنات الجافّة داخل كوب وقومي بدمج الخليط.
- أضيفي زبدة الفول السوداني وحليب اللوز ثم ادمجي الخليط بشكل جيّد باستخدام الشوكة.
- أضيفي رقائق الشوكولا ثم ضعي الكوب في الميكرويف لمدّة دقيقة و30 ثانية.
6- وصفة ماغ كيك بالتوت البري في المايكرويف
مصدر الصورة: موقع www.tareekaa.com
المكوّنات
- 1/4 كوب طحين
- 2 ملعقة كبيرة سكر
- 1/4 ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
- 1/4 كوب توت بري طازج
- 1/4 كوب حليب دافئ
- 2 ملعقة كبيرة زبدة
- 1/2 ملعقة صغيرة فانيليا
طريقة التحضير بحسب موقع www.tareekaa.com
- ننخل الطحين ونضيف اليه الفانيليا والبيكنغ باودر ونخلط المكونات جيّداً.
- نضع كمية الزبدة في وعاء ونضيف إليها السكر والحليب ونخلطهم جيّداً إلى أن يذوب السكر.
- نضيف المكونات الجافة إلى الخليط ونستمر بالتقليب إلى أنّ يمتزجوا جيّداً ثمّ نضيف التوت البري ونحرك الخليط بحذر.
- ندهن الفنجان بالقليل من الزيت ونضع كمية العجينة وندخله للمايكرويف لمدة 10 دقيقة إلى أن يتضاعف حجمه.
- نخرج ماغ كيك بالتوت البري من المايكرويف ويصبح جاهز للتقديم ويقدم ساخن.
7- وصفة ماغ كيك بالتوت البري في المايكرويف
مصدر الصورة: موقع www.tareekaa.com
المكوّنات
- 1/4 كوب طحين
- 2 ملعقة كبيرة سكر
- 1/4 ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
- 1/4 ملعقة صغيرة قرفة ناعمة
- 1/4 ملعقة صغيرة هيل ناعم
- 1/4 كوب حليب دافئ
- 2 ملعقة كبيرة زبدة
- 1/2 ملعقة صغيرة فانيليا
- 1 ملعقة صغيرة سكر للوجه
- 1/4 ملعقة صغيرة قرفة ناعمة للوجه
طريقة التحضير بحسب موقع www.tareekaa.com
- ننخل الطحين ونضيف إليه الفانيليا والقرفة والهيل والبيكنغ باودر ونخلط المكونات جيّداً.
- نضع كمية الزبدة في وعاء ونضيف إليها السكر والحليب ونخلطهم جيّداً إلى أن يذوب السكر.
- نضيف المكونات الجافة إلى الخليط ونستمر بالتقليب إلى أن يمتزجوا جيّداً.
- ندهن الفنجان بالقليل من الزيت ونضع كمية العجين ونرش القرفة والسكر على الوجه وندخله للمايكرويف لمدة 10 دقيقة إلى أن يتضاعف حجمه
- نخرج ماغ كيك القرفة من المايكرويف ويصبح جاهز للتقديم ويقدم ساخن.
8- وصفة ماغ كيك بالنسكافيه في المايكرويف
مصدر الصورة: موقع www.tareekaa.com
المكوّنات
- 1 ظرف نسكافيه سريع التحضير ثلاثة بواحد
- 4 ملاعق كبيرة طحين
- 1 ملعقة كبيرة سكر
- 3 ملاعق كبيرة حليب
- 3 ملاعق كبيرة زيت نباتي
- 1/4 ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
طريقة التحضير بحسب موقع www.tareekaa.com
- ننخل الطحين ونضعه في وعاء ونضيف إليه ظرف النسكافيه والسكر والبيكنغ باودر ونخلط المكونات جيّداً.
- نضيف كمية الزيت والحليب إلى المكونات الجافة ونخلطهم جيّداً إلى أن يمتزجوا جيّداً.
- نضع كمية العجينة في ماغ النسكافيه بعد دهنه بالقليل من الزيت النباتي وندخله المايكرويف لمدة 10 دقيقة إلى أن يتضاعف حجمه
- نخرج ماغ النسكافيه ونقدمه ساخناً.
