هل بدأتِ تشعرين مؤخّراً بشهيّةٍ مفرطة ورغبة متواصلة في تناول نوعٍ معّين من الطعام؟ لا تلومي نفسكِ على عدم قدرتكِ في السيطرة على نفسكِ، إذ قد يعود السبب إلى نظامكِ الغذائيّ غير المتنّوع والنقص في بعض المغذّيات. تتميّز كلّ واحدة من هذه الأخيرة بخصائص معيّنة تجعلكِ تشتهين نوعاً محدّداً من الأطعمة متى انخفضت نسبتها في الدم، فلنتعرّف عليها تباعاً.
ما هي المغذيات التي يؤدّي نقصها في الجسم إلى الإفراط في تناول الأطعمة؟
1- الكالسيوم والمغنيسيوم
انخفاض نسبة هذه المعادن تجعلكِ ترغبين بتناول الحلويات والأطعمة المالحة بشكلٍ مفرط، وقد تتفاقم أحياناً متى اجتمعت مع عامل التوتّر. لتعزيز نسبتها في الدم، أدخلي منتجات الألبان مثل الزبادي والأجبان إلى نظامكِ الغذائيّ، بالإضافة إلى الخضروات.
2- الفيتامين B
هو ضروريّ لمكافحة التوتّر والتعب الشديد، إذ يساعد على تنظيم مزاجكِ المتقلّب. عندما تشعرين بالإكتئاب يستنفذ جسمكِ هذا الفيتامين، خصوصاً الفيتامين B6 وB9، مما يجعلكِ تأكلين المزيد من الطعام. حاربي هذا النقص من خلال تناول اللحوم على كافة أنواعها، المأكلوات البحريّة والبطاطا.
3- الزنك
انخفاض نسبة الزنك في نظامكِ الغذائيّ لا يجعلكِ تفرطين في تناول الطعام، بل يفقدكِ حاسّة التذوّق فتعمدين بالتالي إلى إضافة السكّر، الملح والتوابل بشكلٍ كبير على أطباقكِ. يمكنكِ إيجاد هذا المعدن في المحار، الدجاج، البيض، البازلاء الخضراء والمكسّرات.
4- الحديد
انخفاض نسبة الحديد في الدم تعزّز رغبتكِ في تناول اللحوم. هذه المشكلة تطال بالإجمال النساء اللواتي تخطّين الـ40 من العمر وتلك اللواتي يتبعن نظاماً غذائيّاً خالياً من اللحوم. أدخلي الحديد على نظامكِ الغذائيّ من خلال الأطعمة التالية: اللحوم، الدواجن، الأسماك، النشويّات، الفواكه المجفّفة والسبانخ.
5- الاوميغا 3
نقص هذا الأحماض الدهنيّة يجعلكِ ترغبين في تناول الأطعمة الغنيّة بالأجبان مثل البيتزا. لمحاربة هذه الشهيّة المفرطة، تناولي الأسماك الدهنية مثل السلمون والسردين، إضافةً إلى البيض.
