ديتوكس الجسم من الألف إلى الياء. دليل كامل يجيب على أكثر الأسئلة شيوعاً

ديتوكس: عالم واسع، وصدّقيني واسع جداً! لا، هو لا يعني بالتحديد الامتناع عن تناول الطعام بشكل صارم، وهذا أصلاً ما لا ينصح به الاختصاصيون، وقد يرتكز أحياناً على التوقّف عن تناول الأطعمة المصنّعة. فما هو المعنى الحقيقي لكلمة ديتوكس، كيف يمكن القيام به، هل له اضرار، متى يمكن اتباعه وهل له فوائد غير تنظيف الجسم من السموم، وهل هو فعّال في خسارة الوزن؟ قلت لكِ، هو عالم واسع وسنحاول قدر الامكان استكشافه معاً في هذا المقال من خلال الاجابة عن أكثر الاسئلة شيوعاً حوله، خصوصاً مع تضارب بعض المعلومات حوله.

الديتوكس هو عبارة عن إزالة السموم من الجسم بطريقة عميقة وفعالة. صحيح أن جسم الإنسان يتخلّص من السموم بشكل طبيعي، فالكبد، الجلد، الرئتان، الكلى والقولون أعضاء تتخلّص من السموم بمفردها، 24 ساعة في اليوم، 7 أيّام في الأسبوع. لكن طبيعة عيش بعض الأشخاص ترتكز على تناول أطعمة غير صحية، فيصبح بالتالي من الصعب على الجسم التخلّص من هذه السموم بشكل طبيعي ويتطلّب مساعدة إضافية، وهنا يأتي دور الديتوكس. ما فوائد ديتوكس على الجسم؟

- يساعد الديتوكس في خسارة الوزن في البداية، ولكنه لا يكفي إذ يجب اتباع حمية غذائية صحية وممارسة التمارين في الوقت عينه.

- يساعد على الشعور بالراحة وذلك عندما يصبح الجسم خالياً من السموم بعد فترة.

- يمدّ الديتوكس الجسم بالطاقة والنشاط بفضل العصائر الغنية بالفيتامينات والمعادن، وذلك إذا تم اتباعه بطريقة صحية. يقوي الجهاز المناعي

- يساهم الديتوكس في تحرير الجسم من الخلايا الحرة والفيروسات والبكتريا.

- يزوّد الجسم بالكثير من الفيتامينات والمعادن.

- يساعد الديتوكس في تقوية جهاز المناعة ويجعله أكثر مقاومة للأمراض المختلفة، وذلك بفضل قيامه بإزالة الفيروسات والبكتيريا وتزويد الجسم بالفيتامينات والمعادن.

- عندما يصبح الجسم خالياً من السموم بفضل الديتوكس، تصبح البشرة أكثر نضارةً وإشراقاً. لكن، في حال المعاناة من مشاكل في البشرة وبثور عميقة وملتهبة فهذه العصائر وهذا الدايت لن تكون كافيةً بل من المفضل استشارة طبيب جلد متخصّص.

- تماماً مثل الماء، رجيم ديتوكس وعصائره تزوّد البشرة بالترطيب اللازم من الأعماق، فاستهلاك كميّة كبيرة من العصائر ينعكس إيجابياً على البشرة.

- العصائر والأطعمة الصحية في الديتوكس تمدّ البشرة والشعر بفيتامينات ومعادن متنوّعة.

تجربتي مع العصير الاخضر وتأثيره على للبشرة

- قد تكون أنظمة الديتوكس المتّبعة بطريقةٍ خاطئة، أو غير المتابعة من اختصاصيّ تغذية، مضرّة أحياناً.

- بعضها مبالغٌ بها، تقضي بإلغاء أنواع كثيرة من الأطعمة، لا سيّما مشتقّات الألبان، ما يسبّب بخسارة العناصر الغذائيّة المهمّة.

- يمكنها أن تسبّب في بعض الأحيان، اضطرابات في المعدة والأمعاء، تعباً وكسلاً، أوجاعاً وصداعاً، أو حتى رائحة فم كريهة!

- قد تكون بعض برامج الديتوكس مؤذية للأشخاص الذين يعانون من مشاكل صحيّة، كارتفاع ضغط الدم، أو الذين يتناولون أدوية لسيولة الدم.

- بعض الأشخاص ترافقهم أعراض جانبيّة مزعجة، كخسارة الطاقة، انخفاض ضغط الدم، آلام في العضلات، الغثيان.

ملاحظة: من هنا،عليكِ أن تستشيري الاختصاصيّ قبل البدء باتّباع أيّ برنامج ديتوكس.

أولاً ما يجب أن تعرفيه هو أن الديتوكس ينقسم إلى 3 أشكال:

• عصير ديتوكس: وهو يرتكز على مزج أنواع فواكه وخضروات مع بعضها.

مصدر الصورة: Istock

• مياه ديتوكس: وهي ترتكز على إضافة فواكه، خضار واعشاب إلى الماء.

مصدر الصورة: Istock

• رجيم ديتوكس: وهو يرتكز على تناول الكثير من العصائر والأطعمة الصحية، والابتعاد عن اللحوم والأطعمة المصنعة وغير الصحية.

يمكن أن يساعد الديتوكس على خسارة الوزن، ولكن من الصعب الحفاظ عليه بمرور الوقت. في البداية سترين ربما النتائج التي تريدينها وتلاحظين أنكِ تخسرين الكيلوغرامات، لكن، وبما أن الديتوكس هو لفترة محدودة كنتِ خلالها قد استغنيتِ عن بعض الاطعمة والعادات الغذائية السيئة، فمن الطبيعي أن تكتسبي الوزن مجدداً بعد أن تنتهي من القيام به وتعودين إلى نظامكِ الغذائي المعتاد.

يختلف كل جسم وكل نظام غذائي للتخلص من السموم، ولكن في 7 أيام من التطهير أو الديتوكس، يمكنك توقّع خسارة ما بين 5 إلى 20 رطلاً أي ما يقارب 2 إلى 10 كيلوغرام. ضعي في الاعتبار أنه لا يمكن الحفاظ على هذه النسبة من الانخفاض الحاد في الوزن إلا إذا واصلت اتباع أسلوب حياة صحي واتباع نظام غذائي صحي بعد ذلك. فالنزول الكبير بالوزن وبهذه السرعة لا يُعتبر أمر صحي ومحبّذ.

ببساطة، مياه ديتوكس هي عبارة عن إضافة فاكهة، خضار واعشاب إلى ماء شرب سادة. أما عصير ديتوكس فهو مزيج من الخضروات، الفواكه والاعشاب المطحونة. ماذا عن السعرات الحرارية؟ مياه ديتوكس لا تحتوي على سعرات حرارية، فقط فيتامينات ومعادن، فالخضار والفاكهة فيها لا يتم تناولها، هي فقط موجودة لإضافة النكهة إلى الماء. أما عصائر الديتوكس فهي طبعاً تحتوي على السعرات الحرارية (والسكّر طبعاً)، ولا يمكن فعلاً تحديد عددها لأن ذلك يعتمد على كمية ونوع الفاكهة والخضار الموجود في العصير.

الارقام التي على وشك أن تقرئيها هي تقريبية، وقد تختلف من شخص إلى آخر، وبحسب إرشادات الطبيب أو أخصائي التغذية.

- عصير ديتوكس: 3 إلى 7 أيام. هذا النوع من الديتوكس يرتكز فقط على العصائر والمياه ويلغي أي أنواع طعام وسوائل أخرى.

- رجيم ديتوكس: 30 يوم. هذا النوع من الرجيم يزيل مجموعات متعددة من الأطعمة، بما في ذلك السكر ومنتجات الألبان والبقوليات والحبوب. خلاله يُنصح بتناول الكثير من الفواكه والخضروات والبروتينات الخالية من الدهون.

اتّباع حمية ديتوكس مفيد حين تشعرين بأنّكِ لستِ بخير وتحتاجين لاستعادة طاقتكِ وصحتكِ الجيدة، أي عندما تسعين لتعزيز طاقاتكِ العقلية وزيادة معدّل الطاقة في الجسم. لكن عليكِ أن تختاري الحمية التي تناسبكِ أنتِ فقط، وذلك بناءً على نمط الحياة الذي تتّبعينه. كما من المحبذ أن تتناولي المكملات الغذائية، الخضار والفاكهة العضوية، ويجب أن تكوني "لطيفة" مع جسمكِ لينجح برنامج الديتوكس.

في ما يلي ستجدين لائحة بأكثر انواع الاطعمة والمشروبات المتعارف عليها وأكثرها شيوعاً في رجيم ديتوكس:
- عصائر طازجة
- فواكه
- خضار
- شوربة
- شاي
- سلطة
- البروتينات الخالية من الدهون

مصدر الصورة: Istock

في ما يلي، أبرز المأكولات التي يجب الابتعاد عنها خلال رجيم ديتوكس:

- الاطعمة الدسمة والمقلية
- السكر
- منتجات الألبان
- البقوليات
- الحبوب

من المفضل أن تتركي هذا الامر لأخصائية التغذية وألا تثقي كثيراً بما تجدينه من أمثلة على الانترنت ولا تأخذي برنامج رجيم ديتوكس من أحد أصدقائكِ أو الاشخاص الذين تتابعينهم على السوشل ميديا. لماذا؟ الجواب بسيط. أي برنامج لنظام غذائي لا يكون نفسه لجميع الافراد، فالاجسام مختلفة بطبيعة الحال، وحاجاتها من كميات وأنواع المأكولات والمشروبات تختلف بذلك. فالدايت الذي تتبعه صديقتكِ قد لا يناسبكِ أبداً، ومن يدري، قد يسبب لكِ أضرار على المدى القريب أو البعيد. فكيف لو كان هذا الدايت ديتوكس؟ مع كل المعلومات التي قد تتضارب حوله، من الاطعمة التي يجب أن تكون موجودة فيه وتلك التي يجب أن يخلو منها، وصولاً إلى الكميات والاشخاص الذين تناسبهم هذه الحمية.

تكثر الوصفات عندما يتعلق الامر بعصائر الديتوكس، أدناه ستجدين 2 من الاكثر شيوعاً:

- نصف حبّة من الزنجبيل

- نصف كوب من عصير الليمون

- نصف ملعقة من العسل

- كوب من الشاي الأخضر

الطريقة: امزجي كل المكونات مع بعضها في الخلاط الكهربائي إلى أن تتجانس.

- حبّة من الخيار

- حفنة من البقدونس

- حفنة من الكرفس

- حبّة من عصير الليمون

- ملعقة من الزنجبيل المبشور

- نصف كوب من المياه

الطريقة: امزجي كل المكونات مع بعضها في الخلاط الكهربائي إلى أن تتجانس.

مصدر الصورة: Istock

وصفات عصائر ديتوكس إضافية لخسارة الوزن

في الحقيقة، قد تخسرين بعض الكيلوغرامات في البداية بسبب خسارة جسمكِ للماء، ولكن هذا الأمر لن يدوم طويلاً. هذا النوع من العصائر يساهم في تحرير جسمكِ من السموم وليس من الوزن الزائد! قد تساعد إذاً هذه العصائر في خسارة الوزن في البداية، ولكنّها لا تكفي إذ عليكِ اتّباع حمية غذائيّة صحيّة وممارسة التمارين في الوقت عينه.

مرة جديدة، قد تفقدين الوزن ولكن ليس الدهون! عصائر الديتوكس تزيل السموم من الجسم، وتساعد على تحسين الهضم وخاصةً بعد الإفراط في تناول الطعام. التخلص من السموم يخلص جسمك من وزن الماء، وكتلة العضلات لذلك ينخفض الوزن بسرعة، ولكن الدهون لا تزال مكانها، فهي بحاجة إلى وقت أطول كي تزول، وذلك من خلال اتّباع نظام صحي وممارسة الرياضة.

العديد من النساء يعتقدن أنّ هذه العصائر ستمنحهن بشرة نضرة خالية من العيوب والبثور فور تناولها، ولكن للأسف هذا الأمر غير صحيح. هذه العمليّة تتطلّب بعض الوقت ريثما يصبح جسمكِ خالياً من السموم، فتصبح بشرتكِ أكثر نضارةً وإشراقاً. ولكن، إذا كنتِ تعانين من مشاكل في بشرتكِ وبثور عميقة وملتهبة فهذه العصائر لن تكون كافيةً ولن تساعدكِ إطلاقاً، بل أنتِ بحاجة إلى استشارة طبيب جلد مختصّ.

إذا كنتِ دوماً تفرطين في تناول الطعام غير الصحي والمشبع بالدهون، فسيؤدي ذلك إلى تلف الكبد مع مرور الوقت. قد يعتقد البعض أنّ تناول عصائر الديتوكس من حين إلى آخر يساعد على التخلص من السموم الناتجة عن هذه المأكولات، واستعادة صحة الكبد. لكن، هذا المعتقد خاطئ. في الواقع، الأطعمة المقلية والمشروبات السكرية يصعب على الكبد معالجتها، ويتحول الكثير من هذه الأشياء إلى دهون في الكبد. بمجرد أن تبدأ تلك الدهون في النمو داخل الكبد، فإنها تكون موجودة للأبد. لن يساعدكِ تناول عصائر الديتوكس على التخلص من هذه الدهون في الكبد. وفقاً للأطباء، الدهون في الكبد يمكنها الدخول، لكنها لا تستطيع الخروج أبداً. ولكن يمكنك التوقف عن إضافة المزيد من الدهون من خلال اتباع نظام غذائي صحي قائم على النباتات يتكون من البروتينات الخالية من الدهون والحبوب الكاملة والفواكه والخضروات.

عصائر الديتوكس ليست مناسبة للجميع! تخلق ضغطاً كبيراً على الجسم، لأنها بمثابة صدمة فجائية له، عليه التأقلم معها بسرعة. قد تكون بعض الأجسام قادرة على تحمّل هذه الصدمة كأجسام الرياضيين، والريضيات، الشباب والشابات. ولكن، في المقابل هناك أجسام قد لا تتحمل ذلك ما يؤدي إلى انخفاض في الضغط مثلاً، وهم الكبار في السن في حال لم يكونوا من الرياضيين، أو الأشخاص اللذين لا يمارسون الرياصة ويعتمدون نظام غير صحي. إن كنتِ تستخدمين عصائر الديتوكس للمرة الأولى، فيجب دائماً استشارة الخبراء للحصول على المساعدة.

في الحقيقة يمكن أن يكون لعصائر الديتوكس آثار سلبية على الجسم، أي نظام ديتوكس لتطهير الجسم من السموم يستمرلأكثر من 3 أيام يمكن أن يسبب الجفاف واختلال التوازن بالكهرباء فى الجسم. يقول اختصاصيو التغذية أن عصائر الديتوكس تبدو غير ضارة لأنها تستخدم أطعمة ومنتجات طبيعية، ولكن هذا لا يعني أنها لا يمكن أن تلحق الضرر بالجسم في حال استخدمت بالطريقة الخاطئة. من هنا، إن كنتِ لست متأكّدة من كيفية استخدام عصائر الديتوكس بشكل آمن للصحة، استشيري دائماً الخبراء.

كلا، وهذا ما يجمع عليه معظم الخبراء، للمخاطر المحتملة التالية:

- تحريك السموم: خلال عملية إزالة السموم والتي يرتكز عليها الديتوكس، يتم تحريك السموم في الدم ومن ثم إخراجها عبر القولون، الكلى، الجلد والرئتين. بالتالي، وجود السموم في الدم يمكن أن يكون مضرّ لكل من الأم والطفل .

- الجفاف: كمية التعرق والتبول وحركة الأمعاء التي تحصل خلال الديتوكس قد تكزن غير آمنة خلال فترة الحمل. هي مع زيادة الحاجة إلى السوائل يمكن أن تؤدي إلى الجفاف الذي بدوره قد يضع الأم والجنين في خطر.

- زيادة معدل فيتامين سي في الجسم: بعض أنظمة الديتوكس تتخلل كميات عالية من فيتامين سي التي عندما يزيد معدّلها في الجسم، يمكن أن توقفه عن إنتاج هرمون البروجسترون وهو هرمون مهم للمرأة الحامل.

- نقص التغذية: صحيح أن تناول الفواكه والخضروات هو أمر صحي وآمن، ولكن كل ما زاد عن حدّه نقص. ففي نظام الديتوكس، هناك عدة مجموعات غذائية تكون عادةً مهمة للجسم، غير موجودة. عند إزالة واحد أو أكثر من هذه المجموعات في حالة المرأة الحامل، يتعرض كل من الأم واالجنين إلى خطر فقدان العناصر الغذائية الأساسية.

مشروبات مفيدة وأخرى مضرة للمرأة الحامل

لا توجد العديد من الدراسات عالية الجودة ومؤكدة عن فعالية برامج الديتوكس من أجل التخلص من السموم. في عام 2015، خلص فريق من الخبراء إلى أن النتائج حتى الآن لا تدعم استخدام حمية التخلص من السموم لفقدان الوزن أو إزالة السموم. كما وجدت مجموعة أخرى من العلماء أن العصائر وأنظمة الديتوكس ربما تكون مجرد علاج قصير المدى. كما تم التوضيح أعلاه، قد يكون هناك خسارة في البداية للوزن لأنك تبدئين في استهلاك سعرات حرارية أقل في نظام الديتوكس سواء كان من خلال مياه ديتوكس، العصائر أو الرجيم، لكن بمجرد استئناف النظام الغذائي الاعتيادي سيعود الوزن كما كان عليه قبل الديتوكس.