هل تحبّين البروكلي؟ كثير من الناس للأسف لا يحبون تناول البروكلي، لكنهم قد يحرصون على تناوله يومياً بعد معرفتهم لفوائده المذهلة على الصحة والجمال.
تناول البروكلي يومياً يمنحك بشرة صافية ومشرقة
يأتي جمال البشرة من الداخل قبل الخارج أي ما تتناوليه يؤثر على مظهركِ. كما قلنا من قبل يحتوي البروكلي على كمية كبيرة من مضادات الأكسدة وفيتامين سي، حيث أن كوب واحد من البروكلي يعطيك حاجتك الكاملة من فيتامين سي المهم في إنتاج الكولاجين المسؤول عن جمال الشعر والبشرة. كذلك مضادات الأكسدة الموجودة فيه تقلل من ظهور الشيخوخة والتجاعيد.
تناول البروكلي يومياً يحسّن عملية الهضم ويشعركِ بالشبع سريعاً
يحتوي البروكلي الكثير من الألياف المفيدة التي تحسن الهضم وتحافظ على صحة الأمعاء وتخفض مستويات الكوليسترول في الدم وتتحكم في نسبة السكر في الدم. كما تشعركِ بالشبع لفترة طويلة وتقلل من شعورك بالجوع سريعاً.
تناول البروكلي يومياً يقلّل من خطر الإصابة بالسرطان
نعلم جميعاً أن اتباع نظام غذائي غني بالفواكه والخضار يعد أمر مهم لخفض خطر الإصابة بالسرطان مدى الحياة، لكن قد يكون البروكلي واحد من أكثر الأطعمة المضادة للسرطان فعالية.
يحتوي البروكلي على نسبة عالية من الجلوكوزينات وهي مضادات للأكسدة بالإضافة إلى الألياف المفيدة وفيتامين سي. كل هذه العوامل تقلل من خطر الإصابة بالسرطان.
تناول البروكلي يومياً يقوّي العظام
يحتوي البروكلي على كل ما يحتاجه جسمك من فيتامين K المسؤول عن تقوية العظام، على الرغم من أننا نميل إلى التفكير في أن الكالسيوم وفيتامين د يلعبان دور أكبر في تقوية العظام، إلا أن الدراسات تشير أن فيتامين K مهم جداً في تقوية العظام وخصوصاً عند النساء بعد انقطاع الطمث.
تناول البروكلي يومياً يحسّن من صحة القلب والأوعية الدموية
أشارت الدراسات الحديثة إلى أن فيتامين سي (ج) قد يقلل من احتقان الأوعية الدموية بقدر ممارسة الرياضة، وتكمن الخطورة في احتقان الأوعية الدموية أنها قد تسبب العديد من الأمراض مثل ارتفاع ضغط الدم والنوبات القلبية والسكتة الدماغية.
طبعاً الفيتامين C يمكن أن يحل محل التمرين، ولكنه بالتأكيد يمكن أن يعزز روتين التمرين.
تناول البروكلي يومياً يحسّن من تعافيك بعد التمارين بسرعة
يلعب فيتامين C دور كبير في إصلاح الأنسجة في جميع أنحاء الجسم وعضلاتك ليست استثناءً. عندما تضغطين عليها بقوة على الجيم فقد تشعرين ببعض الآلام التي ترغبين في التخلص منها سريعاً.
تشير الدراسات إلى أن فيتامين سي (ج) يحسّن وظائف العضلات ويقلل من الوجع فيها بعد ممارسة التمرينات الرياضية.
بالإضافة إلى كل هذه الفوائد المذهلة، البروكلي يعمل كمضاد للالتهابات بسبب مادتَي الفلافونيد والسلفورفان، مما يمنحك قوة طبيعية لمواجهة العديد من الأمراض.
