الوجبة نفسها قد تؤدّي إلى تكوّن الدهون لدى شخصٍ ما دون الآخر. فما سبب ذلك؟ يجيب الطبيب Didier Panizza من دون تردّد: "إنّها الأمعاء. إذا كانت مجموعة البكتيريا التي تضمّها الأمعاء غير متوازنة، فلن تعمل كما يجب، ما يؤدّي إلى تكدّس الدهون". للحصول على صورة فوريّة عن وضع هذا العضو في الجسم، يستخدم الطبيب في عيادته جهاز القياس بالمسح الضوئيّ Lunar iDXA. يلي هذا القياس فحصٌ بيولوجيّ لكشف حساسيّة الجسم على أطعمة معيّنة. بعد تحديد النتيجة، يضع الطبيب الاستراتيجيّة الملائمة المضادّة للدهون التي تتألّف من 3 مراحل: التخلّص من البكتيريا السيّئة عبر تركيب علاجٍ عشبيّ، إعادة زرع البكتيريا الجيّدة بواسطة علاجات البريبايوتيكس والبروبيوتيك وعلاج الغشاء المخاطيّ المعويّ باستخدام مكمّلات غذائيّة معيّنة.
اقرئي أيضاً: توقّفي عن تناول هذا الطعام لضمان خسارة الوزن
