قد لا ترغبين في تجربة فاكهة الكريلا نظراً لطعمها المر والحاد، ولكن عندما تتعرّفين على فوائدها الغذائيّة سوف تغيّرين نظرتكِ إليها. تابعي قراءة المقال حيث سوف نعرّفكِ على العناصر الغذائية في الكريلا، وأبرز فوائدها الصحيّة، ولكن دعينا أوّلاً نقول لكِ ما هي الكريلا.
قائمة المحتويات
ما هي الكريلا؟
فاكهة الكريلا karela هي فاكهة استوائية تنتمي إلى عائلة القرع. تُزرع الكاريلا في البلاد الآسيوية ويكون لونها بين الأخضر الفاتح والغامق ذلك تبعاً لمكان زراعتها، ولها ثمرة بشكل الخيار تحتوي على بذور بداخلها غير صالحة للأكل، طعم الكريلا مرّ جدّاً. تشكل هذه الفاكهة عنصراً أساسياً في الكثير من المأكولات الآسيوية ويصنع منها عصير أيضاً.
العناصر الغذائية في الكريلا
1- فيتامين سي من العناصر الغذائية في الكريلا
تحتوي فاكهة الكريلا على نسبة كبيرة من فيتامين c والذي نعلم جميعنا ضرورته لصحة الجسم، العظام، والأنسجة بالإضافة إلى أهميته للوقاية من الأمراض ونزلات البرد ومساعدته على التئام الجروح وغيرها من الفوائد الصحية التي لا تعد ولا تحصى.
فوائد منقوع اكليل الجبل لتطويل الشعر
2- بروفيتامين أ من العناصر الغذائية في الكريلا
أحد أهم العناصر الغذائية لفاكهة الكريلا بروفيتامين A والذي يحوله الجسم لفيتامين A القابل للذوبان في الدهون والذي لا يخفى على أحد أهميته لصحة الجلد والعيون. فهو مفيد لحب الشباب، الرؤية الجيدة، الوقاية من العمى الليلي المرتبط بالعمر، والأهم أنه يدعم عظامنا وجهازنا المناعي.
3- حمض الفوليك من العناصر الغذائية في الكريلا
تحتوي الكريلا على حمض الفوليك أو فيتامين B9 الضروري للنمو، والتطور، وتكوين خلايا الدم الحمراء، ويعتبر حمض الفوليك من المغذيات الضرورية أثناء الحمل حيث إنه يحمي الجنين من التشوهات الخلقية في دماغه وعموده الفقري.
4- الألياف من العناصر الغذائية في الكريلا
تعتبر فاكهة الكريلا مصدر جيد للألياف التي تمر عبر جهازنا الهضمي ببطء شديد مما يساعد على شعورنا بالشبع لفترات طويلة. كذلك أثبتت دراسة أجريت على الفئران أن الألياف الموجودة في فاكهة الكريلا تساعد على خسارة أو تقليل دهون البطن. وبالطبع لا ننسى دور الألياف الهام في الحفاظ على صحة أفضل لجهازنا الهضمي وحمايته من أي مشاكل محتملة أبرزها الإمساك.
5- حمض الكلوروجينيك من العناصر الغذائية في الكريلا
إنه عبارة عن مركب طبيعي له خصائص مضادة للأكسدة مصدره الأساسي هو حبوب البن ويتواجد أيضاً في الكريلا حيث يعتبر أحد العناصر الغذائية لفاكهة الكريلا. يلعب دوراً أساسياً في إنقاص الوزن وخفض ضغط الدم ونسبة السكر في الدم أيضاً. يحسن حالتنا المزاجية ويحمينا من العدوى.
6- مركب الإبيكاتشين من العناصر الغذائية في الكريلا
مركب الإبيكاتشين أو أكسيد النتريك وهو عبارة عن مركب كيميائي له خصائص مضادة للأكسدة والذي يعمل على تخفيض نسبة السكر في الدم ونسبة الكوليسترول أيضاً. يحمي خلايانا من التلف ويحسن صحة القلب ويحفز تكوين البروتين العضلي ويحسن دورتنا الدموية وقدرتنا على التحمل.
فوائد الكريلا
بعد أن أخذنا فكرة عن العناصر الغذائية الموجودة في فاكهة الكريلا، لنلقي نظرة على فوائد الكريلا الصحية للجسم. تجدر الإشارة هنا، إلى أننا نحتاج إلى المزيد من الأبحاث العلميّة المعمّقة لكي نؤكّد ما هي فوائد الكريلا، ولكن يمكن القول أنّ إضافة الكريلا إلى النظام الغذائي سواء في السلطات، أو الطبخ أو من خلال العصير يمكن أن يقدّم لك الفوائد التالية:
1- علاج بعض المشكلات الصحية لدى مرضى السكري
يعد الكريلا من النباتات المفيدة لمرضى السكري، حيث يساهم في علاج بعض المشكلات الصحيّة التي يعاني منها مريض السكري ولكن بشرط أن يتم تناولها تحت استشارة الطبيب. في الواقع، تحتوي الكريلا على مواد ومركّبات مشابهة لمركبات الأنسولين، التي بدورها تساهم في خفض مستويات سكر الدم، مما يجعلها مفيدة لمرضى السكري.
2- تحسين عملية الهضم
من أبرز فوائد الكريلا أنها تساهم في المحافظة على صحة قناتنا الهضمية وتحسين الهضم. في الواقع، تحتوي الكريلا على الكثير من الألياف التي تساعد على تحسين عمليّة الهضم، وتمنع حصول إمساك.
3- المساعدة على خسارة الوزن
من أبرز فوائد الكريلا أنها تساهم في علاج السمنة، والتخلص من الوزن الزائد، كيف؟ الإجابة سهلة، فككل الفواكه والنباتات تحتوي الكريلا على نسبة عالية من الألياف التي تساعد على الشعور بالشبع في وقت قصير وبالتالي تمنع من الإفراط في تناول الطعام واكتساب المزيد من الوزن.
4- تعزيز المناعة
إن كنت تمرضين باستمرار فهذا يعني أن جهاز المناعة لديكِ ضعيف. يوجد الكثير من الطرق الطبيّة لعلاج ضعف المناعة، ولكن يمكنكِ أيضاً إضافة فاكهة الكريلا إلى نظامك الغذائي لتعزيز المناعة فهي تحتوي على الكثير من الفيتامينات والمغذيات الأساسية لضمان حسن عمل جهاز المناعة.
5- تعزيز صحة القلب
تحتوي الكريلا على نسبة عالية من الفيتامينات التي تساعد على حماية وتحصين جهاز القلب والشرايين من المشاكل الصحية المختلفة، إذ يخفض من فرص حصول التهابات في جهاز الدوران والتي قد تسبب بدورها الإصابة بأمراض القلب المختلفة.
6- محاربة السرطان
تحتوي فاكهة الكريلا على مضادات أكسدة تساهم في محاربة السرطان. لذلك ينصح الأطباء بتناول الكريلا للوقاية من الإصابة بأنواع عدّة من أمراض السرطان، كما وأنّهم ينصحون مرضى السرطان بتناول الكريلا للمساعدة على محاربة تكاثر الخلايا السرطانية بسرعة.
7- المساعدة في خفض نسبة الكولسترول
تساهم فاكهة الكريلا في خفض نسبة الكولسترول والحفاظ على الصحة. في الواقع، يشكل ارتفاع الكولسترول في الدم خطراً على صحة القلب حيث يتحد الكوليسترول مع مواد أخرى في الدم لتشكيل لويحات تلتصق بجدران الشرايين، يعرف تراكم اللويحات بتصلب الشرايين، حيث تصبح الشرايين التاجية ضيقة أو حتى مسدودة، مما يزيد من خطر الإصابة بنوبة قلبية.
8- الحفاظ على صحة البشرة والشعر
تحتوي فاكهة الكريلا على حمض الفوليك الذي يعتبر واحد من أفضل المغذيات للبشرة والشعر. يساهم حمض الفوليك على الحفاظ على نعومة البشرة، ونضارتها ويحميها من الجفاف. كما وأنّه يساعد الشعر على الحفاظ على صحته، ولمعانه ويحميه من التلف والتقصف. من هنا، أضيفي الكريلا على نظامكِ الغذائي وحافظي على جمالك.
9- الحفاظ على صحة العيون
قد تتساءلين إن كانت الكريلا مفيدة لصحة العيون. بالطبع، إنها مفيدة، فكما ذكرنا الكريلا غنية بفيتامين A والذي يحافظ على صحة عيوننا ويحميها من العمى الليلي الناتج عن التقدم بالعمر ويعزز نظرنا. بالإضافة إلى أنه يخفف الهالات السوداء اللي تظهر تحت العين.
10- علاج حصوات الكلى
حصوات الكلى هي ترسبات صلبة مكونة من المعادن والأملاح التي تتشكل داخل الكُلى. ومن أسباب تكوّن حصوات الكُلى النظام الغذائي وزيادة وزن الجسم وبعض الحالات الطبية وبعض المكمّلات الغذائية والأدوية. يمكن أن يساهم تناول الكريلا في علاج حصوات الكلى وتسهيل خروجها عبر البول.
11- التخفيف من آلام والتهاب المفاصل
تحتوي الكريلا على مجموعة كبيرة من الفيتامينات والمغذيات التي تساهم في الحفاظ على صحة العظام وبالتالي التخفيف من آلام المفاصل والتهابها. من هنا، من المفيد جدّاً إضافة فاكهة الكريلا إلى نظامنا الغذائي للتخفيف من آلام المفاصل والتهابها.