هل الزنجبيل ينحّف؟ سؤال قد يخطر على ذهن الكثير من النساء. في الواقع، عند دمجه مع نظام غذائي صحي وممارسة الرياضة، يمكن أن يساعد الزنجبيل على خسارة الوزن. فهو يحتوي على الكثير من الألياف الغذائية، وعلى مجموعة من المركبات المضادة للسمنة. إن كنتِ تريدين معرفة المزيد عن فوائد الزنجبيل للتنحيف، فتابعي القراءة.
قائمة المحتويات
- ما هي فوائد الزنجبيل للتنحيف؟
- طرق استخدام الزنجبيل للتنحيف
- مشروبات من الزنجبيل للتنحيف
- هل استخدام الزنجبيل للتنحيف آمن؟
ما هي فوائد الزنجبيل للتنحيف؟
الدراسات المتاحة حاليّاً غير كافية للتحديد بشكل قاطع وحتمي ما هي فوائد الجنزبيل للتنحيف، وإن الأمر يحتاج للمزيد من الدراسات قبل الوصول إلى نتائج موكّدة. لكنّ، أخصائيو التغذية ينصحون بإضافة الزنجبيل إلى النظام الغذائي للأشخاص الذين يريدون خسارة الوزن، كونه يحتوي على مكوّنات طبيعيّة تساهم في التنحيف. إليكِ فيما يلي أبرز فوائد الزنجبيل للتنحيف.
1- يمنح الزنجبيل الشعور بالشبع
يحتوي الزنجبيل على نسبة عالية من الألياف الغذائية الأمر الذي يعزّز حركة الأمعاء، ويمنح الشعور بالشبع. من هنا، يساعد الزنجبيل في التحكم بالشهية، وعدم الإفراط في تناول الطعام، وبالتالي خسارة الوزن.
2- يسرّع الزنجبيل عمليّة الهضم
سوء الهضم يؤدّي إلى انتفاخ البطن، وزيادة الوزن. هذا لا يعني أنّ الإمساك يسبّب زيادة في الوزن، فالمشكلة هنا أنّ وزن بقايا الطعام غير المهضوم يُضاف إلى وزنكِ الطبيعي، فتشعرين وكأنّكِ اكتسبت الوزن. لتجنّب هذا الشعور، يمكنكِ شرب الزنجبيل الذي يحسن عمليّة الهضم، وبالتالي يمنع تراكم بقايا الأكل غير المهضوم، وعندها سوف تحافظين على وزنكِ من دون الشعور بأي انتفاخ.
3- يعزز الزنجبيل عملية الأيض في الجسم
عملية الايض هي عملية تحويل الغذاء إلى طاقة، وكلّما كانت عملية الايض أسرع كلما كانت عملية حرق الدهون والكالوريز فعّالة أكثر. هذا يعني أنّ زيادة سرعة وكفاءة عمليات الأيض من خلال إدخال الزنجبيل إلى النظام الغذائي يساهم في زيادة معدّل حرق السعرات الحراريّة، وبالتالي خسارة الوزن.
ما هو رجيم 80/20 وكيف يساعد في خسارة الوزن؟
4- يحفّز الزنجبيل عملية حرق الدهون في الجسم
يحتوي الزنجبيل على مركبات أساسية تسمى الجينجيرول و الشوغول التي تعتبر ذات فائدة عالية في تحفيز عملية حرق الدهون و تخزينها بالشكل الصحيح في الجسم.
5- يساهم الزنجبيل على ضبط مستويات السكر في الدم
تساعد المكونات التي توجد في جنزبيل على ضبط مستويات السكر في الدم، وإن تحسين مستويات السكر في الدم يعزز بدوره استجابة الخلايا للإنسولين، وهذا يعد أمراً أساسيّاً لفقدان الوزن. من هنا، فإنّ إضافة رشّة من الزنجبيل المطحون على الطعام يساهم في التنحيف.
طرق استخدام الزنجبيل للتنحيف
- يمكنكِ استخدام الزنجبيل كنوع من أنواع التوابل في الطعام.
- تستطعين أيضاً الحصول على فوائد الزنجبيل للتنحيف من خلال إضافة مبشور الزنجبيل إلى السلطات.
- تناول مسحوق الزنجبيل بمقدار 1 جم مرتين يومياً قبل الوجبات الرئيسة بنصف ساعة يساعدكِ أيضاً على الحصول على فوائد الزنجبيل للتنحيف، ولكن من الأفضل استشارة الطبيب قبل استخدام مسحوق الزنجبيل.
- تناول المكملات الغذائية التي تحتوي على الزنجبيل، أو بعض مستخلصاته قد يكون بدوره مفيداً من أجل خسارة الوزن، ولكن لا تستخدمي المكملات الغذائية من دون قراءة الإرشادات جيّداً، أو استشارة المتخصصيّن في هذا المجال.
- يمكنكِ أيضاً تحضير مشروب الزنجبيل للتنحيف من خلال طرق عدّة، وسوف نقدم لكِ تفاصيل أكثر عن هذا الأمر في القسم التالي.
مصدر الصورة: iStock
مشروبات من الزنجبيل للتنحيف
1- شاي الزنجبيل
يمكنكِ تحضير شاي الزنجبيل من خلال طريقتين:
- حضّري الشاي، ثم قومي برش القليل من الزنجبيل في الكوب، واتركيه مدّة 1/4 ساعة، ثم اشربي الخليط.
- قومي بغلي قطعة من الزنجبيل مع الماء الذي تحضّرين فيه الشاي، صفي الخليط، واستمتعي بشرب الشاي بالزنجبيل.
2- مشروب الزنجبيل والعسل والليمون
- امزجي ملعقة من العسل وملعقة من عصير الليمون وحبيبات الزنجبيل.
- أضيفي الزنجبيل إلى المياه المغلية واتركيها لبضع دقائق، ثم أضيفي العسل وعصير الليمون.
- قومي بتناول جزء من هذا الخليط بمعدّل مرة أو مرتين يومياً ممّا يحفز خسارة الوزن.
3- مشروب الزنجبيل والكركم
- قومي بغلي 2 كوب من المياه مع 1/4 ملعقة من الكركم و1/4 ملعقة من الفلفل الأسود وقطعة من الزنجبيل.
- انقعي ملعقة من القرفة بالشراب لمدّة 15 دقيقة قبل تناوله.
- اشربي هذا المزيج يوميّاً.
ما الفرق بين رجيم الكيتو واللو كارب؟
4- مشروب الزنجبيل، والليمون، والقرفة
- أضيفي ملعقتين من القرفة المطحونة إلى كوب من الماء.
- اغلي الخليط، ثم أضيفي ملعقة من الزنجبيل المطحون إليه، واتركيه ليغلي مرة أخرى مع التحريك.
- بعد وضع الخليط للشرب، يمكن تحليته بملعقة صغيرة من العسل مع إضافة بعض شرائح الليمون الطازج.
مصدر الصورة: iStock
هل استخدام الزنجبيل للتنحيف آمن؟
تجدر الإشارة إلى أن الجنزبيل يعتبر آمن لمعظم الناس عند استخدامه من أجل التنحيف وإنقاص الوزن، ولكنه قد يسبب بعض الآثار الجانبيّة مثل:
- حرقة في المعدة، وألم في المعدة.
- حرقان في الفم.
- إسهال.
- زيادة نزيف دم الحيض لدى النساء.
- زيادة من خطر النزيف لدى من يعانون من سيولة الدم.
- تفاعله مع أدوية السكري، حيث يزيد استهلاكه من مستويات الإنسولين في الدم، أو يخفض نسبة السكر في الدم أكثر من الطبيعي.
- تفاعله مع أدوية ارتفاع ضغط الدم، فقد يؤدي إلى عدم انتظام ضربات القلب، مما يعرض حياة مريض القلب إلى الخطر.
- لتجنّب التعرّض إلى الآثار الجانبيّة للزنجبيل يجب استشارة الطبيب قبل تناوله من قبل الفئات الآتية:
- الأشخاص الذين يعانون من أمراض القلب.
- الأشخاص الذين يعانون من السكري.
- الأشخاص الذين يعانون من حصى المرارة.
- المرأة الحامل أو المرضعة.
- الأشخاص الذين يتناولون الأدوية المميعة للدم، مثل: الوارفارين أو الأسبرين.
- الأشخاص الذين يتناولون أدوية حرقة المعدة.