لنتكلّم بكلّ صراحة، جميعنا يبحث عن طرق ووسائل لإرجاع الساعة الجسديّة إلى الوراء، على مختلف الأصعدة، أبرزها الجماليّة للحصول على بشرة شابّة ونقيّة، خصلات شعر كثيفة وسميكة، أظافر طويلة وصلبة... ولأنّ عالمي الجمال والعافية يكمّلان بعضهما، تأتي المكملات الغذائيّة لتؤكّد مقولة "إنّ الجمال ينبع من الداخل". فهل أنتِ جاهزة لدرس صغير في علمي البيولوجيا والكيمياء؟
انواع مكملات غذائية
مكملات غذائية على شكل أقراص
الأقراص هي أحد أكثر أشكال المكملات الغذائية المنتشرة. تضمّ هذه الأخيرة مكوّنات نشطة وتتمّ إضافة عدد كبير من المواد غير النشطة إليها التي تسمح بضغطها، ثمّ تفكّكها لدى تناول القرص. هذه الموادّ موجودة في الأقراص بشكل أكبر من الكبسولات، لذلك تناول الأقراص قد يؤدّي إلى الشعور بانزعاج في الجهاز الهضمي.
مكملات غذائية على شكل كبسولات
من المؤكّد أنّكِ تعرفين ما هي المكملات على شكل كبسولات، ولكن هل تعرفين أنّ غلافها الخارجيّ مصنوع من الجيلاتين أو النشاء، بهدف حفظ المكوّنات جافّةً ومنع تغلغل السوائل داخلها. وهل تعرفين أنّ الكبسولة تتحلّل عادة في غضون 20 دقيقة داخل المعدة؟
ملاحظة: إذا كنتِ قلقة بشأن الغلاف الخارجيّ، يمكنكِ ببساطة فتحها وتذويب المحتوى في سائل وشربه.
مكملات غذائية على شكل هلام
الكبسولات الطريّة أو الهلام أو ما يعرف أيضاً بـ Gelcaps، هي مكملات زيتية أو سائلة. يمكن بلعها بسهولة، لأنّ المكوّن الرئيسيّ غير النشط في هذه الكبسولات كناية عن طبقة ناعمة من الجيلاتين على السطح الخارجيّ. عند مقارنتها بالأقراص والكبسولات، غالباً ما تحتوي كبسولات الجل على عدد أقلّ من الأسوغة غير الغذائيّة، كما أنّها محكمة الغلق تماماً وتدوم صلاحيّتها لوقت أطول.
ملاحظة: يجب تخزين الكبسولات الطريّة ونقلها بعناية، لأنّها حسّاسة تجاه الطقس الحارّ.
مكملات غذائية على شكل بودرة
تعتبر المساحيق الغذائيّة أو المكملات البودرة التي يتمّ خلطها بالسوائل، كالمياه على أنواعها، حليب اللّوز... خياراً ممتازاً للأشخاص الذين يعانون من صعوبة في ابتلاع الحبوب أو الذين يعانون من ظروف تقلّل من قدرتهم على هضم الأطعمة، كما أنّها خيار جيّد للمغذّيات، مثل البروتين أو الكولاجين القابل للذوبان، وهي ذات طعم خفيف، ممّا يسهّل خلطها مع أيّ شيء آخر.
مكملات غذائية على شكل علكة
صمّمت المكملات على شكل علكة في الأصل، لجعلها أكثر متعة للأطفال ولمساعدتهم على تناول الفيتامينات. أمّا اليوم، فهي رائجة للبالغين أيضاً! هناك نوعان رئيسيّان منها، تلك المصنوعة من الجيلاتين وتلك المصنوعة من بكتين الفاكهة. يحتوي معظمها على سكّريات مضافة، لمنحها طعماً أفضل. تجدر الإشارة إلى أنّ الطعم يأتي على حساب فائدة هذه المكوّنات وعدد العناصر الغذائيّة الموجودة، لذا تعتبر من أقلّ الطرق فعاليّة لاستهلاك الفيتامينات والمعادن الأساسيّة.
مكملات غذائية على شكل سوائل
هي إحدى أبرز صيحات المكملات الغذائية في الفترة الأخيرة! تأتي بتركيبات ونكهات مختلفة، وهي خيار رائع لمن يجدون صعوبة في بلع الحبوب. عندما يتعلّق الأمر بتناول العناصر الغذائيّة من الدهون والزيوت، فمن الأفضل اختيار الأشكال السائلة بدلاً من الكبسولات. على سبيل المثال، إذا كنتِ مهتمّة بالكتّان، فإنّ زيت الكتّان السائل سيكون خياراً أفضل من كبسولات الكتّان. تجدر الإشارة إلى أنّ العمر الافتراضيّ للمكمّلات السائلة عادة ما يكون أقصر بكثير من المكملات الأخرى.
مكملات غذائية على شكل مستخلصات السائلة
تعرف أيضاً بالمستخلصات السائلة، وهي توفر تنوّعاً بطرق الاستخدام. يمكن مزجها بسهولة معاً، خلطها بالمياه، تطبيقها مباشرةً على البشرة، خلطها مع الكريمات... تجدر الإشارة إلى أنّها تأتي على شكل قطرات، ممّا يسهّل عمليّة تحضير الجرعة أو الكميّة المطلوبة.
مكملات غذائية على شكل منتجات عناية بالبشرة
لا شكّ أنّ فكرة التطبيق الموضعيّ لبعض الفيتامينات والمغذّيات هي فكرة جذّابة، على الرغم من الحاجة إلى إجراء المزيد من الأبحاث لدعمها. هناك بعض الفيتامينات الموجودة داخل منتجات العناية بالبشرة التي أثبتت فوائدها لصحّة الجلد عند استخدامها موضعيّاً، منها فيتامين A، C، E والزنك.
مكملات غذائية على شكل ألواح
أصبحت المكملات الغذائية على شكل ألواح عنصراً أساسيّاً في النظام الغذائيّ للعديد من الأشخاص، كونها تتمتّع بطعم لذيذ، والعديد من النكهات. غالبيّة الألواح مليئة بالبروتينات والكربوهيدرات، لكنّ الكثير منها مليء أيضاً بكميّة كبيرة من السكّريات المضافة.