ربما أنتِ من محبات التمر، لكن هل فكرتِ يوماً بإدخال البلح الاصفر إلى نظامكِ الغذائي؟ قومي بذلك، وصدّقينا لن تندمي لأن فوائده على الصحة كثيرة، من تعزيز صحة الدماغ، تحسين البشرة والشعر، محاربة الإصابة بالسرطان، تقوية العضلات وغيرها. تعرّفي على المزيد فيما يلي.
فوائد البلح الاصفر للصحة
تشبه فوائد البلح الأصفر إلى حدٍّ كبير فوائد التمر. فإنّ عمليّة التحوّل من البلح الأصفر إلى التمر تحافظ على كافة الفيتامينات الموجودة في هذه الفاكهة، أما التغيير الوحيد الذي يحدث فهو أنّ التمر يتجرّد من الماء الذي كان موجوداً في حبة البلح الاصفر، وتصبح نسبة السكر فيها أعلى بكثير من نسبة السكر الموجودة في البلح الاصفر. بعد أن أصبحت هذه الفكرة واضحة في ذهنكِ، سوف نعدّد لكِ فما يلي أبرز فوائد البلح الاصفر.
1- يحسّن البلح الاصفر صحة الجهاز الهضمي
تساعد هذه الفاكهة في الحماية من حدوث الإمساك، لما فيها من ألياف غذائية تلين الأمعاء. إذاً، إضافة البلح الاصفر إلى نظامكِ الغذائي فكرة جيّدة لرفع نسبة الألياف في الجسم، وبالتالي الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي. في إحدى الدراسات، شهد 21 شخصاً تناولوا 7 تمرات يوميّاً لمدة 21 يوماً تحسّناً في حركة الأمعاء مقارنة بالوقت الذي لم يتناولوا فيه التمر. وكون فوائد التمر قريبة جدّاً من فوائد البلح الأحمر، يمكننا القول استناداً إلى هذه الدراسة أنّ تحسين صحة الجهاز الهضمي من فوائد البلح الأصفر.
2- يساهم البلح الاصفر في تعزيز صحّة الدماغ
يؤثر البلح الاصفر بشكل إيجابي على صحة الدماغ، وعلى الرغم من أن الدراسات لا تزال مستمرّة حتى الساعة لاكتشاف كافة فوائد البلح الاصفر على الدماغ، إلّا أنّ الاختبارات الطبيّة تعددّ فوائد البلح الأصفر للدماغ وهي:
- التقليل من خطر الإصابة بالزهايمر: كون البلح الأصفر يحتوي على مركبات الفلافونويد التي تعتبر من أقوى مضادات الأكسدة فهو يساهم في تقليل خطر الإصابة بالعديد من الأمراض ومنها الزهايمر.
- تحسين وظائف الذاكرة: يساهم تناول البلح الأصفر في تقوية الروابط بين المخ والحواس البصرية والسمعيّة التي تساهم في حفظ المعلومات وتذكّرها بشكل أسرع، وبالتالي تعمل على تحسين صحة الذاكرة.
- تحسين الإشارات العصبية المرسلة من الدماغ إلى الجسم: إن تناول البلح الاصفر يساهم في تزويد الجسم بالكالسيوم والمغنيسيوم والفيتامينات المختلفة التي تُعتبر ضرورية في توصيل الإشارات العصبية من الدماغ إلى كافة الجسم بشكل سليم.
3- يحافظ البلح الأصفر على صحة الشعر والجلد
يحسن البلح الأصفر الدورة الدموية في فروة الرأس، ما قد يعزز نمو الشعر ويمنع تساقطه، كما يساعد في ترميم الجلد وتعزيز مرونته، وتأخير التجاعيد التي تظهر على البشرة، وعلامات التقدم في السن، ومحاربة مشاكل الجلد الأخرى. من هنا، فإنّ تناول البلح الأصفر سوف يساعدكِ على الحفاظ على جمالكِ كون فوائد البلح الأصفر تشمل الحفاظ على صحة الشعر والجلد.
مصدر الصورة: iStock
4- يخفف البلح الاصفر آلام الولادة
تناول البلح الأصفر يسهل من عملية ولادة المرأة الحامل، لذلك يفضل تناوله في الشهور الثلاثة الأخيرة من الحمل. لقد أظهرت نتائج هذه الدراسة أنّ تناول التمر في أواخر الحمل كان فعالاً في تقليل طول عمليات المخاض وتقليل الحاجة إلى الأوكسيتوسين لتسريع المخاض. وكون فوائد التمر قريبة جدّاً من فوائد البلح الاصفر، يمكننا القول استناداً إلى هذه الدراسة أنّ تسهيل الولادة هي من فوائد البلح الأصفر.
انتبهي: رغم أن البلح يساعد في تسهيل الولادة، ويُنصح بتناوله في الأشهر الأخيرة، إلا أنه لا يُنصح بالإفراط في تناوله، فهو قد يسبب حدوث أعراض جانبية مثل انقباض الرحم، كما قد يتسبب في الولادة المبكرة، لهذا ينصح باستشارة الطبيب قبل إضافة البلح الأصفر إلى أي نظام غذائي خلال هذه الفترة من الحمل.
مصدر الصورة: iStock
5- يساهم البلح الأصفر في تقوية العظام والعضلات
للبلح الأصفر العديد من الفوائد الجيدة لبناء العضلات وتقوية العظام في الوقت نفسه وهي كالتالي:
- تقوية العضلات وتنشيطها، خاصةً لممارسي رياضة بناء الأجسام كون يحتوي على الماغنيسيوم، والبوتاسيوم، والبروتين.
- الحفاظ على صحة عظامك ومنع الأمراض المرتبطة بها، مثل: هشاشة العظام إذ إنّ البلح الأصفر يحتوي على الماغنيسيوم.
- مساهمة البلح الأصفر في توازن السوائل بالجسم، وتنظيم عمل العضلات، نظراً لاحتوائه على كميات كبيرة من البوتاسيوم.
6- يقلّل البلح الاصفر خطر الإصابة بالسرطان
يحتوي البلح الأصفر على مضادات الأكسدة وخصائص مضادة للالتهابات، ومن ثم يعد من أكثر الأطعمة المفيدة للوقاية من خطر الإصابة بالسرطان، وذلك لأن مضادات الأكسدة تحارب الجذور الحرة المسببة للأورام الخبيثة وتقضي عليها. إذاً، الوقاية من السرطان هي من أبرز فوائد البلح الأصفر.
7- يساهم البلح الاصفر في إدارة أعراض انقطاع الطمث
يحتوي البلح الأصفر على مادة الايسوفلافون، وهو نوع من الاستروجين النباتي، الذي يساهم في السيطرة على أعراض انقطاع الطمث. لذلك، إن كنت تقتربين من سن انقطاع الطمث، أو أصبحت في هذه المرحلة، فقد ينفعك تناول البلح الأصفر في إدارة الأعراض التي ترافق انقطاع الطمث.
8- يمدّ البلح الأصفر الجسم بالعديد من العناصر الغذائيّة
يحتاج جسم الانسان إلى مجموعة كبيرة من العناصر الغذائية لحسن عمل الأعضاء. يمكن أن نحصل على هذه العناصر الغذائيّة من المكمّلات الغذائيّة، أو بعض الأدوية، أو الخصار والفاكهة مثل البلح الأصفر. تعدّ هذه الفاكهة مصدراً لمجموعة كبير من العناصر الغذائيّة وهي: الزنك، البوتاسيوم، الصوديوم، الحديد، المنغنيز، الألياف، البروتين، المغنيسيوم، النحاس، فيتامين ب6. بناءً على ذلك يمكننا القول بأنّ تزويد الجسم بالعناصر الغذائيّة الهامة لصحة الجسم هي من أبرز فوائد البلح الأصفر.
9- يزوّد البلح الأصفر الجسم بالطاقة
البلح الأصفر هو مصدر للفركتوز، وهو نوع طبيعي من السكر الموجود في الفاكهة. لهذا السبب، فإن تناول البلح الاصفر يمكن أن يكون بديلاً صحيّاً رائعاً للسكر الأبيض من أجل تزويد الجسم بالطاقة والحيوية. إذاً، يحتوي البلح الأصفر على نسبة سكريات تقدم لك سعرات حرارية عالية تبقيك نشيطةً، ومليئة بالحيوية طوال اليوم. تجدر الإشارة هنا، إلى أنّه لا يجب الافراط في تناول البلح الأصفر لكي لا تكتسبي الوزن، ويقول أغلب أخصائيي التغذية أنه يمكن تناول 3 إلى 6 حبات في اليوم.
انتبهي: غسل البلح الأصفر جيّداً أمر في غابة الأهميّة، في الواقع تحتوي ثمار البلح الاصفر على مجموعة كبيرة من الجراثيم التي قد تكون ضارة للجسم، لهذا يُنصح بتنظيف وغسل البلح الاصفر بشكل جيد قبل الأكل.
10- يعزّز البلح الاصفر صحة القلب
يساعد البلح الأصفر على تعزيز صحة القلب وتنظيم الضغط الدموي، ما يساعد في التقليل من مستويات الدهون الثلاثية، وتنظيم مستويات الكوليسترول ومقاومة الإجهاد التأكسدي، الشيء الذي يحميك من الإصابة بالسكتات القلبية المفاجئة وأمراض القلب. إذاً، بناءً على ذلك يمكننا القول إنّ الحفاظ على صحة القلب قد تكون واحدة من أبرز فوائد البلح الأصفر للصحة.
